ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ
Цель. Уметь изготавливать растворы высокомолекулярных веществ (ВМВ) и оценивать их качество в соответствии с требованиями нормативных документов, на основе теоретических положений и с учетом физико-химических свойств лекарственных и вспомогательных веществ.
Работа в лаборатории
1. Выполнить задания в тестовой форме для определения базового и исходного уровней подготовки.
2. Изготовить растворы:
• пепсина (прописи рецептов 1-4);
• желатина♠, крахмала♠, метилцеллюлозы и натрийкарбоксиметилцеллюлозы спирта поливинилового (прописи рецептов 5-15).
3. Оценить качество изготовленных растворов (прописи рецептов
1-15.
4. Решить обучающие задачи.
5. Выполнить контролирующие задания в тестовой форме.
6. Решить ситуационные задачи.
7. Ответить на контрольные вопросы по теме занятия.
Оснащение: весы ручные (ВР, ВСМ), чашки фарфоровые выпарительные (см. также раздел «Лекарственные формы с жидкой дисперсионной средой»).
Практические умения. После самоподготовки и выполнения заданий в аудитории уметь: используя НД, устанавливать состав официнальных растворов, выполнять расчеты, изготавливать растворы ВМВ (неограниченно и ограниченно набухающих в воде), обеспечивать стабильность и соответствующие условия хранения с учетом физико-химических свойств ВМВ; оценивать качество растворов на всех этапах изготовления, изготовленного препарата и при отпуске препарата из аптеки.
КРАТКИЙ ИНФОРМАЦИОННЫЙ МАТЕРИАЛ И МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ К ВЫПОЛНЕНИЮ ЗАДАНИЙ
К высокомолекулярным веществам (ВМВ) относят вещества с молекулярной массой более 10 000. Растворы ВМВ - истинные растворы, структурной единицей которых являются макромолекулы или макроионы размером 1-100 нм. Процесс растворения ВМВ идет в две стадии: набухание и собственно растворение. Характер протекания этих процессов зависит от структуры ВМВ, расположения молекул в пространстве и их взаимодействия. Если стадия набухания самопроизвольно переходит в стадию собственно растворения без изменения внешних условий, такие ВМВ называют неограниченно набухающими. К ним относят глобулярные белки (пепсин), растительные экстракты (белладонны, солодки и др.), дубильные вещества, танин♠ и некоторые другие олигомеры. Если для перехода стадии набухания в стадию собственно растворения требуется изменение условий растворения, такие ВМВ называют ограниченно набухающими. К ним относят: желатин♠, крахмал♠, производные целлюлозы, поливинол, поливинилпирролидон♠ и др.