Поиск
Озвучить текст Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Глава 36. Введение прикорма

Практически все первое полугодие жизни ребенка является чисто молочным периодом, и введение дополнительных пищевых продуктов не оправдано из-за физиологической незрелости органов пищеварения, возможности инфицирования, снижения адсорбции минералов (в первую очередь железа), более высокого риска развития пищевой аллергии.

Раннее введение новой пищи может снижать частоту и интенсивность сосания груди и, как следствие, лактацию. Кроме того, у детей раннего возраста преобладают жировые источники энергии, а новые виды питания, прежде всего, содержат углеводы.

Бурные темпы физического и психомоторного развития ребенка, его двигательной активности требуют все возрастающего количества энергии и пищевых веществ, важнейших микроэлементов (железа, цинка, меди, кальция, фосфора, магния и т. д.). При этом уже не происходит значимого увеличения объема желудка (ребенок в сутки получает около 1000 мл питания), и возможности молочного питания становятся ограниченными. Таким образом, введение прикорма связано с необходимостью:

 обеспечить возрастающие потребности ребенка в энергии, основных пищевых веществах, минералах, клетчатке при сохранении прежних объемов питания;

 адаптировать ребенка к разнообразной по составу пище путем развития путей метаболизма, ферментативного обеспечения новых пищевых ингредиентов;

 развить новые навыки питания - кусание, жевание, необходимые для употребления густой и плотной пищи;

 тренировки вкусовых ощущений, зубочелюстной системы, моторной и ферментативной функций кишечника;

 своевременного знакомства с новыми продуктами и блюдами с постепенным переходом к общему столу, семейной традиции питания.

Под прикормом понимаются все продукты, кроме женского молока и адаптированных молочных смесей, дополняющие рацион ребенка 1-го года жизни необходимыми пищевыми веществами для обес-

Для продолжения работы требуется Регистрация
На предыдущую страницу

Предыдущая страница

Следующая страница

На следующую страницу
Глава 36. Введение прикорма
На предыдущую главу Предыдущая глава
оглавление
Следующая глава На следующую главу

Оглавление

Данный блок поддерживает скрол*