Дисперсные системы более грубой дисперсности, чем золи, относят к разряду микрогетерогенных систем. Размер частиц в таких системах от 10-7 до 10-4 м. В большинстве случаев частицы дисперсной фазы можно наблюдать в обычный световой микроскоп, почему эти системы и названы микрогетерогенными.
К микрогетерогенным системам относят системы с газообразной дисперсионной средой (аэрозоли, порошки) и с жидкой дисперсионной средой (суспензии, эмульсии, пены).
Свойства указанных систем во многом определяются поверхностными явлениями - адсорбцией, смачиванием, адгезией. Вместе с тем для них характерны свои особенности, обусловленные как природой границы раздела, так и дисперсностью, изучение которых представляет большой теоретический и практический интерес.
§ 29.1. Аэрозоли и порошки
Аэрозоли представляют собой свободно-дисперсные системы с газообразной дисперсионной средой и дисперсной фазой, состоящей из твердых или жидких частиц. Аэрозоли образуются при взрывах, дроблении и распылении веществ, а также в процессах конденсации при охлаждении пересыщенных паров воды и органических жидкостей. Аэрозоли можно получить и с помощью химических реакций, протекающих в газовой фазе.
По агрегатному состоянию частиц аэрозоли классифицируют на туманы (ж/г) - дисперсная фаза состоит из капелек жидкости, дымы (т/г) - аэрозоли с твердыми частицами конденсационного происхождения, пыли (т/г) - твердые частицы, образованные путем диспергирования. Возможны системы смешанного типа, когда на твердых частицах конденсируется влага. Так возникает «смог» - туман, образовавшийся на частичках дыма.
Наиболее высокодисперсными аэрозолями являются дымы, размеры твердых частиц которых находятся в пределах 10-9-10-5 м; частицы пыли имеют размеры свыше 10-5 м, размеры капелек туманов от 10-7 до 10-5 м.