Цель изучения раздела - изучив методы диагностики заболеваний слюнных желез, научиться распознавать их воспалительные процессы (сиалоадениты, сиалодохиты), слюннокаменную болезнь и новообразования слюнных желез и, по необходимости, оказывать первую медицинскую помощь.
Заболевания слюнных желез довольно многообразны, но чаще всего врачу в практической работе приходится встречаться с воспалительными процессами, сиалоаденитами, сиалодохитами, сиалоадено- зами, слюннокаменной болезнью и различными новообразованиями слюнных желез.
В челюстно-лицевой области существует три пары больших слюнных желез: околоушные, поднижнечелюстные и подъязычные и множество мелких слюнных желез слизистых оболочек полости рта, выделяющих в полость рта слюну серозного, муцинозного и смешанного характера. Слюна в полости рта в норме состоит на 99,3% из воды и на 0,7% из сухого остатка (неорганических солей и органических веществ: амилазы, мальтазы, альбумина, глобулина, муцина и др.), рН 6,4-7,0. В сутки выделяется в среднем 1-1,5 л слюны. Железы, выполняя в основном выделительную и гигиеническую функцию, участвуют в минерализации эмали зубов и в пищеварении. Слюна осуществляет бактерицидное, иммунно-, гормоно- и обменно-корригирующее действие. Количество и качество слюны может изменяться в результате нарушения слюноотделения и слюнообразования и нередко сопровождается ксеростомией (сухостью во рту).
Для изучения патологических процессов в слюнных железах помимо изучения анамнеза болезни и клинических явлений проводят различные функциональные и морфологические исследования: сиало- графию, сиалометрию, компьютерную томографию, ультразвуковое исследование, сцинтиграфию, изучение цитологического и бактериологического состава слюны.