Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Методы и устройства анализа зрелости яблок
Глава 4. Физические и химические характеристики яблок в процессе созревания
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
Введение
Глава 1. Методологические подходы к определению зрелости и предрасположенности яблок к физиологическим расстройствам
+
Глава 2. Качество и зрелость яблок
+
Глава 3. Планирование эксперимента
+
Глава 4. Физические и химические характеристики яблок в процессе созревания
-
4.1. Изменение массы яблок
4.2. Транспирация яблок
4.3. Твердость яблок
4.4. Плотность яблок
4.5. Гидролиз крахмала в ткани яблок
4.6. Содержание сухих веществ в яблоках
4.7. Изменение кислотности яблок
Глава 5. Способы и устройства извлечения газов из яблок
+
Глава 6. Исследование влияния метеорологических условий вегетационного периода на рост и созревание яблок
+
Глава 7. Оптические методы и устройства анализа зрелости яблок
+
Глава 8. Определение физиологической активности кожицы и ткани яблок люминесцентным методом
+
Глава 9. Определение зрелости яблок по электросопротивлению их ткани
+
Глава 10. Периодические процессы в плодах
+
Заключение
Термины и их значение
Приложение
+
Список литературы
Данный блок поддерживает скрол*