Лабораторная работа № 3. Сравнительный анализ определения массовой доли жира в молоке методом Гербера и экспресс-методом с применением ультразвукового анализатора "Лактан 1-4"

Поставить закладку

Если Вы наш подписчик,то для того чтобы скопировать текст этой страницы в свой конспект,
используйте просмотр в виде pdf. Вам доступно 20 стр. из этой главы.

Для продолжения работы требуется Регистрация

Предыдущая страница

Следующая страница

Лабораторная работа № 3. Сравнительный анализ определения массовой доли жира в молоке методом Гербера и экспресс-методом с применением ультразвукового анализатора "Лактан 1-4"

Лабораторная работа № 4. Криоскопический метод определения натуральности молока

Лабораторная работа № 5. Определение буферной емкости молока и сыра электрометрическим титрованием

Лабораторная работа № 6. Определение размера частиц казеина методом светорассеивания

Лабораторная работа № 7. Определение молочного сахара йодомет-рическим методом в цельном и сухом молоке

Лабораторная работа № 8. Феррицианидный метод определения сахаров в молочных продуктах с комбинированным углеводным составом

Лабораторная работа № 9. Качественное определение сахаров в молочных продуктах с комбинированным углеводным составом методом тонкослойной хроматографии

Лабораторная работа № 10. Количественное определение сахаров в молочных продуктах с комбинированным углеводным составом методом хроматографии в тонком слое

Лабораторная работа № 11. Фотоколориметрический метод определения концентрации молочной кислоты в кисломолочных продуктах

Библиографический список

Данный блок поддерживает скрол*