Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Оборудование производства хлебобулочных и макаронных изделий
2. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ЗАМЕСА ТЕСТА
/
/
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
1. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ДОЗИРОВАНИЯ СЫРЬЯ
+
2. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ЗАМЕСА ТЕСТА
-
2.1. Классификация тестомесильных машин
2.2. Тестомесильная машина Х-12Д
2.3. Тестомесильная машина И8-ХТА
2.4. Тестомесильная машина ФТК-1000
2.5. Тестомесильная машина Р3-ХТО
2.6. Тестомесильная машина "Стандарт"
2.7. Тестомесильная машина А2-ХТМ
2.8. Тестомесильная машина Т1-ХТ2А
2.9. Тестомесильная машина ТМ-63
2.10. Аппаратурные схемы приготовления теста
2.11. Расчет тестомесильной машины
3. ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
+
4. ПРОДУКТОВЫЙ РАСЧЕТ
+
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
СОДЕРЖАНИЕ
Данный блок поддерживает скрол*