Поиск
Закладки
Озвучить текст Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Контроль качества и безопасности продуктов питания

7. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

Лабораторная работа 1. Определение содержания аскорбиновой кислоты методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
Для продолжения работы требуется Регистрация
На предыдущую страницу

Предыдущая страница

Следующая страница

На следующую страницу
7. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
На предыдущую главу Предыдущая глава
оглавление
Следующая глава На следующую главу

Оглавление

7. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ-
Лабораторная работа 1. Определение содержания аскорбиновой кислоты методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
Лабораторная работа 2. Идентификация бензойной и сорбиновой кислот в безалкогольных напитках
Лабораторная работа 3. Определение содержания свободных кислот и витамина С в соках
Лабораторная работа 4. Определение содержания глюкозы в жидкостях с использованием ферментативных тест-полосок
Лабораторная работа 5. Йодометрический метод определения кислорода в воде (метод Винклера)
Лабораторная работа 6. Определение содержания остаточного хлора в воде
Лабораторная работа 7. Контроль качества воды. Определение перманганатной окисляемости воды
Лабораторная работа 8. Определение дубильных веществ в растительном сырье (чае)
Лабораторная работа 9. Экстракционно-титриметрическое определение кофеина в растительном сырье (чае)
Лабораторная работа 10. Определение водорастворимых экстрактивных веществ в чае
Лабораторная работа 11. Определение йодного числа жиров и масел
Лабораторная работа 12. Определение перекисного числа жиров и масел
Лабораторная работа 13. Определение кислотного числа и кислотности жиров и масел
Лабораторная работа 14. Контроль качества молочных продуктов. Определение кислотности молочных продуктов
Лабораторная работа 15. Определение содержания белка в молоке
Лабораторная работа 16. Определение содержания кальция в молочных продуктах
Лабораторная работа 17. Фотоколориметрическое определение железа в винах с гексацианоферратом(II) калия
Лабораторная работа 18. Определение содержания свободного и общего диоксида серы в вине
Лабораторная работа 19. Определение кислотности вина
Лабораторная работа 20. Фотоколориметрическое определение массовой концентрации сложных эфиров в водке
Данный блок поддерживает скрол*