Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Технологическое механическое оборудование мясной отрасли
Библиографический список
Поставить закладку
Если Вы наш подписчик,то для того чтобы скопировать текст этой страницы в свой конспект,
используйте
просмотр в виде pdf
. Вам доступно 20 стр. из этой главы.
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
Введение: основные термины и определения
1. Технологическое оборудование: структура, классификация и общие требования к нему
2. Оборудование для убоя скота и разделки туш
3. Оборудование для измельчения мяса и шпика
4. Оборудование для перемешивания
5. Оборудование для формования
Библиографический список
Приложения
Данный блок поддерживает скрол*