Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Экология продуктов питания
4. Загрязнение пищевых продуктов пестицидами
Поставить закладку
4.1. Пестициды как химические загрязнители пищевых продуктов
Если Вы наш подписчик,то для того чтобы скопировать текст этой страницы в свой конспект,
используйте
просмотр в виде pdf
. Вам доступно 4 стр. из этой главы.
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
Введение
1. Гигиенические требования, предъявляемые к пищевым продуктам
+
2. Загрязнение пищевых продуктов токсичными элементами
+
3. Основы радиационной безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов
+
4. Загрязнение пищевых продуктов пестицидами
-
4.1. Пестициды как химические загрязнители пищевых продуктов
4.2. Токсиколого-гигиеническая характеристика пестицидов
4.3. Технологические способы снижения остаточных количеств пестицидов в пищевом сырье и продуктах питания
4.4. Методы определения остаточных количеств пестицидов в пищевых продуктах и продовольственном сырье
Контрольные вопросы и задания
5. Загрязнение пищевых продуктов соединениями азота
+
6. Вещества и соединения, применяемые в животноводстве
+
7. Загрязнение пищевых продуктов диоксинами и диоксиноподобными веществами
+
8. Загрязнение пищевых продуктов полициклическими ароматическими углеводородами (ПАУ)
+
9. Загрязнение продовольственного сырья и пищевых продуктов микотоксинами
+
10. Генно-модифицированные источники пищевой продукции
+
11. Пищевые добавки: классификация, гигиенические принципы нормирования и контроль за применением
+
12. Гигиенический контроль за применением биологически активных добавок
+
13. Органические продукты
+
Библиографический список
Данный блок поддерживает скрол*