Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Процессы и аппараты пищевых производств
9. МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
1. КЛАССИФИКАЦИЯ ПРОЦЕССОВ И АППАРАТОВ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
2. ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ РАСЧЕТА МАШИН И АППАРАТОВ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
3. МОДЕЛИРОВАНИЕ И ПОДОБИЕ ПРОЦЕССОВ И АППАРАТОВ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
+
4. ТРЕБОВАНИЯ, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫЕ К АППАРАТАМ, ПРИМЕНЯЕМЫМ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ
5. ОСНОВЫ ГИДРАВЛИКИ. ОБЩИЕ ВОПРОСЫ ПРИКЛАДНОЙ ГИДРАВЛИКИ ПРИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВАХ
+
6. ГИДРОМЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
+
7. МЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
+
8. ТЕПЛОВЫЕ ПРОЦЕССЫ
+
9. МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ
-
9.1. Классификация массообменных процессов
9.2. Общие признаки массообменных процессов
9.3. Фазовое равновесие
9.4. Механизмы передачи массы
9.5. Подобие массообменных процессов
9.6. Массоперенос в твердых телах. Массопроводность
9.7. Абсорбция
9.8. Ректификация
9.9. Адсорбция
9.10. Экстракция
9.11. Мембранные методы разделения жидкостных систем
9.12. Сушка
Список литературы
Данный блок поддерживает скрол*