Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Процессы и аппараты пищевых производств
3. МОДЕЛИРОВАНИЕ И ПОДОБИЕ ПРОЦЕССОВ И АППАРАТОВ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
1. КЛАССИФИКАЦИЯ ПРОЦЕССОВ И АППАРАТОВ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
2. ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ РАСЧЕТА МАШИН И АППАРАТОВ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
3. МОДЕЛИРОВАНИЕ И ПОДОБИЕ ПРОЦЕССОВ И АППАРАТОВ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ
-
3.1. Математическое моделирование
3.2. Физическое моделирование
3.3. Основы теории подобия
3.4. Три теоремы подобия
3.5. Метод анализа размерностей
4. ТРЕБОВАНИЯ, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫЕ К АППАРАТАМ, ПРИМЕНЯЕМЫМ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ
5. ОСНОВЫ ГИДРАВЛИКИ. ОБЩИЕ ВОПРОСЫ ПРИКЛАДНОЙ ГИДРАВЛИКИ ПРИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВАХ
+
6. ГИДРОМЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
+
7. МЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
+
8. ТЕПЛОВЫЕ ПРОЦЕССЫ
+
9. МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ
+
Список литературы
Данный блок поддерживает скрол*