Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Подходы к созданию функциональных продуктов питания
Глава 2. Разработка научных подходов к созданию функциональных продуктов питания
Поставить закладку
2.1. Подходы к созданию функциональных продуктов питания
Если Вы наш подписчик,то для того чтобы скопировать текст этой страницы в свой конспект,
используйте
просмотр в виде pdf
. Вам доступно 8 стр. из этой главы.
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
Введение
Глава 1. Основные характеристики и составляющие функциональных продуктов питания
+
Глава 2. Разработка научных подходов к созданию функциональных продуктов питания
-
2.1. Подходы к созданию функциональных продуктов питания
2.2. Основные аспекты создания лечебно-профилактических продуктов питания
2.3. Способы введения функциональных добавок в лечебно-профилактические продукты питания
2.4. Разработка подходов к созданию рецептур пищевых продуктов с учетом взаимодействия компонентов
Глава 3.Обоснование использования сырья, пищевых добавок и методов обработки при создании функциональных продуктов питания
+
Заключение
Список литературы
Данный блок поддерживает скрол*