Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Нутрициология: учебник
Глава IV. Физиология питания
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
Коллектив авторов
Список сокращений
Введение
Глава I. Понятие о питании
+
Глава ІІ. Система питания
+
Глава III. Физиология пищеварения
+
Глава IV. Физиология питания
-
Классификация пищи
Макронутриенты
Микронутриенты
Минеральные вещества
Защитные компоненты пищевых продуктов
Компоненты пищи, неблагоприятно влияющие на организм
Глава V. Основной и общий обмен
+
Глава VI. Питание детей и подростков
+
Глава VII. Питание пожилых и старых людей
+
Глава VIII. Питание беременных
+
Глава IX. Питание рабочих промышленных и сельскохозяйственных предприятий
+
Глава Х. Питание спортсменов
+
Глава XI. Патофизиология пищеварения
+
Глава XII. Организация лечебного питания
+
Глава XIII. Санитарно-гигиенический контроль и оценка состояния питания населения
+
Глава XIV. Санитарно-гигиенические требования к пищевым предприятиям
+
Литература
Данный блок поддерживает скрол*