Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Соусы
ГОРЯЧИЕ СОУСЫ
Поставить закладку
Мясные красные соусы
Если Вы наш подписчик,то для того чтобы скопировать текст этой страницы в свой конспект,
используйте
просмотр в виде pdf
. Вам доступно 3 стр. из этой главы.
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
ПРЕДИСЛОВИЕ
ВИДЫ СОУСОВ И ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ ОБ ИХ ПРИГОТОВЛЕНИИ
ХОЛОДНЫЕ СОУСЫ
+
ГОРЯЧИЕ СОУСЫ
-
Мясные красные соусы
Мясные белые соусы
Рыбные белые соусы
Грибные соусы
Сметанные соусы
Молочные соусы
Яично-масляные соусы
ЛИТЕРАТУРА
Данный блок поддерживает скрол*