Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Экономика предприятия общественного питания
Глава VI. Трудовые ресурсы предприятия питания
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
Введение
Глава I. Основы экономики предприятия питания
+
Глава II. Экономический механизм функционирования предприятия питания
+
Глава III. Производственно-торговая деятельность предприятия питания
+
Глава IV. Материально-техническая база и основные фонды предприятия питания
+
Глава V. Управление оборотными средствами предприятия питания
+
Глава VI. Трудовые ресурсы предприятия питания
-
§ 34. Сущность трудовых ресурсов и их показатели
§ 35. Состав и классификация работников предприятия питания
§ 36. Методика изучения структуры и движения персонала предприятия питания
§ 37. Характеристика показателей и методов измерения производительности труда работников предприятия питания
§ 38. Методика анализа эффективности затрат средств на оплату труда работников предприятия питания
§ 39. Методика анализа производительности труда работников предприятия питания
§ 40. Экономическое обоснование плановых показателей по труду предприятия питания
§ 41. Резервы повышения эффективности использования трудовых ресурсов предприятия питания
Контрольные вопросы и задания для самоподготовки и обсуждения на занятиях
Задания в тестовой форме
Глава VII. Материальное стимулирование труда работников предприятия питания
+
Глава VIII. Управление затратами предприятия питания
+
Глава IX. Финансовые результаты производственно-торговой деятельности предприятия питания
+
Глава Х. Финансы предприятия питания
+
Данный блок поддерживает скрол*