Поиск
Закладки
Озвучивание недоступно Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Экономика предприятия общественного питания

Глава III. Производственно-торговая деятельность предприятия питания

Предыдущая страница

Следующая страница

Глава III. Производственно-торговая деятельность предприятия питания
На предыдущую главу Предыдущая глава
оглавление
Следующая глава На следующую главу

Оглавление

Глава III. Производственно-торговая деятельность предприятия питания-
§ 11. Социально-экономическая сущность и показатели производственно-торговой деятельности предприятия питания
§ 12. Методика анализа совокупного оборота комбината питания
§ 13. Методика анализа оборота структурных подразделений комбината питания
§ 14. Методика анализа внутригодового оборота предприятия питания
§ 15. Методика анализа состава и структуры совокупного оборота предприятия питания
§ 16. Методика анализа материальных запасов предприятия питания
§ 17. Методика комплексного анализа показателей производственно-торговой деятельности предприятия питания
§ 18. Экономическое обоснование оборота и выпуска продукции комбината питания
§ 19. Планирование производственно-торговой деятельности структурных подразделений комбината (объединения) питания
§ 20. Нормирование и планирование материальных запасов предприятия питания
§ 21. Формирование сырьевых и товарных ресурсов предприятия питания на планируемый период
Контрольные вопросы и задания для самоподготовки и обсуждения на занятиях
Задания в тестовой форме
Данный блок поддерживает скрол*