Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Экономика предприятия общественного питания
Глава I. Основы экономики предприятия питания
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
Введение
Глава I. Основы экономики предприятия питания
-
§ 1. Понятие, признаки и место предприятий в социально-экономической системе страны
§ 2. Сущность и функции предприятия питания
§ 3. Классификация и характеристика предприятий питания
§ 4. Организационно-экономическая характеристика и структура предприятия питания
Контрольные вопросы и задания для самоподготовки и обсуждения на занятиях
Задания в тестовой форме
Глава II. Экономический механизм функционирования предприятия питания
+
Глава III. Производственно-торговая деятельность предприятия питания
+
Глава IV. Материально-техническая база и основные фонды предприятия питания
+
Глава V. Управление оборотными средствами предприятия питания
+
Глава VI. Трудовые ресурсы предприятия питания
+
Глава VII. Материальное стимулирование труда работников предприятия питания
+
Глава VIII. Управление затратами предприятия питания
+
Глава IX. Финансовые результаты производственно-торговой деятельности предприятия питания
+
Глава Х. Финансы предприятия питания
+
Данный блок поддерживает скрол*