Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий и хлеба (ПМ.08)
Глава 4. Приготовление и использование в оформлении простых и основных отделочных полуфабрикатов
Поставить закладку
Если Вы наш подписчик,то для того чтобы скопировать текст этой страницы в свой конспект,
используйте
просмотр в виде pdf
. Вам доступно 9 стр. из этой главы.
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
Введение
Глава 1. Приготовление и оформление простых хлебобулочных изделий и хлеба
Глава 2. Приготовление и оформление основных мучных кондитерских изделий
Глава 3. Приготовление и оформление печенья, пряников, коврижек
Глава 4. Приготовление и использование в оформлении простых и основных отделочных полуфабрикатов
Глава 5. Приготовление и оформление отечественных классических тортов и пирожных
Глава 6. Приготовление и оформление фруктовых и легких обезжиренных тортов и пирожных
Списоклитературы
Данный блок поддерживает скрол*