Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Ветсанэкспертиза убоя животных и птицы
Глава 2. Ветсанэкспертиза продуктов убоя свиней
Поставить закладку
2.1. Организация рабочего места
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. Ветсанэкспертиза продуктов убоя крупного рогатого скота
+
Глава 2. Ветсанэкспертиза продуктов убоя свиней
-
2.1. Организация рабочего места
2.2. Ветеринарный осмотр подчелюстных лимфоузлов на сибирскую язву
2.3. Ветеринарно-санитарный осмотр голов
2.4. Ветеринарно-санитарный осмотр внутренних органов
2.5. Отбор проб для исследования на трихинеллез
2.6. Ветеринарно-санитарный осмотр туш
2.7. Ветеринарно-санитарный осмотр туш на финальной точке
2.8. Ветеринарно-санитарный осмотр и основные поражения шкур
2.9. Особенности ветеринарно-санитарного осмотра продуктов убоя свиней на рынках
Глава 3. Ветсанэкспертиза продуктов убоя птицы
+
Глава 4. Ветсанэкспертиза кроликов и нутрий
+
Глава 5. Исследование продуктов убоя животных на трихинеллез
Глава 6. Ветсанэкспертиза продуктов охотничьего промысла
+
Глава 7. Ветеринарно-санитарные требования к убойным животным (выписка из раздела 1 Правил ВСЭ, 1983)
Глава 8. Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка туш и внутренних органов при инфекционных болезнях (выписка из раздела 3 Правил ВСЭ, 1983)
Глава 9. Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка туш и внутренних органов при инвазионных болезнях (выписка из раздела 3 Правил ВСЭ, 1983)
Глава 10. Ветеринарно-санитарная экспертиза и оценка туш и внутренних органов при местных и общих патологических изменениях (выписка из раздела 3 Правил ВСЭ, 1983)
Глава 11. Ветеринарно-санитарная экспертиза продуктов убоя птиц (выписка из раздела 4 Правил ВСЭ, 1983)
Глава 12. Ветсанэкспертиза продуктов убоя кроликов, нутрий и диких животных (выписка из раздела 5 Правил ВСЭ, 1983)
Глава 13. Ветсанэкспертиза мяса и мясных продуктов на рынках и холодильниках (выписка из разделов 6, 7 Правил ВСЭ, 1983)
Глава 14. Ветеринарно-санитарные требования при обеззараживании мяса и мясопродуктов (выписка из раздела 11 Правил ВСЭ, 1983)
Глава 15. Ветсанэкспертиза продуктов убоя животных при отравлениях (выписка из раздела 9 Правил ВСЭ, 1983)
Глава 16. Лабораторные исследования мяса, мясных продуктов и жира (выписка из раздела 10 Правил ВСЭ, 1983)
Глава 17. Требования международного кодекса для предубойного и послеубойного инспектирования животных
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Приложения
+
Библиографический список
Данный блок поддерживает скрол*