Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Разделка теста
4. КАЧЕСТВО ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, БАРАНОЧНЫХ И СДОБНЫХ СУХАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
ПРЕДИСЛОВИЕ
1. АССОРТИМЕНТ ХЛЕБНЫХ ИЗДЕЛИЙ
+
2. РАЗДЕЛКА ТЕСТА
+
3. РАЗДЕЛКА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
+
4. КАЧЕСТВО ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, БАРАНОЧНЫХ И СДОБНЫХ СУХАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ
-
Тесты для контроля знаний
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
Данный блок поддерживает скрол*