Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Разделка теста
4. КАЧЕСТВО ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, БАРАНОЧНЫХ И СДОБНЫХ СУХАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ
Поставить закладку
Если Вы наш подписчик,то для того чтобы скопировать текст этой страницы в свой конспект,
используйте
просмотр в виде pdf
. Вам доступно 20 стр. из этой главы.
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
ПРЕДИСЛОВИЕ
1. АССОРТИМЕНТ ХЛЕБНЫХ ИЗДЕЛИЙ
+
2. РАЗДЕЛКА ТЕСТА
+
3. РАЗДЕЛКА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ
+
4. КАЧЕСТВО ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, БАРАНОЧНЫХ И СДОБНЫХ СУХАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ
-
Тесты для контроля знаний
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
Данный блок поддерживает скрол*