Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Высокомолекулярные соединения и материалы на их основе, применяемые в пищевой промышленности
1. Общие сведения о высокомолекулярных соединениях
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
Предисловие
1. Общие сведения о высокомолекулярных соединениях
-
1.1. Роль высокомолекулярных соединений в природе и технике
1.2. Основные понятия химии высокомолекулярных соединений
1.2.1. Регулярные и нерегулярные полимеры
1.2.2. Полярные и неполярные полимеры
1.3. Классификация высокомолекулярных соединений
1.4. Особенности строения высокомолекулярных соединений
1.4.1. Полидисперсность полимеров
1.4.2. Межмолекулярное взаимодействие полимеров
Список литературы
2. Получение высокомолекулярных соединений
+
3. Основные понятия физикохимии высокомолекулярных соединений
+
4. Свойства полимеров
+
5. Растворы полимеров
+
6. Высокомолекулярные соединения в пищевой промышленности
+
7. Санитарно-гигиеническая характеристика полимерных материалов
+
Список литературы
Данный блок поддерживает скрол*