Справка
x
Поиск
Закладки
Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Санитария и гигиена питания
Глава 7. Гигиеническая экспертиза пищевых продуктов
Предыдущая страница
Следующая страница
Оглавление
Предисловие
Глава 1. Санитарно-эпидемиологический надзор и санитарно-эпидемиологическое законодательство
+
Глава 2. Гигиеническая характеристика основных компонентов пищи
Глава 3. Пищевые отравления, пищевые инфекции и глистные заболевания
+
Глава 4. Гигиенические основы проектирования и строительства предприятий питания и продовольственной торговли
+
Глава 5. Гигиенические основы текущего санитарно-эпидемиологического надзора за предприятиями продовольственной торговли и общественного питания
+
Глава 6. Санитарные требования к личной гигиене персонала предприятий общественного питания и продовольственной торговли
+
Глава 7. Гигиеническая экспертиза пищевых продуктов
-
7.1. Цель гигиенической экспертизы
7.2. Общие положения гигиенической экспертизы
7.3. Задачи гигиенической экспертизы
7.4. Классификация пищевых продуктов по качеству
7.5. Составление акта гигиенической экспертизы партии пищевых продуктов
7.6. Проведение лабораторного исследования, оформление результатов и заключения по ним
7.7. Окончание экспертизы, оформление заключения
Приложения
Федеральные законы и нормативные документы
Литература
Данный блок поддерживает скрол*