ПАЦИЕНТ ДОЛЖЕН БЫТЬ ПОЛНОСТЬЮ РАЗБУЖЕН ДЛЯ ПРИЕМА ПИЩИ ЧЕРЕЗ РОТ
ПАЦИЕНТ ДОЛЖЕН БЫТЬ ПОСАЖЕН ДО ЕДЫ И ДОЛЖЕН ПРОВЕСТИ 20-30 МИНУТ СИДЯ ПОСЛЕ ОКОНЧАНИЯ ПРИЕМА ПИЩИ
Если пациент с трахеостомической трубкой, с наличием даже небольшой аспирации, перед началом кормления должен быть выбран оптимальный объём манжетки для защиты от аспирации. После кормления необходима тщательная санация надманжеточного пространств. .После санации головной конец кровати можно опустить).
| КОНСИСТЕНЦИЯ ПИЩИ | Жидкое ПЮРЕ | Густое ПЮРЕ | МЯГКАЯ | НОРМАЛЬНАЯ |
КОНСИСТЕНЦИЯ ЖИДКОСТИ
ВИЛОЧНЫЙ ТЕСТ | Густое повидло
Держится на вилке | МЁД
Стекает с вилки крупными каплями | КЕФИР
Окутывает вилку, но быстро стекает | ВОДА |
- Поза: изголовье 300 / 450 / 600 / сидя на кровати с полной поддержкой / сидя в кресле
- Тип помощи: кормление с ложки / физическое сопровождение руки пациента / жестовые подсказки/ вербальные подсказки / наблюдение
- Кто кормит: логопед / медсестра / сиделка / родственники / сам пациент
- Где: в палате / в кабинете логопеда
- Какое количество в рот за 1 раз: ½ чайной ложки, чайная ложка, ½ десертной ложки
- Сколько раз в день пациент должен есть: ____________________________
- Какие компенсации можно использовать:____________________________
- Количество пищи и жидкости за 1 кормление:____________________________
- Общая расчетная калорийность назначенного питания (30 ккал/кг веса, при дефиците веса 35 ккал/кг) ____________________________
- Общее расчетное количество жидкости за сутки: ____________________________
Из них внутрь ____________________________