Поиск
Озвучить текст Озвучить книгу
Изменить режим чтения
Изменить размер шрифта
Оглавление
Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Приложение А3.3. Перекрестная пищевая аллергия.

Перекрестные реакции между основными не пищевыми аллергенами и пищевыми продуктами.

Аллергены не пищевого происхождения Пищевые продукты, вызывающие перекрестные аллергические реакции
Пыльца березы Яблоко, груша, морковь, вишня, слива, персики, укроп, грецкие орехи, миндаль, картофель, шпинат, арахис, сельдерей, киви, анис, фенхель, кориандр, тмин, соя
Пыльца полыни Сельдерей, картофель, морковь, фенхель, укроп, красный перец, кориандр, тмин, ромашка, анис
Пыльца подсолнечника Подсолнечное масло, халва, майонез, горчица
Пыльца лебеды Банан, дыня, персик (редко: нектарин, спаржа, киви, картофель, маслины, лук)
Латекс Ананас, авокадо, банан, каштан, папайя, инжир, шпинат, картофель, помидоры, киви
Пыльца сорных, Луговых трав Мед
Пыльца сложноцветных Подсолнечное масло, семечки, халва, арбуз, дыня, артишоки, цикорий, эстрагон, мед и продукты пчеловодства.
Пыльца амброзии Дыня, банан, мед, семена подсолнечника, халва
Пух, перо Мясо и яйца птиц
Шерсть кошки Свинина
Шерсть овцы Баранина, овечий сыр
Шерсть лошади Конина
Дафния Рыба и морепродукты
Грибковые аллергены Кефир, плесневые сорта сыров, изделия из дрожжевого теста, квас
Инсектные аллергены Продукты пчеловодства
Аспирин, амидопирин Персики, абрикосы, слива, клубника, малина, вишня, виноград, картофель

Белки, обусловливающие наличие перекрестной сенсибилизации к аллергенам различного происхождения.

Белки Продукты и непищевые антигены, дающие перекрестные аллергические реакции
Тропомиозин Ракообразные (креветки, лобстеры, крабы, раки) Паукообразные (клещи домашней пыли) Насекомые (таракан) Моллюски (кальмар, устрицы)
Парвальбумин Рыба (все виды), мясо земноводных, белое мясо птицы (редко)
Бычий сывороточный альбумин Молоко Говядина, баранина, оленина.
Липидтранспортирующий белок Персики, абрикосы, сливы, яблоки, злаки, арахис, грецкий орех, миндаль, фисташки, брокколи, морковь, сельдерей, томаты, дыня, киви
Профилины Персик, вишня (черешня), слива, сельдерей, пыльца березы, цуккини, латекс
Хитиназа I Латекс, банан, авокадо, киви, каштан, папайя, томаты, черешня, маракуйя, манго, пшеница
Фенилкумаринбензилэфир- редуктаза Пыльца березы, яблоко, персик, апельсин, личи, клубника, хурма, цукини, морковь.

Изофлаваноидредуктаза

Для продолжения работы требуется Регистрация
На предыдущую страницу

Предыдущая страница

Следующая страница

На следующую страницу
Приложение А3.3. Перекрестная пищевая аллергия.
На предыдущую главу Предыдущая глава
оглавление
Следующая глава На следующую главу

Оглавление

Данный блок поддерживает скрол*