Профессиональная астма (ПБА) - это преходящая обструкция дыхательных путей, связанная с экспозицией на рабочем месте воздушных поллютантов: газа, пыли, дыма, паров, которые вызывают классическую картину гиперчувствительности дыхательных путей с последующим развитием хронического воспаления [1,2,3].
В настоящее время насчитывается более 300 производственных агентов, способных вызвать развитие ПБА [4,5]. Они подразделяются на две основные группы.
I группа - сенсибилизирующие вещества с высокой (≥5000 D) молекулярной массой (ВММ), обычно протеины или гликопротеины биологического происхождения, и низкой (‹5000 D) молекулярной массой (НММ) представлены естественными или синтетическими химическими соединениями.
К высокомолекулярным сенсибилизирующим веществам относят продукты животного, растительного и микробного происхождения, способные вызвать IgЕ-опосредованную аллергическую реакцию.
К аллергенам животного происхождения относятся продукты жизнедеятельности млекопитающих (сельские, домашние и лабораторные животные), птиц (экскреты, яйца), членистоногих (насекомые, клещи), рыб, рептилий.
Наиболее известными аллергенами растительного происхождения являются: зерно (пшеница, рожь, ячмень) и мука, бобовые (соя, кофе, перечница), цветы, специи, травы, овощи, фрукты, а также натуральный каучуковый латекс (Hevea brasiliensis), красный кедр (пликатиковая кислота), акация (растительный клей).
К продуктам микробного происхождения относятся споры и мицелий грибов, бактерии, а также микробиологические агенты, которые могут обсеменять продукты питания, корма, увлажнители воздуха, кондиционеры. Особой категорией высокоаллергенных веществ микробиологического происхождения являются ферменты (протеазы, α-амилаза и др.). Они используются при изготовлении промышленных и бытовых товаров (детергенты, очистительные средства, комбикорма, фармацевтические товары), выпечке хлебобулочных изделий.