Организация и технология торговли
АвторыС.Н. Виноградова, О.В. Лагунова, С.П. Гурская, А.П. Бобовая, Н.Г. Петухова, Н.Л. Каунова, Л.Г. Богуцкая
ИздательствоВышэйшая школа
Год издания2009
Излагаются практические и теоретические основы построения единой технологической цепи движения товаров от производства до конечного потребителя с использованием современных достижений науки, техники и прогрессивных технологий. Характеризуются подходы к организации торговли, тенденции ее развития. Особое внимание уделяется организации технологических процессов в опте и в рознице, экономическому обоснованию технологических решений. Предыдущее издание вышло в 2005 г. Для студентов экономических специальностей вузов, учащихся средних специальных учебных заведений, специалистов. ...
Загружено
2018-01-17