**Данные блоки поддерживают скрол
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз
Комплекты издательства "Феникс"
Парикмахерское искусство
АвторыСмирнова И.В.
ИздательствоФеникс
Год издания2018
Учебное пособие подготовлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом третьего поколения среднего профессионального образования по специальности 43.02.02 "Парикмахерское искусство", входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда новых и перспективных профессий, требующих среднего профессионального образования (ТОП-50). Учебное пособие состоит из двух разделов, включающих в себя полную теоретическую информацию по темам МДК.01.01 "Организация и технология парикмахерских услуг", МДК.02.01 "Технология постижерных работ", "Особенности моделирования элементов нарядных причесок", как часть МДК.02.02 "Моделирование и художественное оформление причесок". Также издание содержит ряд практических заданий, необходимых для лучшего усвоения материала и овладения соответствующими компетенциями. Учебное пособие предназначено для студентов среднего профессионального образования очной и заочной форм обучения. ...
Загружено
2018-08-05
Технология приготовления пищи
АвторыБогушева В. И.
ИздательствоФеникс
Год издания2018
В пособии представлен весь комплекс теоретических основ производства продукции общественного питания. Дана характеристика химического состава и физических свойств различных продуктов. Рассмотрены основные способы и приемы первичной обработки сырья и приготовления полуфабрикатов. Характеризуются приемы тепловой обработки, а также изменения, происходящие в продуктах под влиянием высоких температур. Основная часть пособия посвящена технологии приготовления кулинарных блюд, правилам их оформления и подачи. Особое внимание обращается на требования, предъявляемые к качеству продукции общественного питания, срокам ее хранения и реализации. В последних главах освещаются вопросы лечебного и детского питания, дается характеристика различных диет. Предназначено для студентов технологических, торгово-экономических, кооперативных колледжей и техникумов, обучающихся по профессиям: 19.01.17 "Повар, кондитер", 43.01.09 "Повар, кондитер", входящих в список 50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий, требующих среднего профессионального образования (ТОП-50). ...
Загружено
2018-08-05
Вышкомонтажник
АвторыМалофеев В.И., Покрепин Б.В., Дорошенко Е.В.
ИздательствоФеникс
Год издания2018
В книге изложены основные сведения об устройстве буровых установок и их оборудования, рассмотрены вопросы транспортировки бурового оборудования, подготовительные операции к монтажу буровой установки, оснащение инструментом вышкомонтажных бригад. Детально раскрыты основные виды и последовательность работ, выполняемых вышкомонтажником по строповке грузов, со оружению и разборке буровых вышек, по монтажу бурового оборудования. Описаны особенности монтажа импортных буровых установок. Приведены основные положения по пожарной безопасности, промышленной санитарии и технике безо пасности. Данное учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности 15.02.01 "Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования". Издание также будет полезно студентам, проходящим подготовку по рабочей профессии "Вышкомонтажник (широкого профиля)", получающим квалификации "вышкомонтажник", "вышкомонтажник-сварщик", "вышкомонтажник-электромонтер", и может быть использовано при подготовке персонала по другим рабочим профессиям, связанным с бурением скважин, обслуживанием и ремонтом бурового оборудования. ...
Загружено
2018-08-05
Сборка, монтаж, регулировка и ремонт электрооборудования (ПМ.01)
АвторыОлифиренко Н.А., Чаплыгина И.В.
ИздательствоФеникс
Год издания2018
Учебное пособие разработано на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 13.01.10 "Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования (по отраслям)", укрупненная группа профессий 13.00.00 "Электро- и теплотехника", входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий, требующих среднего профессионального образования (ТОП-50). В пособие входят методические материалы для обучающихся по выполнению лабораторных работ, самостоятельной работы, а также методический материал по подготовке к экзамену (квалификационному). В электронное приложение к учебному пособию входит англо-русский словарь, который является неотъемлемой частью при освоении вида профессиональной деятельности и соответствующих профессиональных компетенций (ПК). В словарь включена терминология профессиональной направленности. Данный словарь можно использовать в ходе подготовки конкурсантов к международному профессиональному чемпионату WorldSkills Russia по компетенции "Электромонтер". Учебное пособие предназначено для студентов среднего профессионального образования очной и заочной форм обучения. ...
Загружено
2018-08-05
Проверка и наладка электрооборудования (ПМ.02)
АвторыОлифиренко Н.А.
ИздательствоФеникс
Год издания2018
Учебное пособие разработано на основе Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по профессии 13.01.10 "Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования" (по отраслям), укрупненная группа профессий 13.00.00 "Электро- и теплотехника", входящей в список 50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий, требующих среднего профессионального образования (ТОП-50). В электронное приложение к учебному пособию входит англо-русский словарь, в который включена терминология профессиональной направленности. Данный словарь может быть использован в ходе подготовки конкурсантов к международному профессиональному чемпионату WorldSkills Russia по компетенции "Электромонтер". Учебное пособие является победителем конкурса "Лучший учебник для 50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий, требующих среднего профессионального образования" в группе профессий и специальностей "Строительство", проводимым Федеральным институтом развития образования (ФГБУ "ФИРО"). Учебное пособие предназначено для студентов среднего профессионального образования очной и заочной форм обучения. ...
Загружено
2018-08-05
Основы сестринского дела : курс лекций, сестринские технологии
АвторыЛ. И. Кулешова, Е. В. Пустоветова
ИздательствоФеникс
Год издания2018
Учебник предназначен для изучения теории и практики основ сестринского дела по специальностям "Лечебное дело", "Акушерское дело", "Сестринское дело" в соответствии с Государственным образовательным стандартом для средних специальных медицинских учебных заведений.
Учебный материал представлен конспективно с использованием схем, таблиц, различных форм медицинской документации. Особое внимание уделено разделам "Инфекционный контроль", "Применение лекарственных средств" как ключевым в сестринской практике. Медицинские процедуры составлены в виде алгоритма с примечаниями и рекомендациями для медицинской сестры. Резюме приведено в конце каждого раздела и представляет собой краткий обзор изложенной информации. Глоссарий содержит разъяснения трудных терминов и понятий. Все разделы книги завершены самостоятельной работой для студентов с эталонами ответов.
Учебник рекомендован преподавателям теории и практики сестринского дела, студентам медицинских колледжей, училищ.
Представляет интерес для студентов факультетов высшего сестринского образования вузов, для медицинских работников лечебно-профилактических учреждений любого профиля.
...
Загружено
2018-03-02
Инфекционные болезни с курсом ВИЧ-инфекции и эпидемиологии
АвторыА.К. Белоусова, В.Н. Дунайцева
ИздательствоФеникс
Год издания2018
Учебник составлен в соответствии с государственным образовательным стандартом. В нем изложен материал общей части по кишечным инфекциям, инфекциям дыхательных путей, ВИЧ-инфекции, кровяным (трансмиссивным) инфекциям и инфекциям наружных покровов. Подробно рассматриваются этиология, эпидемиология, клиника, основные методы диагностики и лечения заболеваний. Особое внимание уделено общей и специфической профилактике инфекционных болезней. Для учащихся средних медицинских учреждений и практикующих медицинских работников. ...
Загружено
2018-03-02
Сестринский уход в терапии с курсом первичной медицинской
АвторыЭ.В. Смолева
ИздательствоФеникс
Год издания2018
Учебное пособие написано в соответствии с государственным образовательным стандартом и знакомит с основными заболеваниями внутренних органов. Теоретический материал дополняется примерами выполнения сестринского процесса в разных практических ситуациях. Предложены схемы-рекомендации по сестринскому обследованию пациента, а также действий медицинской сестры в ситуациях, требующих неотложной медицинской помощи. Изложены протоколы (алгоритмы) действия медицинской сестры по технике выполнения практических навыков. Пособие предназначено для студентов отделений "Сестринское дело" медицинских колледжей и училищ. ...
Загружено
2018-03-02
Английский язык для медицинских колледжей и училищ
АвторыЛ.Г. Козырева, Т.В. Шадская
ИздательствоФеникс
Год издания2018
Учебное пособие подготовлено в соответствии с Государственным образовательным стандартом для средних медицинских учебных заведений. В пособии сосредоточен не только лексический материал по медицинской тематике, но и основной грамматический материал, типичный для медицинской литературы. Кроме того, лексический материал охватывает такие основные разделы медицины, как первая помощь при различных болезненных состояниях, уход за больными в терапевтическом и инфекционном отделениях, фармация, стоматология, акушерство и гинекология. Настоящее учебное пособие предназначено для обучения английскому языку студентов медицинских колледжей и медицинских училищ. ...
Загружено
2018-03-02
Внутренние болезни
АвторыН.И. Федюкович
ИздательствоФеникс
Год издания2018
В настоящее время главной задачей медицинских училищ является качественная подготовка учащихся, сочетающая получение ими глубоких теоретических знаний с усвоением практических навыков. Данный учебник не только знакомит с основными заболеваниями внутренних органов, но и создает основу для практической деятельности будущих медиков. С этой целью теоретический материал дополняется контрольно-ситуационными задачами, предлагающими обосновать определенный метод ухода за больными, и логическими схемами для оказания доврачебной помощи в условиях поликлиники и стационара. Учебник предназначен для учащихся медицинских училищ и лицеев. ...
Загружено
2018-03-02
Нефтегазопромысловое дело: введение в специальность
АвторыА.А. Коршак
ИздательствоФеникс
Год издания2017
В учебном пособии описаны состояние и перспективы развития энергетики, история применения нефти и газа, развитие и современное состояние нефтяной и газовой промышленности России, гипотезы о происхождении нефти и газа. Приводятся современные сведения о мировых запасах и добыче нефти и газа, крупнейших месторождениях мира. Даны начальные сведения о поиске и разведке нефтяных и газовых месторождений, бурении скважин и разработке залежей нефти и газа. Книга рассчитана на широкий круг читателей: студентов высших и средних специальных учебных заведений, работников нефтяной и газовой промышленности, а также всех, кто интересуется нефтегазовым делом. ...
Загружено
2019-10-21
Проектирование и эксплуатация газонефтепроводов
АвторыА.А. Коршак, А.М. Нечваль
ИздательствоФеникс
Год издания2017
Рассматриваются состояние и перспективы развития трубопроводного транспорта нефти, нефтепродуктов и газа в России, порядок проектирования магистральных трубопроводов, вопросы их технологического расчета при транспортировке газа и маловязких нефтей, последовательной перекачке нефтепродуктов, транспортировании высоковязких и высокозастывающих нефтей, а также нестабильных жидкостей. Приведены основные сведения о методах и средствах очистки полости трубопроводов, а также их защиты от перегрузок по давлению и от коррозии. Книга рассчитана на студентов высших и средних специальных учебных заведений, работников нефтяной и газовой промышленности, а также всех, кто интересуется нефтегазовым делом. ...
Загружено
2019-10-21
Криминалистика
АвторыСавельева М.В.
ИздательствоФеникс
Год издания2017
Данное издание кратко освещает основные вопросы по темам учебной программы для подготовки специалистов среднего звена и является своего рода путе водителем при организации студентом самостоятельной работы и при подготовке к зачету или экзамену. В пособии в систематизированном виде представлены основные положения, отражающие современное состояние криминалистической науки, с учетом выделения следующих разделов: "Теория и методология криминалистики", "Криминалистическая техника", "Криминалистическая тактика" и "Методика расследования отдельных видов преступлений". Данные положения способствуют лучшему усвоению предмета, полному представлению о деятельности следователя, а также целям практической адаптации к современным условиям расследования. Издание представляет интерес для широкой юридической общественности: студентов и аспирантов, преподавателей юридических высших и средних учебных заведений, научных работников, дознавателей, следователей, прокуроров, судей и других практикующих юристов. ...
Загружено
2018-08-05
Официант-бармен
АвторыКучер Л.С.
ИздательствоФеникс
Год издания2017
В учебном пособии подробно освещены вопросы организации обслуживания в современных ресторанах, барах. Рассмотрены перспективы развития ресторанного бизнеса в России как составной части индустрии гостеприимства, требования к обслуживающему персоналу, организации обслуживания гостей в зале. Изложены современные направления сервировки столов, украшения их цветами, аксессуарами. Рассмотрены приемы декантации и аэрации вин, техники подачи выдержанных, коллекционных и игристых вин, закусок, блюд и напитков разными методами. Даны рекомендации по обслуживанию приемов, банкетов, праздничных вечеров и других мероприятий ("шведский стол", кофе-брейк, бизнесланч, воскресный бранч, кейтеринг). Большое внимание уделено обслуживанию иностранных туристов. Рассмотрены исторические аспекты возникновения и развития баров, использования в баре посуды и инвентаря; характеристика напитков, правила их отпуска; приемы работы бармена за барной стойкой; правила составления карт вин и коктейлей бара. Даны практические рекомендации по приготовлению смешанных напитков и коктейлей. Учебное пособие написано с учетом ФГОС при освоении рабочей программы МДК 02.01 "Организация обслуживания в организациях общественного питания" профессионального модуля ПМ.02 по профессии 43.02.01 "Организация обслуживания в общественном питании" и может быть использовано студентами профильных вузов, лицеев, а также работниками ресторанов, баров, кафе, ночных клубов и других предприятий общественного питания. Авторы выражают глубокую признательность преподавателю курсов дополнительного образования ГБПОУ ЭТК № 22 А. А. Заботкину за практические советы и помощь при подборе иллюстраций. ...
Загружено
2018-08-05
Сестринский уход в офтальмологии
АвторыРубан Э.Д.
ИздательствоФеникс
Год издания2017
Учебное пособие подготовлено в соответствии с государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности "Сестринское дело". В нем освещены основные особенности анатомии и физиологии органа зрения, организация офтальмологической службы, сестринские вмешательства при диагностических и лечебных манипуляциях. Изложены современные представления о причинах возникновения, патогенезе и клиническая характеристика наиболее часто встречающихся заболеваний органа зрения. Подробно изложены методы исследования зрительных функций глаза, стандарты выполнения необходимых диагностических и лечебных манипуляций, а также мероприятия по уходу за больными с заболеваниями глаз. Уделено внимание предупреждению и раннему выявлению заболеваний, тактике ведения офтальмологических больных с заболеваниями и повреждениями глаз, современным методам лечения и оказанию неотложной помощи и тактике ведения офтальмологических больных. Освещена характеристика сестринского процесса и аспекты его применения при заболеваниях и травмах органа зрения: сестринское обследование и выявление проблем пациента, планирование сестринских вмешательств, реализация плана сестринского вмешательства и его оценка. Для студентов медицинских училищ и колледжей и практикующих медицинских работников. ...
Загружено
2017-04-07
Сестринский уход в терапии: МДК 02.01 Сестринский уход при различных заболеваниях и состояниях
АвторыСмолева Э.В.; под ред. Кабарухина Б.В.
ИздательствоФеникс
Год издания2017
Учебное пособие написано в соответствии с ФГОС для специальности 060501 Сестринское дело по ПМ 01, 02 и знакомит с основными заболеваниями внутренних органов. Теоретический материал дополняется примерами выполнения сестринского ухода в разных практических ситуациях. Предложены схемы-рекомендации по сестринскому обследованию пациента, а также действий медицинской сестры в ситуациях, требующих неотложной медицинской помощи. Изложены протоколы (алгоритмы) действия медицинской сестры по технике выполнения практических навыков. Пособие предназначено для студентов отделений "Сестринское дело" медицинских колледжей и училищ. ...
Загружено
2016-11-03
Панель управления
Читайте книги в приложении Консутльтант Студента на iOS, Android или Windows