**Данные блоки поддерживают скрол
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз
Все издания издательства Ставропольского ГАУ
От проростка до функционального продукта здорового питания
АвторыТрухачев В.И., Стародубцева Г.П., Сычева О.В.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Приведены проверенные многолетними испытаниями технологии выращивания рассады и растений стевии, кипрея узколистого, хурма виргинской, унаби (китайский финик) и других редких растений из разных почвенно-климатических зон Ставропольского края и Крыма. Предложены технологии переработки растительного сырья и производства функциональных продуктов питания: хлебных и молочных изделий, различных композиций фиточаёв, отличающихся высокими вкусовыми качествами и функциональными свойствами. Представлены результаты лабораторных, полевых, производственных опытов учёных Ставропольского государственного аграрного университета, Северо-Кавказского филиала ФГБНУ "Федеральный научный центр агроэкологии, комплексных мелиорации и защитного лесоразведения РАН", а также сотрудников ООО "Крымская стевия" (г. Севастополь). <br>Для преподавателей, аспирантов, магистров и студентов сельскохозяйственных вузов, специалистов по выращиванию нетрадиционных сельскохозяйственных культур, а также молочных, хлебобулочных, кондитерских и других перерабатывающих предприятий. ...
Загружено
2020-03-19
Элементы математической статистики
АвторыКрон Р.В., Попова С.В.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Учебное пособие входит в серию методических разработок, способствующих овладению студентами теоретическими основами материала и появлению у них навыков решения задач по основным разделам курса математики.<br>Предназначена для использования во время практических занятий и в качестве задачника для самостоятельной работы и контроля знаний студентов. ...
Загружено
2020-03-20
Мировая экономика и международные экономические отношения
АвторыБанникова Н.В., Шлаев Д.В., Костюченко Т.Н., Орел Ю.В., Вайцеховская С.С., Байчерова А.Р., Тельнова Н.Н., Тенишев А.В.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Учебное пособие составлено в соответствие с программой дисциплины "Мировая экономика и международные экономические отношения". В работе рассматривается темы курса в соответствии с объемом аудиторных часов, предусмотренных учебным планом. Для каждого занятия определены вопросы для самоконтроля и тестовые задания. Пособие предназначено для студентов (бакалавров) всех форм обучения направления 38.03.01 "Экономика". ...
Загружено
2020-03-20
Питание и удобрение плодово-ягодных культур
АвторыСаленко Е.А., Есаулко А.Н., Сигида М.С.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Разработано для самостоятельной работы студентов направления 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья", выполняющих практические задания по дисциплине "Питание и удобрение плодово-ягодных культур" в соответствии с Государственным образовательным стандартом третьего поколения и программами бакалавриата.<br>Изложены и обобщены особенности развития и питания плодово-ягодных культур, закладка и удобрение малого сада, сроки и дозы внесения минеральных удобрений под плодово-ягодные культуры, а также представлена визуальная диагностика питания плодово-ягодных культур. ...
Загружено
2020-03-19
Экологический менеджмент
АвторыЗапорожец Д.В., Назаренко А.В., Кенина Д.С.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Для студентов очной и заочной форм обучения всех направлений подготовки для формирования компетенций по экологическому менеджменту (нормативно-правовая база, экологические стандарты). ...
Загружено
2020-03-20
Саркоптоидозы животных
АвторыБагамаев Б.М., Дьяченко Ю.В.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Изложены сведения об основных саркоптоидозах животных. Основное внимание уделено этиологии, патогенезу, диагностике и современным средствам и методам борьбы с саркоптоидозами животных с учетом достижений науки и практического опыта.<br> Для ветеринарных специалистов, студентов факультетов ветеринарной медицины сельскохозяйственных вузов, курсов усовершенствования ветеринарных врачей, студентов заочных отделений. ...
Загружено
2020-03-19
Лидерство и командообразование
АвторыБайдаков А.Н., Назаренко А.В., Запорожец Д.В., Звягинцева О.С., Кенина Д.С., Бабкина О.Н., Исаенко А.П.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Содержит краткий теоретический курс по лидерству и командообразованию в организации, а также практические и тестовые задания по каждому разделу. Практические задания представлены кейсами, ситуационными и тренинговыми упражнениями с целью отработки на практике полученных теоретических знаний.<br> Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим направлениям. ...
Загружено
2020-03-20
Селекционно-генетические методы повышения продуктивности овец тонкорунных пород Северного Кавказа
АвторыТрухачев В.И., Чернобай Ε.Н.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Обобщен многолетний материал научных исследований по изучению эффективности линейного и межлинейного разведения овец тонкорунных пород, а также вводного скрещивания маток с баранами зарубежной селекции, в частности австралийскими мясными мериносами. <br>Экспериментальные данные вошли в методические рекомендации "Использование генетического потенциала баранов-производителей организаций по племенному животноводству Ставропольского края для совершенствования племенных и продуктивных качеств овец", "Научно обоснованные рекомендации по созданию кластера по производству, переработке и реализации шерсти в Ставропольском крае", а также используются в учебном процессе ФГБОУ ВО "Ставропольский государственный аграрный университет" при подготовке зооветспециалистов и повышении их квалификации. ...
Загружено
2020-03-19
Управление качеством и надежностью машин
АвторыЖевора Ю.И., Лебедев А.Т., Захарин А.В.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Даны основные понятия и определения в теории надежности и ремонта машин, приведены оценочные показатели надежности сельскохозяйственной техники и методы их определения, рассмотрены физические основы надежности машин, а также методы повышения качества и надежности сельскохозяйственных машин.<br> Представлена методика расчета показателей надежности сельскохозяйственной техники. Приведены справочные материалы, необходимые для расчета двигателя СМД-60. <br>Для студентов очной и заочной форм обучения высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки: 23.03.03, 23.04.03 -"Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов"; 35.03.06, 35.04.06 - "Агроинженерия". ...
Загружено
2020-03-20
Менеджмент
АвторыБайдаков А.Н., Назаренко А.В., Запорожец Д.В., Звягинцева О.С., Кенина Д.С., Бабкина О.Н., Исаенко А.П.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Содержит краткий теоретический курс по общему менеджменту, а также практические задания по каждому разделу, которые представлены кейсами, задачами, ситуационными и тренинговыми упражнениями с целью отработки на практике полученных теоретических знаний. <br>Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим направлениям. ...
Загружено
2020-03-20
Управление персоналом в бизнес структурах
АвторыСемко И.А., Алтухова Л.А., Коршикова М.В., Черникова Л.И., Свистунова И.Г.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Учебное пособие содержит информацию об основных подходах к эффективному управлению персоналом в бизнес структурах. В учебном пособии рассматриваются следующие проблемы управления персоналом: сущность, формирование и развитие системы управления персоналом; методы, принципы и виды обучения персонала организации, новые технологии в командообразовании и тайм-менеджменте; особенности формирования организационной культуры и управления конфликтами в современных бизнес структурах. В пособии приведены вопросы для самоконтроля и практические задания. Предназначено для студентов, преподавателей, слушателей курсов повышения квалификации, специализирующихся в области менеджмента. ...
Загружено
2020-03-20
Бизнес-планирование организации деятельности предприятий малого агробизнеса
АвторыВайцеховская С.С.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
В учебном пособии даны теоретические основы бизнес-планирования и представлены типовые проекты организации деятельности предприятий малого аграрного бизнеса по переработке продукции растениеводства и животноводства. <br>Предназначено для проведения занятий по дисциплинам "Организация и планирование", "Организация производства и предпринимательство в АПК", "Организации производства на предприятиях АПК", "Бизнес-планирование", а также в рамках реализации программ дополнительного образования. <br>Представляет интерес для руководителей и специалистов сельскохозяйственных организаций, специалистов консультационных организаций, преподавателей вузов, аспирантов и студентов. ...
Загружено
2020-03-19
Кросс-культурный менеджмент
АвторыЗапорожец Д.В., Назаренко А.В., Кенина Д.С., Звягинцева О.С., Бабкина О.Н., Исаенко А.П.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Для студентов очной и заочной форм обучения всех направлений подготовки для формирования компетенций управления и работы в коллективах с представителями разных культур. ...
Загружено
2020-03-20
Основы рационального питания
АвторыОмаров Р.С., Шлыков С.Н.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Приведен теоретический материал о функционировании пищеварительной системы; освещаются вопросы нормирования и достижения сбалансированности рациона питания человека по энергетической ценности, содержанию макро- и микроэлементов; рассматриваются научные теории и концепции питания дана характеристика основных диет в лечебном питании. <br>Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 35.03.07 - "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", 19.04.03 - "Продукты питания животного происхождения". ...
Загружено
2020-03-20
Управление персоналом
АвторыСвистунова И.Г.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Учебное пособие по дисциплине "Управление персоналом" предназначено для студентов экономических специальностей, содержит краткий курс лекций, тесты, вопросы для текущего контроля, список рекомендованной литературы и глоссарий. ...
Загружено
2020-03-20
Практикум по овцеводству с основами шерстоведения
АвторыТрухачев В.И., Исмаилов И.С., Агаркова Н.А.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Освещены методы и приемы практических занятий в процессе освоения теоретического курса овцеводства. При подготовке практикума основное внимание уделено вопросам выполнения заданий по основным разделам: конституция, экстерьер и интерьер овец; шерстоведение; оценка мехового сырья (овчин и смушков); изучение методов учета и оценки мясной продуктивности овец; породы овец; организация и техника стрижки овец. В отличие от предыдущих практикумов в настоящее пособие включен как самостоятельный раздел "Курсовая работа". <br>Для студентов вузов очной и заочной форм обучения специальности 36.03.02 - Зоотехния. ...
Загружено
2020-03-19
Панель управления
Читайте книги в приложении Консутльтант Студента на iOS, Android или Windows