**Данные блоки поддерживают скрол
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз
Естественные и точные науки
Общая технология отрасли
АвторыДокучаева И.С., Харьков В.В.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2019
Рассмотрены основы технологии бродильных производств, сырье, водоподготовка, теория спиртового брожения. Приводятся рекомендации к выполнению курсовой работы по дисциплине "Общая технология отрасли".<br> Предназначено для студентов факультета пищевой инженерии, изучающих дисциплину "Общая технология отрасли" в рамках бакалаврской подготовки по направлению 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья" по профилю "Технология бродильных производств и виноделие".<br> Подготовлено на кафедре оборудования пищевых производств. ...
Загружено
2021-04-29
Моделирование химико-технологических процессов. Ч. 1. Статистические расчеты и обработка эксперимента. Реализация решений в среде Microsoft Excel
АвторыВоробьев Е.С., Каралин Э.А., Воробьева Ф.И.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2019
Содержит основные теоретические выкладки по методам статистической обработки эксперимента и приемам описания полученных данных с использованием математических зависимостей. Рассмотрены способы реализации этих задач в среде MS Excel и создания готовых рабочих листов электронной таблицы для их использования при решении подобных задач.<br> Предназначено для бакалавров технологических специальностей, изучающих дисциплину "Моделирование химико-технологических процессов".<br> Подготовлено на кафедре общей химической технологии. ...
Загружено
2021-04-29
Решение задач теории вероятностей и математической статистики в среде Scilab
АвторыТитов А.Н., Тазиева Р.Ф.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2019
Рассматриваются возможности системы компьютерной математики Scilab для проведения статистического анализа данных на ПК, вопросы генерирования случайных величин с заданным законом распределения. Описывается технология работы со статистическим блоком среды Scilab. Содержатся краткие сведения из теории вероятностей и математической статистики, облегчающие восприятие излагаемого материала. Для оценки уровня усвоения студентами пройденного материала предложены варианты заданий для самостоятельной работы. <br>Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 09.03.02 "Информационные системы и технологии", 22.03.01 "Материаловедение и технологии материалов", 18.03.01 "Химическая технология", 28.03.02 "Наноинженерия". <br>Подготовлено на кафедре информатики и прикладной математики. ...
Загружено
2021-05-05
Жить в XXI веке - 2019
АвторыСабирзянов А.Н., Бурмистров А.В., Лаврова О.М.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2019
В настоящий сборник, посвященный Международному году периодической таблицы химических элементов, вошли статьи студентов и аспирантов Казанского национального исследовательского технологического университета, рекомендованные к опубликованию учеными советами институтов (факультетов). <br>Все материалы представлены в авторской редакции. ...
Загружено
2021-04-29
Многокомпонентный массоперенос в системах газ (пар) - жидкость
АвторыПоникаров А.С., Теляков Э.Ш.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2019
Изложены результаты теоретических исследований процессов неэквимолярной массоотдачи в системах газ (пар) - жидкость. Приведена разработка методики расчета, интегрированная в программный комплекс вычислительной гидродинамики ANSYS Fluent массобменного оборудования, а также предложена математическая модель и введен параметр, определяющий взаимосвязь движущих сил (параметр p). Модель базируется на численном решении трехмерных нестационарных уравнений переноса массы, энергии, импульса, а также на специально добавленой надстройке UDF, необходимой для корректного расчета массообменных процессов. На основе представленной модели исследовано влияние неэквимолярности, а также получены профили скоростей и концентраций в осесимметричном газовом потоке, осложненном поперечной диффузией, при ламинарном и турбулентном течении пара (газа).<br> Предназначена для научных и инженерно-технических работников проектных и научно-исследовательских институтов, а также для преподавателей, аспирантов, магистрантов и студентов старших курсов технических вузов.<br> Подготовлена на кафедре машин и аппаратов химических производств. ...
Загружено
2021-04-30
Молоко и молочные продукты
АвторыКузнецова О.Ю.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2019
Рассмотрены роль молока и молочных продуктов в питании человека, проанализированы виды молока и его состав с точки зрения химической природы, структуры, функциональных свойств, биологической и энергетической ценности. Приведены биохимические и физико-химические взаимодействия основных составных компонентов молока и молочных продуктов, а также их изменения при промышленной переработке и хранении. <br>Предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения" в соответствии с профилем "Технология молока и молочных продуктов" для дисциплины "Химия и физика молока".<br> Подготовлено на кафедре технологии мясных и молочных продуктов. ...
Загружено
2021-05-05
Методы исследования процессов кристаллизации
АвторыГармашов С.И.
ИздательствоЮФУ
Год издания2019
Содержит систематическое изложение материала по изучению физики процессов кристаллизации, который может быть использован при преподавании дисциплины "Экспериментальные методы исследования" для студентов направления 16.03.01 - Техническая физика, а также при выполнении ими научно-исследовательской работы. В пособии рассмотрены теоретические основы зарождения твердой (кристаллической) фазы, на базе которых детально изложены механизм и особенности реализации некоторых методов кристаллизации веществ - в частности, метода термомиграции жидких включений в кристалле под действием градиента температуры и метода квазизамкнутого объема для получения тонких пленок разлагающихся соединений. В пособие включены вопросы и задачи для контроля освоения студентами изложенного материала. Рекомендуется для студентов и аспирантов технических направлений подготовки. ...
Загружено
2021-04-01
Казанская школа пороходелия: производство, наука, образование
АвторыКосточко А.В., Храмова Е.В.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2019
Издание посвящено становлению и развитию одной из старейших в России Казанской школы пороходелия в ее историческом, управленческом, кадровом, научном и производственном аспектах.<br> Предназначено для широкого круга специалистов-пороходелов, а также для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Химическая технология". <br>Подготовлено на кафедре химии и технологии высокомолекулярных соединений. ...
Загружено
2021-04-29
Научные основы технологии неорганических сульфидов и полисульфидов с использованием электрофильных активаторов
АвторыЮсупова А.А.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2019
Представлены материалы по техногенным отходам и методам их утилизации, сведения по основным методам переработки отходов серы, производства хлорида бария и теплоэнергетики в композиционные материалы строительного назначения. Описаны исследования по разработке таких материалов и технологии, предложенные авторами. <br>Предназначена для широкого круга специалистов, занимающихся вопросами защиты окружающей среды и утилизации отходов, а также будет интересна бакалаврам, обучающимся по направлению 18.03.01 "Химическая технология" (профиль "Технология неорганических веществ"), магистрам, обучающимся по программам 18.04.01 "Технология неорганических веществ и материалов" и 18.04.01 "Химия и технология неорганических веществ и материалов", а также аспирантам, проходящим обучение по программе 18.06.01 "Технология неорганических веществ". <br>Подготовлена на кафедре технологии неорганических веществ и материалов. ...
Загружено
2021-05-05
Математика древняя и юная
АвторыПанов В.Ф.
ИздательствоМГТУ им. Н.Э. Баумана
Год издания2019
Книга знакомит читателя с основными вехами истории становления современной математики. В первой части книги основное внимание уделено биографиям творцов математики и тех мыслителей, чьи идеи оказали решающее влияние на развитие этой науки. Во второй части изложена история некоторых основных математических понятий и идей.<br> Для студентов технических вузов и учителей математики, а также всех интересующихся историей математики. ...
Загружено
2020-11-27
Молекулярная физика. Термодинамика
АвторыКошелев Э.А.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2019
Пособие представляет собой сборник задач по разделам физики "Термодинамика" и "Молекулярная физика". Изложение каждой темы начинается с краткого теоретического введения и сопровождается разобранными примерами решения задач. Представлено 28 вариантов заданий (по восемь задач в каждом), предназначенных в качестве расчетнографических заданий для самостоятельной работы студентов. Материал отражает требования, предъявляемые к курсу физики ФГОС 3. <br>Предназначено для студентов технических направлений курса дневного отделения НГТУ факультетов РЭФ, ФЭН, ФТФ. ...
Загружено
2020-10-20
Прикладная механика. Расчетно-графические задания
АвторыКуриленко Г.А.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2019
Поскольку прикладная механика включает в себя основные разделы курсов теоретической механики, сопротивления материалов и деталей машин, в пособии даются четыре многовариантных расчетнографических задания (РГЗ). Первое РГЗ - по теоретической механике (расчет опорных реакций); второе и третье РГЗ - по сопротивлению материалов (расчет на прочность); четвертое ЗГЗ - по курсу деталей машин (расчет и проектирование основных видов соединений деталей).<br> Предварительно приводится необходимая теория для выполнения РГЗ, а в конце пособия - примеры выполнения РГЗ.<br> Учебное пособие предназначено для студентов физико-технического факультета, изучающих прикладную механику по укороченным односеместровым программам. ...
Загружено
2020-10-16
Математический анализ. Сборник задач для контрольных работ во втором семестре
АвторыЛебедева Е.А., Шеремет О.В.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2019
Сборник является составной частью комплекта учебно-методических пособий по курсу математического анализа, предназначенных для подготовки и проведения контрольных и проверочных работ по темам: "Дифференциальное и интегральное исчисление функций многих переменных", "Обыкновенные дифференциальные уравнения", "Числовые и функциональные ряды. Ряды Фурье". Содержит наборы задач по 6 вариантов для контролирующих мероприятий по указанным темам и 16 вариантов итоговой контрольной работы по всем темам 2 семестра. <br>Пособие утверждено Редакционно-издательским советом университета в качестве учебно-методического и рекомендовано преподавателям в качестве дидактического материала при проведении практических занятий для студентов I курса очного отделения технических направлений и специальностей. При составлении были использованы частичные методические разработки, ранее изданные кафедрой инженерной математики НГТУ. ...
Загружено
2020-10-20
Электростатика и постоянный ток. Тестирование базовых знаний в курсе общей физики
АвторыДубровский В.Г., Топовский А.В., Лосева Н.Ф., Янавичус О.Б.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2019
Учебное пособие предназначено для студентов, изучающих курс общей физики, раздел "Электростатика и постоянный ток", и нацелено на подготовку к прохождению тестовых заданий при проведении коллоквиумов, экзаменов по окончании семестров, при аккредитации и аттестации университета. В пособии приводятся необходимые фундаментальные константы и рабочие формулы, даются определения различных типов тестовых заданий. Представлен также раздел с детально разобранными тестовыми заданиями одного варианта теста и раздел с двумя вариантами - для самостоятельного выполнения и контроля усвоения соответствующих разделов дисциплины. Учебное пособие может быть использовано также разработчиками тестовых заданий. ...
Загружено
2020-10-20
Введение в теорию вероятностей и математическую статистику
АвторыЛихачев А.В.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2019
Пособие включает в себя основные разделы, излагаемые в рамках курса "Теория вероятностей и математическая статистика", кроме того, содержит дополнительные сведения, способствующие в более полной мере освоению студентами знаний и компетенций, предусмотренных положениями соответствующих госстандартов направлений подготовки 12.03.04 - Биотехнические системы и технологии, 09.03.02 - Информационные системы и технологии. Приводятся ключевые положения теории вероятностей, а также излагаются наиболее известные методы математической статистики. В конце каждого раздела следуют контрольные вопросы, помогающие усвоению материала. Математическая строгость изложения соответствует уровню подготовки студентов второго курса бакалавриата по соответствующим направлениям. Пособие будет полезно также студентам физико-математических и технических специальностей, аспирантам и всем, кто интересуется теорией вероятностей и связанными с ней вопросами. ...
Загружено
2020-10-20
Панель управления
Читайте книги в приложении Консутльтант Студента на iOS, Android или Windows