**Данные блоки поддерживают скрол
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз
Естественные и точные науки
Все формулы мира. Как математика объясняет законы природы
АвторыПопов С.
ИздательствоАльпина нон-фикшн
Год издания2019
Галилео Галилею принадлежат слова: "Книга природы написана на языке математики". Спустя почти четыре столетия мы не устаем удивляться тому, что математические методы прекрасно подходят для описания нашего мира. Еще большее изумление вызывают естественно-научные открытия, сделанные на основе математического анализа уравнений. Создание любой сложной конструкции - от хитроумной дорожной развязки до квантового компьютера - сопряжено с математическими расчетами. Для полноценного понимания действия гравитации или квантовых явлений нам также не обойтись без математики. Но это кажется таким сложным и запутанным! Как перестать бояться формул и полюбить математику? Почему она так эффективна в естественных науках? Есть ли этому предел, или, наоборот, для более глубокого понимания природы придется создавать математические конструкции, уже не укладывающиеся в голове человека? Все эти вопросы затрагиваются на страницах книги, а их художественное осмысление представлено в серии рисунков художника Ростана Тавасиева. На многие из них невозможно найти окончательные однозначные ответы. Но мы продолжаем обсуждать их и пытаемся понять, как устроен этот мир. Для этого понадобится преодолеть разделение на "две культуры": "гуманитариев" и "естественников". Попробуем сделать еще один шаг в этом направлении. ...
Загружено
2021-08-10
Технология открытия предприятия питания
АвторыРождественская Л.Н., Чередниченко Л.Е., Рогова О.В.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2019
В пособии освещаются вопросы технологии открытия предприятия питания. Рассматриваются составляющие конкурентоспособности концепции, принципы позиционирования и выбора местоположения. Включены рекомендации по выбору организационно-правовой формы собственности и перечень необходимых разрешительных документов. Приведена методика разработки внутренних стандартов организации. Представлены слагаемые проектирования бизнес-процессов, а также методы их автоматизации. Пособие будет полезно магистрантам в освоении дисциплины "Технология открытия предприятия питания" ...
Загружено
2021-07-22
Комплексное проектирование предприятий индустрии питания
АвторыГабелко С.В., Рогова О.В.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2019
В учебно-методическом пособии по дисциплине "Комплексное проектирование предприятий индустрии питания" представлены теоретические основы комплексного проектирования предприятий индустрии питания; изложены особенности технологического проектирования предприятий индустрии питания в составе гостиничных комплексов и жилых домах; рассмотрены вопросы разработки проекта реконструкции, а также комплексного дизайна интерьеров предприятий индустрии питания; приведены методические указания к практическим занятиям.<br> Практические задания направлены на углубление теоретических представлений и формирование практических умений при комплексном проектировании предприятий индустрии питания.<br> Учебно-методическое пособие предназначено для магистрантов II курса, обучающихся по направлению 19.04.04 "Технология продукции и организация общественного питания", а также для изучающих дисциплины, связанные с вопросами проектирования предприятий индустрии питания. <br>Работа подготовлена на кафедре технологии и организации пищевых производств и утверждена Редакционно-издательским советом университета в качестве учебно-методического пособия. ...
Загружено
2021-07-22
Биоэкология
АвторыЛеган М.В.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2019
В учебном пособии дается представление о разнообразии форм жизни, уровнях организации биологических систем, кратко рассматриваются вопросы экологии особей и организмов и популяционной экологии (демэкологии); отражаются воздействия экологических факторов на биосистемы, приводятся характеристики, взаимоотношения веществ в экосистемах. Рассматриваются основные положения учения о Биосфере. Освещены вопросы взаимодействия биосферы и человеческой цивилизации, определены основные глобальные экологические проблемы в современном мире. ...
Загружено
2021-07-22
Отличная квантовая механика. Ч. I
АвторыЛьвовский А.
ИздательствоАльпина нон-фикшн
Год издания2019
Наряду с традиционным материалом, охватываемым курсом квантовой механики (состояния, операторы, уравнение Шрёдингера, атом водорода), в книге предлагается глубинное обсуждение таких концепций, как гильбертово пространство, квантовое измерение, запутанность и декогеренция. Эти концепции имеют решающее значение для понимания квантовой физики и ее связи с макроскопическим миром, но редко рассматриваются в учебниках начального уровня.<br> В книге применяется математически простая физическая система - поляризация фотонов - в качестве инструмента визуализации, что позволяет студенту увидеть запутанную красоту квантового мира с самых первых страниц. Формальные концепции квантовой физики проиллюстрированы примерами из современных экспериментальных исследований, таких как квантовые компьютеры, коммуникации, телепортация и нелокальность. <br>Материал книги успешно использовался в качестве основного учебного пособия в двухсеместровом курсе по квантовой механике для студентов-физиков. Однако потенциальный круг читателей много шире и охватывает как студентов и аспирантов, изучающих точные науки, так и всех интересующихся квантовой физикой и квантовыми технологиями. Математический аппарат, требующийся для понимания книги, не выходит за пределы курса технического вуза или математической школы. <br>Автор - профессор Оксфордского университета, экспериментатор с мировым именем в области квантовой оптики и квантовой информатики - применяет сократовскую педагогику: студенту предлагается самостоятельно разработать аппарат квантовой физики путем последовательного решения тщательно составленных задач. Подробные решения представлены во втором томе пособия. ...
Загружено
2021-07-16
Биология добра и зла: Как наука объясняет наши поступки
АвторыР. Сапольски
ИздательствоАльпина нон-фикшн
Год издания2019
Как говорит знаменитый приматолог и нейробиолог Роберт Сапольски, если вы хотите понять поведение человека и природу хорошего или плохого поступка, вам придется разобраться буквально во всем - и в том, что происходило за секунду до него, и в том, что было миллионы лет назад. В книге автор поэтапно - можно сказать, в хронологическом разрезе - и очень подробно рассматривает огромное количество факторов, влияющих на наше поведение. Как работает наш мозг? За что отвечает миндалина, а за что нам стоит благодарить лобную кору? Что "ненавидит" островок? Почему у лондонских таксистов увеличен гиппокамп? Как связаны длины указательного и безымянного пальцев и количество внутриутробного тестостерона? Чем с точки зрения нейробиологии подростки отличаются от детей и взрослых? Бывают ли "чистые" альтруисты? В чем разница между прощением и примирением? Существует ли свобода воли? Как сложные социальные связи влияют на наше поведение и принятие решений? И это лишь малая часть вопросов, рассматриваемых в масштабной работе известного ученого. ...
Загружено
2021-07-09
Learning Biology
АвторыСытникова Е.Б.
ИздательствоЮФУ
Год издания2019
Пособие содержит аутентичные материалы и упражнения к ним по тематике, входящей в учебную программу курса "Английский язык для профессионального общения", изучаемой студентами 3-4 курсов биологического факультета Южного федерального университета. Направлено на развитие всех коммуникативных навыков: аудирования, чтения, говорения и письма, а также имеет целью формирование компетенций в сфере профессионального общения. Содержит упражнения, ключи для самостоятельной работы и проверки, а также глоссарий для расширения лексического запаса терминологических и общенаучных единиц. Предназначено для студентов, которые обучаются по программам бакалавриата и магистратуры в области биологии. ...
Загружено
2021-04-01
Методы исследования процессов кристаллизации
АвторыГармашов С.И.
ИздательствоЮФУ
Год издания2019
Содержит систематическое изложение материала по изучению физики процессов кристаллизации, который может быть использован при преподавании дисциплины "Экспериментальные методы исследования" для студентов направления 16.03.01 - Техническая физика, а также при выполнении ими научно-исследовательской работы. В пособии рассмотрены теоретические основы зарождения твердой (кристаллической) фазы, на базе которых детально изложены механизм и особенности реализации некоторых методов кристаллизации веществ - в частности, метода термомиграции жидких включений в кристалле под действием градиента температуры и метода квазизамкнутого объема для получения тонких пленок разлагающихся соединений. В пособие включены вопросы и задачи для контроля освоения студентами изложенного материала. Рекомендуется для студентов и аспирантов технических направлений подготовки. ...
Загружено
2021-04-01
Математика древняя и юная
АвторыПанов В.Ф.
ИздательствоМГТУ им. Н.Э. Баумана
Год издания2019
Книга знакомит читателя с основными вехами истории становления современной математики. В первой части книги основное внимание уделено биографиям творцов математики и тех мыслителей, чьи идеи оказали решающее влияние на развитие этой науки. Во второй части изложена история некоторых основных математических понятий и идей.<br> Для студентов технических вузов и учителей математики, а также всех интересующихся историей математики. ...
Загружено
2020-11-27
Молекулярная физика. Термодинамика
АвторыКошелев Э.А.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2019
Пособие представляет собой сборник задач по разделам физики "Термодинамика" и "Молекулярная физика". Изложение каждой темы начинается с краткого теоретического введения и сопровождается разобранными примерами решения задач. Представлено 28 вариантов заданий (по восемь задач в каждом), предназначенных в качестве расчетнографических заданий для самостоятельной работы студентов. Материал отражает требования, предъявляемые к курсу физики ФГОС 3. <br>Предназначено для студентов технических направлений курса дневного отделения НГТУ факультетов РЭФ, ФЭН, ФТФ. ...
Загружено
2020-10-20
Прикладная механика. Расчетно-графические задания
АвторыКуриленко Г.А.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2019
Поскольку прикладная механика включает в себя основные разделы курсов теоретической механики, сопротивления материалов и деталей машин, в пособии даются четыре многовариантных расчетнографических задания (РГЗ). Первое РГЗ - по теоретической механике (расчет опорных реакций); второе и третье РГЗ - по сопротивлению материалов (расчет на прочность); четвертое ЗГЗ - по курсу деталей машин (расчет и проектирование основных видов соединений деталей).<br> Предварительно приводится необходимая теория для выполнения РГЗ, а в конце пособия - примеры выполнения РГЗ.<br> Учебное пособие предназначено для студентов физико-технического факультета, изучающих прикладную механику по укороченным односеместровым программам. ...
Загружено
2020-10-16
Математический анализ. Сборник задач для контрольных работ во втором семестре
АвторыЛебедева Е.А., Шеремет О.В.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2019
Сборник является составной частью комплекта учебно-методических пособий по курсу математического анализа, предназначенных для подготовки и проведения контрольных и проверочных работ по темам: "Дифференциальное и интегральное исчисление функций многих переменных", "Обыкновенные дифференциальные уравнения", "Числовые и функциональные ряды. Ряды Фурье". Содержит наборы задач по 6 вариантов для контролирующих мероприятий по указанным темам и 16 вариантов итоговой контрольной работы по всем темам 2 семестра. <br>Пособие утверждено Редакционно-издательским советом университета в качестве учебно-методического и рекомендовано преподавателям в качестве дидактического материала при проведении практических занятий для студентов I курса очного отделения технических направлений и специальностей. При составлении были использованы частичные методические разработки, ранее изданные кафедрой инженерной математики НГТУ. ...
Загружено
2020-10-20
Электростатика и постоянный ток. Тестирование базовых знаний в курсе общей физики
АвторыДубровский В.Г., Топовский А.В., Лосева Н.Ф., Янавичус О.Б.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2019
Учебное пособие предназначено для студентов, изучающих курс общей физики, раздел "Электростатика и постоянный ток", и нацелено на подготовку к прохождению тестовых заданий при проведении коллоквиумов, экзаменов по окончании семестров, при аккредитации и аттестации университета. В пособии приводятся необходимые фундаментальные константы и рабочие формулы, даются определения различных типов тестовых заданий. Представлен также раздел с детально разобранными тестовыми заданиями одного варианта теста и раздел с двумя вариантами - для самостоятельного выполнения и контроля усвоения соответствующих разделов дисциплины. Учебное пособие может быть использовано также разработчиками тестовых заданий. ...
Загружено
2020-10-20
Введение в теорию вероятностей и математическую статистику
АвторыЛихачев А.В.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2019
Пособие включает в себя основные разделы, излагаемые в рамках курса "Теория вероятностей и математическая статистика", кроме того, содержит дополнительные сведения, способствующие в более полной мере освоению студентами знаний и компетенций, предусмотренных положениями соответствующих госстандартов направлений подготовки 12.03.04 - Биотехнические системы и технологии, 09.03.02 - Информационные системы и технологии. Приводятся ключевые положения теории вероятностей, а также излагаются наиболее известные методы математической статистики. В конце каждого раздела следуют контрольные вопросы, помогающие усвоению материала. Математическая строгость изложения соответствует уровню подготовки студентов второго курса бакалавриата по соответствующим направлениям. Пособие будет полезно также студентам физико-математических и технических специальностей, аспирантам и всем, кто интересуется теорией вероятностей и связанными с ней вопросами. ...
Загружено
2020-10-20
Физика. Сборник задач. Механика, молекулярная физика, термодинамика, электростатика
АвторыПогожих С.А., Стрельцов С.А.
ИздательствоНовосибирский ГТУ
Год издания2019
Пособие содержит основные типы задач, рассматриваемых на практических занятиях по физике, и предназначено для студентов всех специальностей Факультета летательных аппаратов. Сборник задач состоит из введения, основной части, разбитой на четыре раздела: механика, теория относительности, термодинамика и молекулярная физика, электричество, указаний и ответов. Для каждой темы приведены основные определения и формулы, примеры решения задач, справочные данные. ...
Загружено
2020-10-20
Панель управления
Читайте книги в приложении Консутльтант Студента на iOS, Android или Windows