**Данные блоки поддерживают скрол
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз
Естественные и точные науки
Показано
593..608
из
5335
Облачно, возможны косатки
АвторыО. Филатова
ИздательствоАльпина нон-фикшн
Год издания2022
Исследования последних десятилетий показали, что пропасть между психикой человека и психикой животных гораздо меньше, чем кажется. Порой речь идет и не о пропасти даже, а так - о небольшом зазоре. И в первую очередь это относится к таким животным, как косатки, - далеким от нас эволюционно и по образу жизни, но близким по интеллекту и социальности. Как же живут и общаются между собой эти морские млекопитающие? Можем ли мы понять их язык? Как они строят свои семьи? Чем различаются рыбоядные и плотоядные косатки? Едва ли кто-то может рассказать об этом увлекательнее и авторитетнее, чем Ольга Филатова, биолог, специалист в области акустической коммуникации млекопитающих и поведения китообразных. Вместе с ней и ее коллегами читатель отправится на Камчатку, Чукотку, Командорские острова, где ведутся исследования китов, будет наблюдать за ходом трудных и захватывающих экспедиций, узнает, как началась и завершилась история отловов косаток в России и какую роль в борьбе с незаконным отловом сыграли ученые. ...
Загружено
2022-10-30
Пути эффективного развития АПК как важной составляющей продовольственной безопасности России
АвторыВ. Г. Ларионов
ИздательствоДашков и К
Год издания2022
Данная коллективная монография посвящена анализу проблем развития АПК России. Впервые эти проблемы комплексно рассматриваются столь всесторонне. Вопросы производства основных продуктов питания особенно актуальны в настоящее время, когда происходит переориентация на отечественного производителя продовольствия и на ускоренное развитие сельского хозяйства и агробизнеса. Важно выбрать правильное направление развития агропромышленного комплекса наряду с другими составляющими, использовать наиболее эффективные и современные технологии и методы организации. Авторы материалов -ученые и успешные практики агробизнеса анализируют свой личный опыт, опыт нашей страны и ряда стран мира с хорошо развитым сельским хозяйством, пищевым комплексом, доведением готовой продукции до потребителя и высказывают свои предложения по наиболее эффективному развитию АПК России в рамках современной логистики и средств коммуникации. Для специалистов АПК, научных работников и студентов вузов, а также широкого круга читателей, интересующихся развитием аграрного сектора России.
Загружено
2023-01-01
Напитки
АвторыА. С. Ратушный, С. С. Аминов, К. Н. Лобанов, О. В. Перфилова
ИздательствоДашков и К
Год издания2022
В книге представлен широкий ассортимент напитков. Приведены рецептуры напитков, а также подробное описание технологического процесса их приготовления. Данная книга входит в серию "Библиотека кулинара", которая включает следующие издания: "Холодные и горячие закуски"; "Супы"; "Рыбные блюда"; "Мясные блюда"; "Блюда из птицы, дичи и кролика"; "Блюда из овощей и грибов"; "Мучные, творожные и яичные блюда"; "Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий"; "Сладкие блюда"; "Напитки"; "Соусы"; "Мучные кулинарные и кондитерские изделия".Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.
...
Загружено
2023-01-01
Холодные и горячие закуски
АвторыА. С. Ратушный, С. С. Аминов, К. Н. Лобанов, О. В. Перфилова
ИздательствоДашков и К
Год издания2022
В книге представлен широкий ассортимент холодных и горячих закусок. Приведены рецептуры закусок, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.Данная книга входит в серию "Библиотека кулинара", которая включает следующие издания: "Холодные и горячие закуски"; "Супы"; "Рыбные блюда"; "Мясные блюда"; "Блюда из птицы, дичи и кролика"; "Блюда из овощей и грибов"; "Мучные, творожные и яичные блюда"; "Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий"; "Сладкие блюда"; "Напитки"; "Соусы"; "Мучные кулинарные и кондитерские изделия".
Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.
...
Загружено
2023-01-01
Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий
АвторыА. С. Ратушный, С. С. Аминов, К. Н. Лобанов, О. В. Перфилова
ИздательствоДашков и К
Год издания2022
В книге представлен широкий ассортимент блюд из круп, бобовых и макаронных изделий. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.Данная книга входит в серию "Библиотека кулинара", которая включает следующие издания: "Холодные и горячие закуски"; "Супы"; "Рыбные блюда"; "Мясные блюда"; "Блюда из птицы, дичи и кролика"; "Блюда из овощей и грибов"; "Мучные, творожные и яичные блюда"; "Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий"; "Сладкие блюда"; "Напитки"; "Соусы"; "Мучные кулинарные и кондитерские изделия".
Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.
...
Загружено
2023-01-01
Мясные блюда
АвторыА. С. Ратушный, С. С. Аминов, К. Н. Лобанов, О. В. Перфилова
ИздательствоДашков и К
Год издания2022
В книге представлен широкий ассортимент мясных блюд. Приведены рецептуры мясных блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.Данная книга входит в серию "Библиотека кулинара", которая включает следующие издания: "Холодные и горячие закуски"; "Супы"; "Рыбные блюда"; "Мясные блюда"; "Блюда из птицы, дичи и кролика"; "Блюда из овощей и грибов"; "Мучные, творожные и яичные блюда"; "Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий"; "Сладкие блюда"; "Напитки"; "Соусы"; "Мучные кулинарные и кондитерские изделия".
Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.
...
Загружено
2023-01-01
Продовольственная безопасность, экология и здоровье нации
АвторыВ. Г. Ларионов, А. Г. Златовратский, Г. В. Ларионов, В. В. Ларионов
ИздательствоДашков и К
Год издания2022
В монографии представлены результаты исследования взаимосвязи и основных проблем продовольственной безопасности, экологии и здоровья нации. Проведен анализ состояния и обеспечения продовольственной безопасности России. Представлены результаты исследования и критического анализа антропогенного загрязнения окружающей среды современного человека. Особое место в монографии занимают разделы по созданию чистых городов и их влиянию на здоровье нации, по управлению экологическими рисками, а также по качеству жизни и здоровью нации.Выявлены взаимосвязи и взаимовлияние продовольственной безопасности, экологического менеджмента и здоровья нации.
Для менеджеров предприятий и организаций, консультантов и исследователей, специализирующихся в сфере безопасности, в частности, продовольственной безопасности и экологии, преподавателей, аспирантов, магистров и студентов, а также слушателей специализированных программ переподготовки и повышения квалификации в области стратегического развития, безопасности и экологического менеджмента.
...
Загружено
2023-01-01
Супы
АвторыА. С. Ратушный, С. С. Аминов, К. Н. Лобанов, О. В. Перфилова
ИздательствоДашков и К
Год издания2022
В книге представлен широкий ассортимент супов. Приведены рецептуры супов, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.Данная книга входит в серию "Библиотека кулинара", которая включает следующие издания: "Холодные и горячие закуски"; "Супы"; "Рыбные блюда"; "Мясные блюда"; "Блюда из птицы, дичи и кролика"; "Блюда из овощей и грибов"; "Мучные, творожные и яичные блюда"; "Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий"; "Сладкие блюда"; "Напитки"; "Соусы"; "Мучные кулинарные и кондитерские изделия".
Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.
...
Загружено
2023-01-01
Потепление климата Земли: проблемы, последствия и влияние на экологическую безопасность
АвторыВ. Г. Ларионов
ИздательствоДашков и К
Год издания2022
В монографии раскрываются проблемы потепления климата Земли и влияния этого процесса на экологию и продовольственную безопасность. Особое внимание уделено таким аспектам, как экологическая безопасность, оценка уровня загрязнения окружающей среды, перспективы создания "чистых городов", эколого-ориенти-рованное развитие современного градостроения в целях обеспечения здорового образа жизни человека.Авторы материалов высказывают свои предложения по наиболее эффективному развитию сельского хозяйства России, обеспечению экологической и продовольственной безопасности.
Для специалистов и исследователей, специализирующихся в сфере экологии, экологического менеджмента, развития АПК и здоровья населения; преподавателей, аспирантов и студентов, а также слушателей специализированных программ переподготовки и повышения квалификации в области экологии и медицины.
...
Загружено
2023-01-01
Рыбные блюда
АвторыА. С. Ратушный, С. С. Аминов, К. Н. Лобанов, О. В. Перфилова
ИздательствоДашков и К
Год издания2022
В книге представлен широкий ассортимент рыбных блюд. Приведены рецептуры рыбных блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.Данная книга входит в серию "Библиотека кулинара", которая включает следующие издания: "Холодные и горячие закуски"; "Супы"; "Рыбные блюда"; "Мясные блюда"; "Блюда из птицы, дичи и кролика"; "Блюда из овощей и грибов"; "Мучные, творожные и яичные блюда"; "Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий"; "Сладкие блюда"; "Напитки"; "Соусы"; "Мучные кулинарные и кондитерские изделия".
Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.
...
Загружено
2023-01-01
Мучные, творожные и яичные блюда
АвторыА. С. Ратушный, С. С. Аминов, К. Н. Лобанов, О. В. Перфилова
ИздательствоДашков и К
Год издания2022
В книге представлен широкий ассортимент мучных, творожных и яичных блюд. Приведены рецепты блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.Данная книга входит в серию "Библиотека кулинара", которая включает следующие издания: "Холодные и горячие закуски"; "Супы"; "Рыбные блюда"; "Мясные блюда"; "Блюда из птицы, дичи и кролика"; "Блюда из овощей и грибов"; "Мучные, творожные и яичные блюда"; "Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий"; "Сладкие блюда"; "Напитки"; "Соусы"; "Мучные кулинарные и кондитерские изделия".
Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.
...
Загружено
2023-01-01
Блюда из овощей и грибов
АвторыА. С. Ратушный, С. С. Аминов, К. Н. Лобанов, О. В. Перфилова
ИздательствоДашков и К
Год издания2022
В книге представлен широкий ассортимент блюд из овощей и грибов. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.Данная книга входит в серию "Библиотека кулинара", которая включает следующие издания: "Холодные и горячие закуски"; "Супы"; "Рыбные блюда"; "Мясные блюда"; "Блюда из птицы, дичи и кролика"; "Блюда из овощей и грибов"; "Мучные, творожные и яичные блюда"; "Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий"; "Сладкие блюда"; "Напитки"; "Соусы"; "Мучные кулинарные и кондитерские изделия".
Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.
...
Загружено
2023-01-01
Мучные кулинарные и кондитерские изделия
АвторыА. С. Ратушный, С. С. Аминов, К. Н. Лобанов, О. В. Перфилова
ИздательствоДашков и К
Год издания2022
В книге представлен широкий ассортимент мучных кулинарных и кондитерских изделий. Приведены рецептуры мучных кулинарных и кондитерских изделий, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.Данная книга входит в серию "Библиотека кулинара", которая включает следующие издания: "Холодные и горячие закуски"; "Супы"; "Рыбные блюда"; "Мясные блюда"; "Блюда из птицы, дичи и кролика"; "Блюда из овощей и грибов"; "Мучные, творожные и яичные блюда"; "Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий"; "Сладкие блюда"; "Напитки"; "Соусы"; "Мучные кулинарные и кондитерские изделия".
Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.
...
Загружено
2023-01-01
Quantitative and Qualitative Studies of Consumer Behavior Relevant to Energy Efficiency and Climate Change
АвторыZ. I. Ivanova
ИздательствоАСВ
Год издания2022
This textbook sets forth the methodology and methods for quantitative and qualitative research of urban behavior relevant to energy efficiency and climate change. Type classification of behavior with respect to climate change is given, the factors influencing development of a particular type of behavior are described. The psychological factors that influence motivation of energy efficient behavior are given special consideration. Also, attention is paid to ensuring sustainable urban development, adaptation of cities to climate change. <br>The textbook contains methodological recommendations for holding lectures and practical classes, choosing assessment forms and teaching aids. Topics are supplemented with questions for knowledge assessment and practical tasks. For each topic, there is an extensive list of literature to study. <br>For students majoring in "Urban Planning", "Construction", "Architecture", "State and Municipal Administration".<br> The textbook is prepared as part of the project BECK (Integrating Education with Consumer Behavior Relevant to Energy Efficiency and Climate Change at the Universities of Russia, Sri Lanka and Bangladesh), funded with support of the European Commission. The conclusions and opinions outlined in this document reflect the views of the authors only, and the Commission cannot be held responsible for any use of the information contained therein. ...
Загружено
2022-06-27
Количественные и качественные исследования поведения потребителей, связанного с энергоэффективностью и изменением климата
АвторыЗ. И. Иванова
ИздательствоАСВ
Год издания2022
Представлены методология и методы качественного и количественного исследования поведения горожан, связанного с энергоэффективностью и изменением климата. Даётся типология поведения по отношению к изменению климата, отмечаются факторы, воздействующие на выработку того или иного типа поведения. Внимание уделяется обеспечению устойчивого развития города, рационального использования энергетических ресурсов, адаптации городов к изменению климата. <br>Пособие снабжено методическими рекомендациями по организации лекций и практических занятий, выбору форм контроля и средств обучения. Темы дополнены практическими примерами и вопросами для самоконтроля. По каждой теме представлен обширный список литературы для изучения. <br>Для студентов направлений подготовки "Градостроительство", "Архитектура", "Строительство".<br> Учебное пособие подготовлено в рамках работы над проектом BECK ("Интеграция образования с поведением потребителей, связанным с энергоэффективностью и изменением климата в университетах России, Шри-Ланка и Бангладеш"), финансируемого при поддержке Европейской комиссии. Выводы и мнения, представленные в настоящем документе, отражают только точку зрения авторов, и Комиссия не может нести ответственность за любое использование информации, содержащейся в нем. ...
Загружено
2022-06-27
ADAPTING CITIES AND BUILDINGS TO CLIMATE CHANGE
АвторыN. Danilina, K. Lushin, A. Korobeinikova, E. Maliavina
ИздательствоАСВ
Год издания2022
This textbook is devoted to the issues of adaptation of urban built environment to the global challenge of climate change. <br>Textbook consists of two parts. First part touches upon impact of climate to the environmental quality, existing positive and negative effects of global warming and adaptation of urban areas to climate change. Second part describes energy efficiency improvements of modern buildings.<br> For students majoring in "Urban Planning", "Architecture", "Construction". <br>The textbook is prepared as part of the project BECK (Integrating Education with Consumer Behavior Relevant to Energy Efficiency and Climate Change at the Universities of Russia, Sri Lanka and Bangladesh), funded with support of the European Commission. The conclusions and opinions outlined in this document reflect the views of the authors only, and the Commission cannot be held responsible for any use of the information contained therein. ...
Загружено
2022-06-27
Панель управления
Читайте книги в приложении Консутльтант Студента на iOS, Android или Windows
Показано
593..608
из
5335