**Данные блоки поддерживают скрол
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз
Естественные и точные науки
Товароведение и экспертиза кожевенного сырья
АвторыХлудеев К. Д., Гордиенко И. М.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Приведены понятия о кожевенном сырье, его ресурсах, рассмотрены классификация, строение, химический состав и основные свойства шкур в зависимости от особенностей развития животных. Рассмотрены влияние предубойного содержания, способов и техники убоя скота и снятия шкур на качество кожевенного сырья, послеубойные изменения шкур под действием автолизных процессов, микрофлоры, некоторых химических и физико-механических факторов, технология обрядки, консервирования шкур, пороки, стандартизация, приемка, сортировка, хранение, упаковка, транспортирование кожевенного сырья, качество и пути его повышения, а также товароведение отдельных видов кожевенного сырья. Изложены сведения о технике установления основных показателей, необходимых для экспертных заключений по кожевенному сырью. Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" (в сфере производства и обращения непродовольственных товаров и сырья) по квалификации товаровед-эксперт. ...
Загружено
2014-07-08
Основы ветеринарии
АвторыХрамцов В. В., Коробов А. В.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Рассмотрены основы патологической анатомии, фармакологии, профилактики внутренних незаразных, хирургических, инфекционных и инвазионных болезней, зоогигиены с основами санитарии. Для студентов вузов по специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции". ...
Загружено
2014-07-08
Экологически безопасная продукция
АвторыЧерников В. А., Соколов О. А.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Качество продукции растениеводства и животноводства является одной из составляющих национальной безопасности государства, показателем уровня жизни населения и экологической эффективности технологических процессов ее производства, транспортирования, хранения и переработки. Производство экологически безопасной продукции служит стратегией устойчивого развития производственных отношений, взаимодействия человека и природы. Качество продукции - комплексный показатель и определяется, с одной стороны, уровнем накопления важнейших веществ (белки, углеводы, витамины, жиры, минеральные соли), а с другой - транслокацией загрязняющих веществ (нитрозоамины, тяжелые металлы, пестициды, диоксины, микотоксины и др.). Качество продуктов питания зависит не только от качества сырья, но и от технологии хранения и переработки. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по сельскохозяйственным специальностям. Учебное пособие можно рекомендовать широкому кругу специалистов в различных областях знаний. Оно будет полезным для садоводов и огородников, фермеров и предпринимателей, работников администраций и управленческих структур. ...
Загружено
2014-07-08
Курсовое и дипломное проектирование по технологии сельскохозяйственного машиностроения
АвторыХромов В.Н.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Изложены методики выполнения курсового и дипломного проектов по технологии сельскохозяйственного машиностроения. На примерах показаны правила оформления графической и текстовой частей, заполнения различный форм и наиболее часто используемыгх технологических конструкторских документов. Приведен пример выполнения дипломного проекта. Для студентов вузов по агроинженерным специальностям. ...
Загружено
2014-07-08
Основы электрического привода. Краткий курс
АвторыФролов Ю. М., Шелякин В. П.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Изложены основные вопросы теории и применения электрического привода в сельском хозяйстве. Даны сведения о механике, динамических свойствах электропривода, аппаратуре управления и защиты, режимах работы электропривода и выборе мощности электродвигателей. Рассмотрены энергетические показатели и пути снижения потерь в электроприводе. Приведены примеры. Для студентов вузов, обучающихся по специальности "Электрификация и автоматизация сельского хозяйства". ...
Загружено
2014-07-08
Современные машины для послеуборочной обработки зерна и семян
АвторыТарасенко А. П.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Изложены требования к качеству зерна и семян, способы очистки и сортирования зерна, агротехнические требования к послеуборочной обработке зерна, даны перспективные технологии обработки зерна и семян. Рассмотрены общее устройство и принцип работы современных машин для предварительной, первичной и вторичной очистки зерна, специальных машин для выделения трудноотделимых примесей и калибрования семян, зерносушилок различного типа и установок для консервирования влажного зерна холодом и химическими препаратами, зерно- и семяочистительных агрегатов и комплексов, зернопогрузчиков и зернометателей, а также средств механизации процессов в хранилищах зерна и семян. Показаны пути рационального использования машин и оборудования для послеуборочной обработки зерна. ...
Загружено
2014-07-08
Практикум по растениеводству
АвторыТаланов И. П.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Представлены ботаническая и морфологическая характеристики основных полевых культур. Большое внимание уделено семеноведению. Описаны технологические приемы производства продукции растениеводства. Дана методика выполнения лабораторных работ и практических занятий. Практикум иллюстрирован большим количеством цветных и черно-белых рисунков. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям и специальностям агрономического образования. ...
Загружено
2014-07-08
Акушерство и гинекология сельскохозяйственных животных
АвторыВ. В. Храмцов, Т. Е. Григорьева, В. Я. Никитин, М. Г. Миролюбов
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Рассмотрены анатомо-физиологические особенности половой системы животных, технология организации искусственного осеменения и трансплантации зародышей, физиология и патология беременности, родов и послеродового периода. Изложены вопросы гинекологии и андрологии, биотехнические методы регуляции воспроизводства. ...
Загружено
2014-07-08
Технология и организация пивоваренного и безалкогольного производств
АвторыТихомиров В.Г.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Освещены технологические свойства сырья и полуфабрикатов для производства солода и пива, кваса и безалкогольных напитков. Приведены требования к воде, таре, вспомогательным материалам. Изложены технология пива, кваса, безалкогольных напитков и минеральных вод, требования к качеству готовой продукции. Даны расчеты выхода готовой продукции и вторичных сырьевых ресурсов. Рассмотрены вопросы организации и санитарии производства, утилизации вторичных сырьевых ресурсов, промышленной экологии. Для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальности "Технология бродильных производств и виноделие". ...
Загружено
2014-07-08
Методы химического анализа объектов природной среды
АвторыФедоров А. А.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Изложены теоретические основы химического анализа объектов природной среды. Даны современные представления об экологическом мониторинге и о методологии экологических исследований. Рассмотрены основные источники поступления загрязняющих веществ в природные среды. Приведены общие принципы лабораторных и натурных экспериментов для оценки уровня загрязнения объектов природной среды. Освещены доступные и высокоточные методы химического анализа природных вод суши, почвенного покрова, атмосферного воздуха. Уделено внимание методам статистической обработки экспериментальных данных. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Химия" в области образования и педагогики, преподавателей средних, средних специальных и высших учебных заведений, занимающихся проблемами экологического образования. ...
Загружено
2014-07-08
Трипаносомозы животных
АвторыТимофеев Б.А.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Приведены современные данные по трипаносомозам животных, встречающимся как на территории РФ, так и за рубежом: систематике возбудителя, этиологии, патогенезу, симптоматике, особенностям диагностики, методам лечения и профилактике этих заболеваний. Для студентов вузов по специальности "Ветеринария". ...
Загружено
2014-07-04
Хирургия желудка и селезенки у собак
АвторыТимофеев С. В.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Изложены этиология и патогенез различныгх заболеваний желудка и селезенки. Методы диагностики и лечения, описанные в учебном пособии, современны и актуальны. Кроме того, приведены такие оперативные техники, как гастропексия, спленопексия и спленорафия, резекция желудка и селезенки и некоторые другие, а также оригинальные фотографии различных этапов оперативным: вмешательств. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Ветеринария". Может быть полезно для практикующих врачей. ...
Загружено
2014-07-04
Пчела и человек
АвторыТуников Г.М.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
В книге рассказывается о древнейшем спутнике человека - пчеле, ее биологии, коэволюции с энтомофильными растениями, роли опышения в повышении урожайности сельскохозяйственный: культур, сложной общественной жизни пчелиной семьи. Определенное внимание уделено вопросам ухода за пчелиными семьями, получению пчеловодческой продукции, оборудованию и инвентарю. Значительное место отведено использованию продуктов пчеловодства в диетическом питании, профилактике и лечении многих болезней человека. Книга рассчитана на широкий круг читателей. ...
Загружено
2014-04-30
Электрический привод
АвторыШичков Л. П.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Даны основные сведения о электроприводе, электромеханических свойствах электродвигателей, способах и средствах регулирования координат и переходных процессах электропривода. Рассмотрены нагрев и расчет мощности двигателя в системе электропривода. Изложен материал по автоматизации, оценке эффективности работы и методике выбора электропривода. Описаны особенности работы электропривода в сельском хозяйстве. Для студентов вузов по специальности "Электрификация и автоматизация сельского хозяйства". ...
Загружено
2014-04-30
Шовный материал и швы в ветеринарной практике
АвторыЧерванев В. А.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Описаны хирургические инструменты, шовный материал, виды швов и способы их наложения, приведена техника вязания узлов и снятия хирургических петель в послеоперационный период. Пособие иллюстрировано многочисленными рисунками, что облегчает усвоение изложенного материала. Для студентов вузов по специальности "Ветеринария". Книга будет полезна также практикующим ветеринарным врачам. ...
Загружено
2014-04-30
Оперативная хирургия у животных
АвторыСемёнов Б.С.
ИздательствоКолосС
Год издания2013
Рассмотрены способы фиксации животных, учение о хирургической операции и понятие хирургической инфекции, средства и методы общей и местной анестезии. Упомянуты новейшие шовные материалы и приспособления для соединения тканей. Подробно описаны техника проведения операций у животных разных видов и анатомо-топографические особенности оперируемых областей. Учебное пособие иллюстрировано большим числом наглядных рисунков. Для студентов вузов, обучающихся по специальности "Ветеринария", и ветеринарных специалистов. ...
Загружено
2014-07-08
Панель управления
Читайте книги в приложении Консутльтант Студента на iOS, Android или Windows