**Данные блоки поддерживают скрол
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз
Естественные и точные науки
Английский язык (Пищевой профиль)
АвторыДрюченко А.А., Козыренко Е.В., Мякушкина О.В., Ивлева М.В.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2018
Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлениям 19.03.01 - "Биотехнология", 19.03.02 -"Продукты из растительного сырья", 19.03.03 - "Продукты питания животного происхождения", 19.03.04 - "Технология продукции и организация общественного питания", 36.03.01 - "Ветеринарно-санитарная экспертиза". Пособие закрепляет теоретические знания дисциплины "Иностранный язык" цикла Б1. Оно предназначено для развития навыков и умений межличностной и межкультурной коммуникации. ...
Загружено
2020-05-19
Экологическое право
АвторыКостенко М.А., Попова О.В.
ИздательствоЮФУ
Год издания2018
Учебное пособие предлагает темы по всем основным разделам, предусмотренным программой учебного курса по экологическому праву. В нем раскрываются теоретические вопросы и отдельные практические аспекты применения норм права в области охраны окружающей среды и природопользования. <br>Учебное пособие предназначено для студентов различных направлений подготовки, для которых учебным планом предусмотрено изучение экологических дисциплин, а также для лиц, самостоятельно изучающих экологическое право. ...
Загружено
2020-05-06
Микро- и нанотехнологии на основе когерентных и некогерентных источников излучения
АвторыСветличный А.М., Житяев И.Л.
ИздательствоЮФУ
Год издания2018
В пособии рассмотрены особенности обработки материалов и полупроводниковых структур лазерными и некогерентными источниками излучения: используемое оборудование, виды источников излучения, их применение для контроля технологических процессов изготовления микроструктур, получения графеновых пленок, изготовления суперконденсаторов, матричных острийных структур, супергидрофобных и супергидрофильных поверхностей.<br>Учебное пособие может быть использовано при подготовке магистров по направлениям 28.04.01 - Нанотехнологии и микросистемная техника, 11.04.03 -Конструирование и технология электронных средств, 11.04.04 - Электроника и наноэлектроника в курсе "Лучевые процессы нанотехнологии". ...
Загружено
2020-05-06
Занимательная математика. Линейная алгебра. Манга
АвторыС. Такахаси
ИздательствоДМК-пресс
Год издания2018
Линейная алгебра, которую "сочиняют" математики, либо туманна, либо абстрактна, а большинство учебников и курсов подразумевают длинные вычисления и подробные доказательства. Это скучно и непродуктивно! <br>В манге рассказывается о том, как Рейхи Юурино, хилый студент-математик, очень хочет стать сильным и поэтому мечтает поступить в клуб каратистов. Капитан клуба согласен принять новичка при условии, что тот поможет его младшей сестренке Мисе, у которой проблемы с математикой. В итоге Миса узнает о матрицах, векторах и действиях над ними, о множествах и подмножествах, о базисах и других "премудростях" линейной алгебры.<br>Хотя эта дисциплина и кажется абстрактной, она находит множество применений в таких областях, как архитектура, предсказание землетрясений, защита морской флоры и фауны, а также в компьютерной графике. <br>Книга может быть полезна студентам университетов, учащимся старших классов и колледжей, а также всем, кто ценит чувство юмора и питает интерес к математике! ...
Загружено
2020-05-07
Экология и экологическая безопасность города
АвторыМарьева Е.А., Попова О.В.
ИздательствоЮФУ
Год издания2018
Учебное пособие содержит полное и систематическое изложение материала, входящего в учебную программу дисциплины "Экология и экологическая безопасность города", изучаемой студентами направления "Землеустройство и кадастры". Последовательно рассматриваются основные разделы экологии и экологической безопасности города с учетом актуальной концепции "умного" города. <br>Предназначено для студентов различных направлений подготовки, для которых учебным планом предусмотрено изучение экологических дисциплин, а также для лиц, самостоятельно изучающих экологию городской среды и вопросы экологической безопасности. ...
Загружено
2020-05-06
Занимательная физиология
АвторыТанака Эцуро
ИздательствоДМК-пресс
Год издания2018
В предлагаемой читателю манге в интересной и увлекательной форме рассказано о всем великолепии человеческого тела. Читатель вместе с первокурсницей Кумико узнаёт, что, оказывается устройство человеческого организма очень напоминает организацию человеческого общества. Пищеварительный тракт очень похож на фабрику по переработке сырья, кровеносная система имеет много общего с рисовой плантацией, а нервная система - с линией скоростной связи, сообщающей о необходимости реакции в ответ на внешние воздействия.
Простота изложения и занимательный сюжет о необычной подготовке Кумико к переэкзаменовке поможет читателю получить базовые знания по физиологии.
Книга будет полезна школьникам старших классов, учащимся медицинских колледжей и студентам младших курсов вузов, впервые знакомящихся с физиологией человеческого организма, а также наверняка заинтересует любознательных людей, желающих познать самих себя.
...
Загружено
2023-05-10
Занимательная физика. Сопротивление материалов. Манга
АвторыСуэмасу Хироси, Нагасима Тосио
ИздательствоДМК-пресс
Год издания2018
В этой манге рассказывается об одном из самых страшных предметов для студентов - сопротивлении материалов. <br>Благодаря веселому сюжету читатели легко смогут понять, для чего нужны векторы и точки опоры, зачем и как действуют разные силы и как покачаться на качелях с великаном. Знание сопромата поможет дома повесить вешалку для одежды и установить книжные стеллажи.<br> Девочки думают, что, расставляя книги, нужно думать о цвете и дизайне, но мальчики должны подумать о том, чтобы книги не упали вам на голову. <br>А еще можно рассчитать прочность моста через реку или толщину стен для университета.<br> Цель книги - заинтересовать школьников, студентов и просто пытливых читателей изучить науку о сопротивлении материалов. Эти базовые знания дадут толчок к дальнейшему пониманию мира физики. ...
Загружено
2020-05-04
Занимательная физика. Теория относительности. Манга
АвторыЯмамото Масафуми
ИздательствоДМК-пресс
Год издания2018
Все пошло вверх дном в Академии Такаи. Когда полоумный директор заставляет весь класс, в котором учится Минаги, учить теорию относительности все летние каникулы, Минаги вызывается учить ее один за весь класс. Только есть одна проблема: он никогда раньше не слышал про теорию относительности! К счастью, учить Минаги берется отважный педагог мисс Юрага.<br> Читая эту мангу вы узнаете, как Минаги знакомится с нетривиальными законами, по которым существует наша Вселенная. Вместе с ним вы усвоите некоторые сложные понятия, такие как системы отсчета, объединенное пространство-время и принцип эквивалентности. Вы даже узнаете, как принципы теории относительности влияют на современные исследования в астрономии, и выясните почему системы GPS и другие современные технологии зависят от потрясающего открытия, сделанного Альбертом Эйнштейном. <br>Книга таже научит вас понимать и использовать самое известное в мире уравнение: Е = m·c2; вычислять эффекты замедления времени с помощью теоремы Пифагора; понимать классические мысленные эксперименты, такие как, Парадокс Близнецов; увидеть, при каких условиях длина сокращается, а масса увеличивается. <br>Эта книга будет полезна школьникам старших классов, студентам вузов, а также всем людям, интересующимся проблемами современной физической науки. ...
Загружено
2020-05-04
Занимательная математика. Дифференциальные уравнения. Манга
АвторыСато Минору
ИздательствоДМК-пресс
Год издания2018
В этой манге интересно и увлекательно рассказано о совсем непростой теме -дифференциальных уравнениях.<br> Читатель вместе со школьницей Мидзуки, второкурсником Нояма Дайчи и Богиней чисел узнает, зачем нужны уравнения в обычной жизни, как они помогут запустить планер, предсказать погоду, почему остывает кофе и как мир математики связан с миром реальных людей и дел.<br> Простота изложения помогает следить за занимательным сюжетом, суть которого в том, что богиня цифр помогла Нояме и Мидзуки понять и полюбить мир чисел. <br>Вы узнаете о разных способах решения уравнения, про уравнения Бернулли и о том, почему на Хоккайдо увеличилась численность оленей эдзо и как это предсказать. Оказывается, изменение температуры тела при его охлаждении, вычисление скорости ракеты, изменение интенсивности ощущений в зависимости от раздражителя и другие явления также описываются похожими дифференциальными уравнениями. Разве это не удивительно, что такие разные явления реального мира в мире математики подчиняются моделям одного вида? Если бы не было дифференциальных уравнений, из-за ветра рушились бы висячие мосты, но инженеры делают специальные расчеты колебаний. <br>Цель книги - заинтересовать школьников, студентов математикой. Она наверняка заинтересует любознательных людей, которые подзабыли, что такое дифференциальные уравнения. ...
Загружено
2020-05-04
Технология приготовления пищи
АвторыРагель С.И.
ИздательствоРИПО
Год издания2018
Учебное пособие дает возможность получения базовых знаний технологии приготовления блюд белорусской, европейской и азиатской кухонь, блюд диетического питания. Материал тем структурирован: значение продовольственного сырья; классификация полуфабрикатов; органолептические показатели качества блюд; сроки годности и условия хранения полуфабрикатов. В конце каждой темы имеется тестовое задание для самоконтроля и закрепления знаний. Издание содержит профессиональный глоссарий. На вклейке приведены наглядный материал, технологические схемы приготовления некоторых блюд. <br>Предназначено для учащихся учреждений профессионально-технического и среднего специального образования по специальности "Общественное питание". ...
Загружено
2020-03-20
История животноводства
АвторыРастоваров Е.И., Епимахова Е.Э., Агаркова Н.А.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Приводится теоретический материал с иллюстрациями, позволяющий понять процесс доместикации сельскохозяйственных животных, их основные видовые и породные особенности в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта ВО по направлениям 36.03.02 "Зоотехния", 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", 36.05.01 "Ветеринария". Успешное освоение изложенных в учебном пособии сведений позволит эффективно решать проблему продовольственной безопасности страны на основе использования пород животных, отвечающих требованиям современного потребительского рынка. <br>Рекомендуется специалистам животноводческих предприятий, научным работникам и аспирантам, занимающимся вопросами кормления птицы. ...
Загружено
2020-03-19
Пищевые и биологически активные добавки в производстве продуктов питания
АвторыОмаров Р.С., Шлыков С.Н.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Приведен теоретический материал об основных видах добавок, применяемых при производстве хлебобулочных, молочных и мясных продуктов. Отдельно акцентировано внимание на особенностях использования БАДов и ферментных препаратов в пищевой промышленности. Дается развернутое описание технологических функций различных добавок при производстве продуктов питания. <br>Для студентов, обучающихся по направлениям подготовки 35.03.07 - "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", 19.04.03 - "Продукты питания животного происхождения". ...
Загружено
2020-03-20
Становой хребет интенсивного земледелия - севообороты, удобрение, орошение
АвторыАгеев В.В., Есаулко А.Н., Сигида М.С., Лобанкова О.Ю.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Рассматриваются вопросы расширенного воспроизводства плодородия почвы путем насыщения севооборотов поукосными и пожнивными культурами в орошаемых и неорошаемых севооборотах. Анализ научных исследований в многолетних опытах Северного Кавказа подтверждает эффективность предлагаемого пути достижения высоких урожаев, что соответствует концепции биологизации и принципам органического земледелия. Подчеркнута эксклюзивная роль ученых СКФО в разработке теории и практики повышения продуктивности земледелия. <br>Для работающих в области интенсивного орошаемого земледелия, систем удобрения и орошения, а также для самостоятельной работы студентов бакалавриата и магистратуры, обучающихся по направлениям "Агрономия", "Экология и природопользование". ...
Загружено
2020-03-19
От проростка до функционального продукта здорового питания
АвторыТрухачев В.И., Стародубцева Г.П., Сычева О.В.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Приведены проверенные многолетними испытаниями технологии выращивания рассады и растений стевии, кипрея узколистого, хурма виргинской, унаби (китайский финик) и других редких растений из разных почвенно-климатических зон Ставропольского края и Крыма. Предложены технологии переработки растительного сырья и производства функциональных продуктов питания: хлебных и молочных изделий, различных композиций фиточаёв, отличающихся высокими вкусовыми качествами и функциональными свойствами. Представлены результаты лабораторных, полевых, производственных опытов учёных Ставропольского государственного аграрного университета, Северо-Кавказского филиала ФГБНУ "Федеральный научный центр агроэкологии, комплексных мелиорации и защитного лесоразведения РАН", а также сотрудников ООО "Крымская стевия" (г. Севастополь). <br>Для преподавателей, аспирантов, магистров и студентов сельскохозяйственных вузов, специалистов по выращиванию нетрадиционных сельскохозяйственных культур, а также молочных, хлебобулочных, кондитерских и других перерабатывающих предприятий. ...
Загружено
2020-03-19
Элементы математической статистики
АвторыКрон Р.В., Попова С.В.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
Учебное пособие входит в серию методических разработок, способствующих овладению студентами теоретическими основами материала и появлению у них навыков решения задач по основным разделам курса математики.<br>Предназначена для использования во время практических занятий и в качестве задачника для самостоятельной работы и контроля знаний студентов. ...
Загружено
2020-03-20
Панель управления
Читайте книги в приложении Консутльтант Студента на iOS, Android или Windows