**Данные блоки поддерживают скрол
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз
Комплект издательства ВГУИТ
Физическая и коллоидная химия (Теория и практика)
АвторыБондарева Л.П., Мастюкова Т.В.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2019
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлениям 18.03.01 - Химическая технология, 18.03.02 - Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии, 19.03.01 - Биотехнология, 19.03.02 - Продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 - Продукты питания животного происхождения, 19.03.04 - Технология продукции и организация общественного питания, 20.03.01 - Техносферная безопасность. Оно предназначено для аудиторной и самостоятельной работы по дисциплине блока Б1 "Физическая и коллоидная химия". Приведены учебно-исследовательские работы; показано применение теоретических положений физической и коллоидной химии к исследованию свойств реальных систем. ...
Загружено
2020-05-19
Биотехнологические основы хлебопекарного производства
АвторыЖаркова И.М., Малютина Т.Н., Литвяк В.В.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2019
Учебное пособие написано в соответствии с требованиями ФГОС ВО и образовательной программы подготовки обучающихся по направлению 19.03.02 -"Продукты питания из растительного сырья". Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин базовой и вариативной части.<br> Издание рекомендуется также аспирантам, инженерно-техническим работникам пищевой промышленности, слушателям системы повышения квалификации и переподготовки кадров. ...
Загружено
2020-05-19
Социальная история (проблемы и перспективы профессиональной адаптации)
АвторыБыковская Г.А., Борисова А.А., Черных В.Д.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2019
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников экономических направлений. Предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины цикла Б1 "История". Кратко изложены основные события истории с древнейших времен до нашего времени. ...
Загружено
2020-05-19
Мембранные процессы
АвторыКозадерова О.А., Ким К.Б., Нифталиев С.И.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2019
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 18.04.01 - "Химическая технология". Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины "Мембранные технологии в химической промышленности" блока 1. В пособии описаны основы таких методов мембранного разделения, как ультра- и микрофильтрация, обратный осмос, электродиализ, газоразделение. ...
Загружено
2020-05-19
Переработка отходов в химической технологии неорганических веществ
АвторыПерегудов Ю.С., Нифталиев С.И.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2019
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлениям 18.04.01 и 18.03.01 - "Химическая технология". Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин "Комплексное использование сырья и утилизация отходов" и "Химическая технология неорганических веществ" блока 1. В пособии рассмотрены способы переработки отходов в химической технологии неорганических веществ. ...
Загружено
2020-05-19
Иностранный язык (английский)
АвторыМолодых Е.А., Павлова С.В.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2019
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 36.03.01 - "Ветеринарно-санитарная экспертиза". Пособие закрепляет теоретические знания дисциплины "Иностранный язык" цикла Б 1. Оно нацелено на подготовку студентов к работе со специальной литературой на иностранном языке, системное развитие коммуникативных способностей, обучение устным формам общения по научной тематике на материале предложенных текстов. ...
Загружено
2020-05-19
Применение принципов ХАССП при производстве продуктов питания. Практикум
АвторыНовикова И.В., Коротких Е.А., Коростелев А.В.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2018
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлению 19.04.02 - "Продукты питания из растительного сырья". Оно закрепляет теоретические знания дисциплины блока 1 базовой части "Применение принципов ХАССП при производстве продуктов питания". ...
Загружено
2020-05-18
Социально-экономические аспекты современного общества
АвторыПащинская Л.И.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2018
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС СПО подготовки выпускников по направлениям 18.02.01 - "Аналитический контроль качества химических соединений ", 38.02.04 - "Коммерция (по отраслям)", 43.02.11 -"Гостиничный сервис", 09.02.01 - "Компьютерные системы и комплексы", 09.02.04 - "Информационные системы (по отраслям)", 43.02.01 - "Организация обслуживания в общественном питании", 19.02.10 - "Технология продукции общественного питания". Относится к вариативной части профессиональной подготовки общего гуманитарного и социально-экономического цикла. Изложены основы социальной психологии и экономики современного общества. ...
Загружено
2020-05-19
Контроль качества продовольственных товаров
АвторыМезенцева Г.В.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2018
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС СПО подготовки выпускников по специальности 38.02.04 - "Коммерция (по отраслям)". Предназначено для изучения междисциплинарного курса "Контроль качества продовольственных товаров". Дан материал, раскрывающий основное содержание курса, по каждой теме приведены контрольные вопросы. ...
Загружено
2020-05-19
Особенности приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий народов мира
АвторыЕремина Т.А., Апалихина О.А.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2018
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС СПО подготовки выпускников по специальности 19.01.04 Пекарь. Предназначено для получения теоретических знаний по дисциплине профессионального цикла "Особенности приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий народов мира". ...
Загружено
2020-05-19
Технологии упаковки и укладки готовой продукции
АвторыАпалихина О.А., Дерканосова А.А., Еремина Т.А., Спахова М.В.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2018
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС СПО подготовки выпускников по специальности 19.01.04 Пекарь. Предназначено для получения теоретических знаний по дисциплинам профессионального цикла. ...
Загружено
2020-05-19
Система менеджмента безопасности пищевой продукции и качества. Практикум
АвторыДанылив М.М., Ключникова Д.В.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2018
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО по подготовке выпускников по направлению 19.04.03 - "Продукты питания животного происхождения". Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины "Система менеджмента безопасности пищевой продукции и качества". Даны теоретический материал, рекомендации по выполнению практических работ, контрольные вопросы. ...
Загружено
2020-05-19
Французский язык (Магистратура)
АвторыВоронкова И.С., Ковалевская Я.А.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2018
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по всем направлениям магистратуры, реализуемым ВГУИТ. Пособие может быть использовано студентами заочной формы обучения. Оно предназначено для закрепления и контроля теоретических знаний по дисциплине "Иностранный язык" цикла Б1. ...
Загружено
2020-05-19
Термический анализ (теория и практика)
АвторыНифталиев С.И., Кузнецова И.В., Лыгина Л.В., Саранов И.А.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2018
Учебное пособие составлено в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки обучающихся по направлениям бакалавриата и магистратуры 18.03.01, 18.04.01 "Химическая технология" очной и заочной формы обучения. В учебном пособии содержатся основные сведения о методах термического анализа и лабораторные работы по термоаналитическим исследованиям веществ и материалов. Пособие закрепляет теоретические знания дисциплин цикла Б 1. ...
Загружено
2020-05-19
Статистика
АвторыБеляева М.В., Сушкова Т.А.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2018
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС СПО подготовки выпускников по специальности 38.02.04 Коммерция (по отраслям). Оно предназначено для расширения и углубления теоретических знаний дисциплины "Статистика". ...
Загружено
2020-05-19
Панель управления
Читайте книги в приложении Консутльтант Студента на iOS, Android или Windows