**Данные блоки поддерживают скрол
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз
Все издания для высшего образования по химии
Химия: Учебник для вузов
АвторыСеменов И. Н., Перфилова И. Л.
ИздательствоХимиздат
Год издания2017
Авторы, лауреаты конкурса Госкомвуза России по созданию учебников нового поколения, обобщили огромный опыт преподавательской работы в СпбГУ, СПбГТУ, а также за рубежом. Первая часть учебника включает теоретические основы общей химии на самом современном уровне, вторая часть посвящена химии элементов, которая дается в компактном виде благодаря обобщению по классам бинарных соединений. Предназначен студентам технических и химико-технологических специальностей, будет полезен преподавателям вузов и учителям школ, а также профессионалам-химикам для обновления и приведения в систему фундаментальных знаний по общей и неорганической химии. ...
Загружено
2017-08-25
Общая химия
АвторыСуворов А.В., Никольский Л. Б.
ИздательствоХимиздат
Год издания2017
В учебнике нового типа, рассчитанном прежде всего на формирование химического мышления студентов, системно и точно, и в то же время ясно и доступно изложен огромный объем современных общехимических знаний. На современном уровне рассмотрено учение о химическом процессе с акцентом на катализ и механизм реакций. Прослежена взаимосвязь между электронным строением и химическим поведением веществ, равное внимание уделено химии элементов главных и дополнительных групп. Логичность и популярность изложения материала, оригинальность контрольных вопросов, доступность иллюстраций способствуют усвоению химических знаний и развитию научного мышления. Предназначен студентам вузов, учащимся средних специальных учебных заведений, старшеклассникам и для самостоятельного изучения основ химии. ...
Загружено
2017-08-25
Массообменные процессы химической технологии
АвторыРоманков П. Г., Фролов В. Ф., Флисюк О. М.
ИздательствоХимиздат
Год издания2017
Рассмотрены физические основы, математические описания и методы расчета важнейших массообменных процессов, происходящих в системах с дисперсной твердой фазой: растворение, экстрагирование, кристаллизация, адсорбция, сушка, гранулирование. Анализируется кинетика массообмена применительно к индивидуальной частице и взаимодействию потока сплошной фазы и ансамбля частиц. Учтены последние достижения в области массообменных процессов, приведены примеры, иллюстрирующие методы расчета массообменных аппаратов. Для студентов, аспирантов и преподавателей вузов. Полезна для научных работников и инженеров химической и смежных отраслей промышленности. ...
Загружено
2017-08-25
Органическая химия в рисунках, таблицах, схемах
АвторыГаршин А.П.
ИздательствоХимиздат
Год издания2017
Рассмотрены основные классы органических соединений, их строение, изомерия, физические и химические свойства, способы получения и области применения. Материал отобран с учетом важнейших достижений органической химии за последние годы и изложен в краткой форме в виде рисунков, таблиц и схем. Рекомендовано для широкого круга читателей: учащихся средних школ с углубленным изучением химии, абитуриентов, учащихся средних специальных учебных заведений химического и медико-биологического профиля. Может быть также полезным российским и иностранным студентам вузов, изучающим органическую химию, и преподавателям химии при подготовке к занятиям. ...
Загружено
2017-08-25
Основы теории химических процессов технологии органических веществ и нефтепереработки
АвторыПотехин В.М., Потехин В.В.
ИздательствоХимиздат
Год издания2017
Изложены основные положения по теории и практике типовых процессов многотоннажной технологии органических веществ и нефтепереработки, даны научные основы радикально-цепных, гомогенных и гетерогенных каталитических реакций. Рассмотрена характеристика химических процессов, реакторов и растворителей, применяемых в научных и промышленных синтезах, а также приведен термодинамический и кинетический анализ простых и сложных по стехиометрии реакций. Большое внимание уделено механизмам химических реакций, элементарным реакциям, реакционной способности и активации реагентов, гомогенному и гетерогенному катализу. Важное место занимает рассмотрение прикладных аспектов гомогенных и гетерогенно-каталитических процессов, применяемых в нефтехимии и нефтепереработке, промышленном органическом синтезе (пиролиз, каталитический крекинг, риформинг, изомеризация, гидроочистка, гидрокрекинг, окисление, гидрирование и дегидрирование, олигомеризация, полимеризация, синтезы на основе оксида углерода(II) и др.). В конце каждой части приводятся упражнения и задачи, список рекомендуемой литературы. Предназначен для студентов, специализирующихся в области нефтехимии и нефтепереработки, в органическом синтезе. Может быть полезен для аспирантов, научных и инженерных работников химической, нефтехимической и нефтеперерабатывающей промышленности и смежных с ними областей. ...
Загружено
2017-08-25
Химия: Учебник для вузов
АвторыНикольский А.Б., Суворов А.В.
ИздательствоХимиздат
Год издания2017
В учебнике нового типа, рассчитанном прежде всего на формирование химического мышления студентов, системно и точно и в то же время ясно и доступно изложен огромный объем современных общехимических знаний. На современном уровне рассмотрено учение о химическом процессе с акцентом на механизм реакции. Прослежена взаимосвязь между электронным строением и химическим поведением веществ. Логичность и популярность изложения материала, оригинальность контрольных вопросов, доступность иллюстраций способствуют усвоению химических знаний и развитию научного мышления. Предназначен студентам вузов, учащимся средних специальных учебных заведений, будет полезен преподавателям вузов и учителям школ. ...
Загружено
2017-08-25
Физико-химические процессы в техносфере
АвторыМедведева С.А., Тимофеева С.С.
ИздательствоИнфра-Инженерия
Год издания2017
Пособие соответствует требованиям ФГОС ВО по направлению подготовки 20.03.01 "Техносферная безопасность и природообустройство". Изложены основные сведения о физико-химических процессах в техносфере. Даны представления о процессах трансформации природных и антропогенных загрязнений в атмосфере, гидросфере, педосфере. Рассмотрены физико-химические механизмы парникового эффекта, разрушения озонового слоя, формирование фотохимического смога, образование кислотных дождей, загрязнения техносферы тяжелыми металлами. Внимание уделено внимание уникальному источнику пресной воды озеру Байкал. Представлены практические работы. Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по профилям подготовки: "Безопасность технологических процессов и производств", "Охрана природной среды и ресурсосбережение", "Безопасность жизнедеятельности в техносфере". ...
Загружено
2017-07-28
Современные яды: Дозы, действие, последствия
АвторыКолок А.
ИздательствоАльпина Паблишер
Год издания2017
Если в Средние века отравляющие вещества, природные и синтетические, применялись точечно, то в наше время они производятся и используются в промышленных масштабах. Сегодня химикаты или их следы можно обнаружить почти везде. Мы потребляем их с пищей, наносим на кожу и волосы. Наша одежда, дома, машины, любимые гаджеты - все это создается с "участием" опасной для здоровья химии. О том, что происходит в мире токсикологии сейчас, как и для чего ученые разрабатывают всё новые смертоносные яды, под какими красивыми масками они нам преподносятся, как проникают в наш организм и какие последствия вызывают, и, конечно, о тех маленьких бездумных преступлениях против окружающей среды, которые мы ежедневно совершаем не задумываясь, рассказывает в своей книге профессор Алан Колок. ...
Загружено
2017-04-04
Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества
АвторыБузари А.
ИздательствоАльпина Паблишер
Год издания2017
Сколько бы ни было ингредиентов в рецепте, все равно все сводится к семи базовым элементам: воде, сахарам, белкам, жирам, углеводам, минералам, газам. Именно от них зависит, получится ли блюдо вкусным и красивым. Чтобы еда была ароматной, используйте жиры - они лучше всего удерживают запахи. В соусе комки, а глазурь получается слишком жидкой? Нужно найти точный баланс между белками и углеводами. В "Ингредиентах" шеф-повар и специалист по биохимии Али Бузари рассказывает о характере основных составляющих пищи. Понимая принципы взаимодействия элементов, вы сможете легко разобраться в кулинарии, готовить без рецептов и всегда быть уверенными в идеальном результате. Эта книга - не набор формул, а наглядный курс по общим закономерностям готовки, с понятными метафорами, фотографиями и иллюстрациями. Каждая глава оформлена по-своему, в соответствии с особенностями всех групп элементов: глава о воде проиллюстрирована акварелью, глава о жирах - масляной краской и так далее. ...
Загружено
2017-04-04
Химические элементы в городских почвах
АвторыВ.А. Алексеенко, А.В. Алексеенко
ИздательствоЛогос
Год издания2017
Приводятся общие сведения о геохимических системах, основные требования к их изучению. Излагаются данные о геохимических ландшафтах и поведении химических элементов в биосфере. Существенное внимание уделяется ландшафтам населенных пунктов, их классификации, формированию в них геохимических аномалий. Дается подробная информация о кларках, местных фоновых содержаниях и разбросе химических элементов в абиогенных, биогенных и биокосных системах. Детально разбираются общие закономерности их поведения в почвах населенных пунктов. Сравниваются их величины с кларками почв Земли и земной коры. Рассматриваются геохимические особенности почв различных селитебных ландшафтов в зависимости от числа проживающих жителей. Впервые приводятся установленные для конца XX - начала XXI вв. кларки 50 химических элементов почв селитебных ландшафтов. Для ученых и специалистов в области геологии, геохимии, географии, почвоведения, экологии, геоэкологии, биологии и других наук о Земле, заинтересованных представителей широкой общественности. ...
Загружено
2016-10-08
Основы квантовой теории ядерного магнитного резонанса
АвторыН.А. Сергеев, Д.С. Рябушкин
ИздательствоЛогос
Год издания2017
Ядерный магнитный резонанс (ЯМР) - один из наиболее информативных методов исследования строения и свойств конденсированной фазы. Во многом бурное развитие и внедрение в практику этого метода связано с разработкой новых многоимпульсных методик. К таковым следует отнести методы сужения линии ЯМР, разнообразные методики кросс-поляризации, получение двух- и трехмерных спектров ЯМР и другие подходы, понимание которых невозможно без освоения основ квантовой теории магнитного резонанса. К сожалению, имеющиеся книги, посвященные современным импульсным методам ЯМР, часто предполагают знание читателем квантовой теории или, наоборот, пытаются интерпретировать процессы, лежащие в основе методик ЯМР, опираясь на аппарат классической физики. В последнем случае это нередко приводит к непониманию происходящих в действительности физических процессов. Главная цель данной книги - ликвидация существующего пробела в популяризации современных достижений ЯМР на основе систематического изложения квантовой теории ядерного магнитного резонанса. Для студентов высших учебных заведений, аспирантов, научных работников и инженеров, работающих в области физики и химии конденсированной фазы, радиоспектроскопии, ЯМР-томографии. ...
Загружено
2016-10-08
Аналитическая химия и физико-химические методы анализа
АвторыВалова (Копылова) В.Д.
ИздательствоДашков и К
Год издания2017
Практикум включает качественный анализ неорганических соединений (8 лабораторных работ) и количественный анализ (11 лабораторных работ, в том числе 3 работы по физико-химическим методам анализа). В каждой работе приводится перечень вопросов для теоретической подготовки, а также вопросы и задачи для самостоятельной работы студентов. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки "Технология продукции и организация общественного питания", "Продукты питания из растительного сырья", "Продукты питания животного происхождения", а также для студентов средних специальных учебных заведений и колледжей. ...
Загружено
2014-05-09
Металлы в окружающей среде: оценка эколого-геохимических изменений
АвторыВ.А. Алексеенко, А.В. Суворинов, Е.В. Власова; под науч. ред. В.А. Алексеенко
ИздательствоЛогос
Год издания2017
Представлены задачи по актуальной теме экологии и геохимии: эколого-геохимическим изменениям в биосфере и их оценке. Разбору задач и постановке самостоятельных заданий предшествуют информация по темам глав и решение типовых задач. Большинство задач составлено по данным, полученным при выполнении научно-исследовательских работ. ...
Загружено
2014-07-08
Основы светотехники
АвторыА.Б. Шашлов
ИздательствоЛогос
Год издания2017
Даны основные представления об источниках света, оптических средах и реакциях фотоприемников на упавшее на них излучение, о теории цветового зрения, синтезе цвета, цветовом пространстве и колориметрических системах, а также об измерительных приборах и практическом применении цвета. Второе издание учебника, в отличие от первого (Шашлов А.Б., Уарова Р.М., Чуркин А.В. "Основы светотехники". М.: МГУП, 2002), исправлено и переработано в соответствии с современными данными о применении источников света в полиграфии, методах измерения цвета и системе управления цветом, что необходимо для практической деятельности технолога. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки (специальностям) "Технология полиграфического и упаковочного производства" и "Химическая технология". Может быть полезен инженерам и специалистам, работающим в смежных с полиграфией областях, а также широкому кругу читателей, интересующихся теорией цвета и ее прикладными аспектами. ...
Загружено
2014-07-08
Общая химическая технология: введение в моделирование химико-технологических процессов
АвторыА.Ю. Закгейм
ИздательствоЛогос
Год издания2017
Рассмотрены вопросы создания математических моделей химико-технологических процессов, в ходе которых осуществляются химические превращения. Кратко изложены аспекты математического моделирования: выбор или разработка алгоритмов. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям "Химическая технология и биотехнология" и "Материаловедение". ...
Загружено
2014-07-08
Основы динамической биохимии
АвторыВ.К. Плакунов, Ю.А. Николаев
ИздательствоЛогос
Год издания2017
Рассмотрены основные положения динамической биохимии - науки о путях и механизмах биохимических процессов, протекающих в клетке. Представлены не только общая характеристика метаболической активности, но и разделы, связанные с регуляцией метаболизма и физиологических функций клеток. Раскрыты механизмы глобальной регуляции метаболизма, характерные для биопленок. Показана роль биохимических знаний в биохимических процессах. Для студентов высших учебных заведений, получающих образование по направлениям "Биология", "Экология и природопользование", "Химическая технология и биотехнология"; специальностям "Биология", "Физиология", "Микробиология", "Биотехнология", "Биоэкология". Представляет интерес для специалистов, научных работников, аспирантов и докторантов, нуждающихся в фундаментальной биохимической подготовке. ...
Загружено
2014-07-08
Панель управления
Читайте книги в приложении Консутльтант Студента на iOS, Android или Windows