**Данные блоки поддерживают скрол
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз
Все издания для выcшего образования в области сервиса
Современное состояние ресторанного бизнеса
АвторыРодионова Н.С., Сидельников В.М., Попов Е.С., Богомолов А.В.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2018
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО, предъявляемыми к подготовке магистрантов по направлению 19.04.04 - "Технология продукции и организация общественного питания. Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплины "Современное состояние ресторанного бизнеса" " цикла Б1. ...
Загружено
2020-05-19
Основы делового общения (Немецкий язык)
АвторыЧигирин Е.А., Хрячкова Л.А., Попова М.В., Полозова С.В.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2018
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки выпускников по направлениям 38.03.01 - "Экономика", 43.03.01 - "Сервис", 43.03.02 - "Туризм", 43.03.03 - "Гостиничное дело", 09.03.02 - "Информационные системы и технологии", 09.03.03 - "Прикладная информатика", 19.03.01 -"Биотехнология", 19.03.02 - "Продукты питания из растительного сырья" по иностранным языкам. Оно предназначено для закрепления теоретических знаний дисциплин блока 1. ...
Загружено
2020-05-19
Бизнес-планирование проектов в сфере услуг с привлечением иностранных инвестиций
АвторыБанникова Н.В., Костюченко Т.Н., Тельнова Н.Н.
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Год издания2018
В учебном пособии даны теоретические основы формирований корпоративных образований с привлечением иностранных инвестиций и представлен типовой бизнес-план проекта по оказанию услуг. <br>Предназначено для проведения занятий по дисциплинам "Организация и планирование", "Организация и управление производством", "Организация производства и предпринимательство в АПК", "Организация производства на предприятиях АПК", "Планирование деятельности организации", "Предпринимательство", "Бизнес-планирование", а также в рамках реализации программ дополнительного образования.<br> Представляет интерес для руководителей и специалистов сельскохозяйственных организаций, специалистов консультационных организаций, преподавателей вузов, аспирантов и студентов. ...
Загружено
2020-03-19
Современные проблемы и технологии в сфере туризма, гостиничного дела, сервиса. Государственное и муниципальное управление туристско-рекреационным комплексом
АвторыСухов Р.И.
ИздательствоЮФУ
Год издания2018
Сборник содержит материалы Международной научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых. Обсуждаются социально-экономические аспекты формирования туристских регионов, современные подходы к управлению предприятиями индустрии туризма. Затрагиваются проблемы рекреационного природопользования, краеведения и культурного наследия регионов. Рассматриваются проблемы и технологии в сфере туризма, сервиса, гостиничного дела, государственного и муниципального управления. Основополагающей идеей является объединение усилий географов, историков, экономистов, социологов для решения актуальных проблем развития туризма в регионах России и мира. <br>В сборнике представлены исследования студентов, аспирантов и молодых ученых из российских научных центров Москвы, Санкт-Петербурга, Ростова-на-Дону, Воронежа, Оренбурга, Твери, Волгограда, Краснодара, Сочи, Симферополя, Владикавказа, Грозного, а также из зарубежных стран: Армении, Казахстана, Турции, Австрии, Испании, Бангладеш. ...
Загружено
2019-11-03
Теория и технологии экскурсионных услуг
АвторыСулейманова Г.В.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2018
Изложены теория и технологии экскурсионных услуг: экскурсоведение как наука, экскурсия как вид деятельности, как форма общения, как процесс познания, как педагогический процесс, экскурсионный, индуктивный и дедуктивный методы познания, элементы психологии в экскурсии, логика в экскурсионном процессе; технологические разработки экскурсий, экскурсионный менеджмент, профессиональное мастерство и творческая личность экскурсовода, различные виды экскурсионных услуг, история развития экс-курсоведения в РФ. Подробно рассмотрены экономические расчеты экскурсионной услуги, а также экскурсионный сервис. Предназначена для обучающихся по направлению подготовки "Туризм", а также для преподавателей, экскурсоводов и руководителей туристского бизнеса. Подготовлена на кафедре моды и технологии. ...
Загружено
2019-07-31
Природные туристские ресурсы мира
АвторыИвлиева О. В.
ИздательствоЮФУ
Год издания2018
В учебнике рассматриваются природные условия Евразии, Северной и Южной Америки, Африки, Австралии и Океании. Характеризуются уникальные природные объекты, входящие в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО по туристско-рекреационным зонам и туристским районам мира, в том числе по странам ближнего зарубежья и России. Адресован преподавателям вузов, занимающимся подготовкой кадров по направлениям "Туризм" и "География", аспирантам и студентам. Представляет интерес для организаторов туристской деятельности, менеджеров, работающим в туристских компаниях, при подготовке экскурсий и путевой информации, а также для всех заинтересованных в изучении природных туристских ресурсов. ...
Загружено
2019-01-24
Формирование туристских кластеров в России
АвторыСухов Р. И.
ИздательствоЮФУ
Год издания2018
В учебном пособии рассматриваются нормативно-правовые и научные подходы к кластерному развитию туризма в России. В нормативно-правовой части за основу взяты материалы Федеральной целевой программы "Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2011-2018)". Проведен анализ её концепции, кратких отчетов о реализации ключевых мероприятий. Впервые систематизированы представления ученых российских вузов о кластерном развитии туризма. Предназначено для студентов направления подготовки 43.04.02 "Туризм", а также других направлений подготовки, выбравших дисциплину "Формирование туристских кластеров в России" из перечная дисциплин модуля университетской академической мобильности (МУАМ). ...
Загружено
2019-01-24
Туристско-рекреационный потенциал горной Адыгеи
АвторыИвлиева О. В.
ИздательствоЮФУ
Год издания2018
В учебном пособии рассмотрены природные и культурно-исторические туристские ресурсы Республики Адыгея. Раскрыты предпосылки развития различных видов туризма, показана специфика туристской инфраструктуры. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки "Туризм", и найдет применение при прохождении ими учебной практики по получению первичных профессиональных навыков. ...
Загружено
2019-01-23
Технология почтовой связи
АвторыЕ.Н. Окулич, Н.А. Пархоменко
ИздательствоРИПО
Год издания2018
Рассмотрены организация и функционирование почтовой связи в Республике Беларусь. Описаны производственные процессы подготовки отделения почтовой связи к началу и окончанию рабочего дня, технология приема, обработки, пересылки и вручения всех видов внутренних и международных почтовых отправлений, оказания услуг почтовой связи, электросвязи. Отражены вопросы выплаты пенсий и пособий, распространения печатных средств массовой информации. Изложены права пользователей услуг почтовой связи и материальная ответственность объектов почтовой связи за почтовые отправления. Предназначен для учащихся учреждений образования, реализующих образовательные программы по специальности "Почтовая связь". Может быть полезен преподавателям для организации образовательного процесса, а также практическим работникам предприятий почтовой связи. ...
Загружено
2018-11-24
Специальное рисование с основами пластической анатомии. Практикум
АвторыЕ.М. Ковальчук
ИздательствоРИПО
Год издания2018
Пособие содержит рекомендации учащимся по выполнению практических работ, в которых приведены краткое изложение теоретических вопросов, пошаговые инструкции с поясняющими рисунками каждого этапа. В конце тем предусмотрены тестовые задания для самоконтроля учащихся. Пособие предназначено для самостоятельной работы учащихся учреждений профессионально-технического образования по специальности "Парикмахерское искусство и декоративная косметика". Может быть полезно при реализации образовательных программ дополнительного образования взрослых по профессиям "Мастер по маникюру", "Мастер по педикюру". ...
Загружено
2018-11-24
Основы делового общения на французском языке
АвторыВитрук Л.Ю.
ИздательствоВГУИТ
Год издания2018
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки обучающихся по направлениям 09.03.02 - "Информационные системы и технологии", 09.03.03 - "Прикладная информатика", 38.03.01 -"Экономика", 43.03.01 - "Сервис", 43.03.02 - "Туризм", 43.03.03 - "Гостиничное дело", 19.03.01 - "Биотехнология". 19.03.02 - "Продукты питания растительного происхождения". Оно предназначено для закрепления и контроля теоретических знаний по иностранному языку, входящему в цикл дисциплин Б1, Б2. Пособие может быть использовано студентами заочной формы обучения. ...
Загружено
2018-11-24
Ремонт автомобилей. Лабораторный практикум
АвторыС.А. Скепьян
ИздательствоРИПО
Год издания2018
Учебное пособие содержит описание лабораторных и практических занятий по учебной дисциплине "Ремонт автомобилей". Изложены теоретические сведения по разделам учебной дисциплины, методика осуществления необходимых расчетов, требования по охране труда при выполнении работ. В приложениях даны справочные таблицы, характеристики станков и оборудования, индивидуальные задания. Предназначено для учащихся учреждений среднего специального образования, получающих специальность "Техническая эксплуатация автомобилей". Будет полезно преподавателям специальных дисциплин и мастерам производственного обучения для организации лабораторных и практических занятий. ...
Загружено
2018-11-24
Основы проектирования предприятий швейного производства
АвторыВ.Л. Богушевич
ИздательствоРИПО
Год издания2018
Рассмотрены объемно-планировочные параметры и конструктивные элементы зданий, стадии и этапы проектирования промышленных зданий. Освещена классификация промышленных зданий. Описаны системы отопления зданий, вентиляция производственных помещений, водоснабжение и канализация. Изложены основные требования к разработке генерального плана предприятия. Предназначено для учащихся учреждений среднего специального образования, получающих специальность "Конструирование и технология швейных изделий". ...
Загружено
2018-11-24
Федеральный закон "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации"
АвторыКарпычева Н.Ф.
ИздательствоФинансы и статистика
Год издания2017
В книге представлены Федеральный закон от 24.11.1996 г. № 132-ФЗ (ред. от 28.12.2016 г.) "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации", вступивший в силу с 1 января 2017 г., Постановление Правительства РФ от 18.07.2007 г. № 452 (ред. от 10.02.2017 г.) "Об утверждении Правил оказания услуг по реализации туристского продукта", Постановление Правительства РФ от 10.02.2017 г. № 167 "Об утверждении Правил выплаты туристу и (или) иному заказчику страхового возмещения по договору страхования ответственности туроператора или уплаты денежной суммы по банковской гарантии в случаях заключения туроператором более одного договора страхования либо более одного договора о предоставлении банковской гарантии или заключения туроператором договора либо договоров страхования и договора либо договоров о предоставлении банковской гарантии и внесении изменения в Правила оказания услуг по реализации туристского продукта", Приказ Минкультуры России от 04.07.2016 г. № 1503 "Об утверждении примерной формы договора о реализации туристского продукта". <br>Для работников туристской отрасли, страховых компаний, а также организованных и индивидуальных туристов. ...
Загружено
2021-05-31
Basic Concepts in the Tourism Industry
АвторыШульгина Е.М.
ИздательствоТомский ГУ
Год издания2017
Учебное пособие нацелено на овладение основными понятиями индустрии туризма, расширение словарного запаса в данной области и совершенствование практических навыков чтения, аудирования, говорения и письма. В книге использованы оригинальные материалы зарубежных масс-медиа. <br>Для студентов высших учебных заведений туристского профиля, владеющих английским языком на пороговом уровне, а также тех, кто профессионально занимается туризмом. ...
Загружено
2021-04-08
Панель управления
Читайте книги в приложении Консутльтант Студента на iOS, Android или Windows