**Данные блоки поддерживают скрол
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз
Все издания для выcшего образования по ветеринарии и зоотехнии
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса больных и отравившихся животных и исследование мяса на свежесть
АвторыСмирнов А.В.
ИздательствоГИОРД
Год издания2011
Книга содержит необходимый набор теоретической и практической информации о методах ветеринарно-санитарной экспертизы мяса животных, больных инфекционными, инвазионными и незаразными болезнями. Кроме того, представлены данные о сроках и способах хранения мяса, процессах, происходящих в мясе при его порче, а также практические сведения о применяемых в лабораториях ветсанэкспертизы современных информативных методиках определения свежести мяса, распознавания мяса больных животных и трупов. Издание содержит сведения об основных методиках обеззараживания условно годного мяса и других продуктов убоя. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Ветеринарно-санитарная экспертиза" и "Ветеринария", а также будет полезно для ветеринарных врачей. ...
Загружено
2019-03-16
Рыбоводство. Основы разведения, вылова и переработки рыб в искусственных водоемах
АвторыЛ.В. Антипова, О.П. Дворянинова, О.А. Василенко, М.М. Данылив, С.М. Сулейманов, С.В. Шабунин
ИздательствоГИОРД
Год издания2011
В настоящем учебном пособии изложена характеристика наиболее распространенных в Центрально-Черноземном регионе прудовых рыб, подробно описано строение рыб и их физиологические особенности, устройство прудового рыбоводного хозяйства, а также ихтиологические основы разведения и выращивания рыб в искусственных водоемах. Рассмотрены виды болезней рыб, даны рекомендации по комплексным мерам, профилактике инфекционных болезней. Освещены вопросы качества рыбы и методы оценки с приведением видов контроля и методик конкретных исследований свойств. Рекомендуется специалистам рыбоперерабатывающей отрасли, научным работникам, аспирантам, студентам профильных высших и средних специальных учебных заведений. ...
Загружено
2019-03-21
Биологически активные вещества в животноводстве
АвторыГамко Л.Н.
ИздательствоБрянский ГАУ
Год издания2011
В настоящем учебном пособии изложены основные способы использования биологически активных веществ в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы. Приводится современное состояние и физиолого-биохимическая роль действия биологически активных веществ разной природы. Сделан акцент на изучение механизма действия ферментных препаратов, пробиотиков, кормовых антибиотиков, витаминов при скармливании в рационах молодняка крупного рогатого скота и свиней. Изложено влияние премиксов на продуктивность и обмен веществ у сельскохозяйственных животных. Учебное пособие будет полезным аспирантам, студентам факультета ветеринарной медицины и биотехнологии, слушателям системы профессиональной переподготовки и повышении квалификации руководителей и специалистов АПК. ...
Загружено
2018-04-17
Основы ветеринарии
АвторыБобков А.А., Бобкова Г.Н.
ИздательствоБрянский ГАУ
Год издания2011
На изучение пяти разделов по дисциплине "Основы ветеринарии" отводится мало времени. Поэтому для лучшего усвоения лекционного материала и приобретения практических навыков разработано пособие по организации самостоятельной работы студентов. Методические указания разработаны на основании рекомендаций УМО (типовая программа "Основы ветеринарии", утвержденной Департаментом образовательных программ и стандартов профессионального образования 24 апреля 2001 г.) по специальности: 110401 - "Зоотехния". ...
Загружено
2018-04-17
Зоология беспозвоночных
АвторыЯзыкова И.М.
ИздательствоЮФУ
Год издания2011
Зоология посвящена изучению строения, жизнедеятельности, развития животных, их связей с окружающей средой, их происхождения и эволюции. Зоология наравне с ботаникой является центральным предметом подготовки специалистов-биологов. Предлагаемое пособие включает материал лекций по зоологии беспозвоночных, которые читаются студентам 1 курса биолого-почвенного факультета Южного федерального университета. В руководстве приводятся характеристики всех типов и главнейших классов беспозвоночных животных (первая часть пособия содержит характеристики от простейших до кольчатых червей включительно). Организационно-методический раздел предлагаемого пособия содержит указания для самостоятельной работы студентов на рейтинговой основе. ...
Загружено
2018-01-13
Ветеринарно-санитарный надзор на мясокомбинатах, перерабатывающих предприятиях, фермах и рынках
АвторыСерегин И.Г.
ИздательствоРУДН
Год издания2011
В учебном пособии представлены основные вопросы проверки цехов предприятий мясной и молочной промышленности, ветсанутильзаводов, ферм и рынков, подлежащие ежегодному ветеринарному инспектированию; права госветинспекторов на различных объектах; перечень документации, регламентирующей ветеринарные требования и санитарные правила к различным объектам на них, а также журналов для регистрации и учета выполненных ветеринарных и санитарных работ. Предназначено для студентов ветеринарного отделения аграрного факультета при изучении дисциплины по выбору "Ветобслуживание предприятий мясной и молочной промышленности" (специальность 111201 - Ветеринария), а также может быть использовано при инспектировании ферм, рынков и лабораторий ВСЭ и сертификации. ...
Загружено
2014-04-30
Тестовые задания по внутренним незаразным болезням животных с ответами
АвторыПаршин П.А., Паршина В.И.
ИздательствоРУДН
Год издания2011
В учебном пособии изложены тестовые задания по внутренним незаразным болезням животных с ответами по темам: "Общая терапия и профилактика внутренних незаразных болезней животных", "Диспансеризация", "Методы, способы и пути введения лекарственных средств животным", "Болезни обмена веществ и эндокринных органов", "Болезни сердечно-сосудистой системы", "Болезни органов дыхания", "Болезни пищеварительной системы", "Болезни нервной системы", "Болезни мочевыделительной системы", "Болезни системы крови", "Отравления", "Болезни птиц", "Болезни молодняка", "Болезни пушных зверей". Материал, представленный в данной тематической интерпретации, соответствует ГОС и учебной программе, реализуемой на ветеринарном отделении Российского университета дружбы народов. ...
Загружено
2014-04-30
Патологическая физиология животных
АвторыЛютинский С.И.
ИздательствоГЭОТАР-Медиа
Год издания2011
В учебнике рассмотрены вопросы этиологии и влияния патогенных факторов на организм, типовые патологические процессы, общие проблемы патофизиологии различных систем организма (сердечно-сосудистой, пищеварительной и др.). Представлены современные сведения об иммунологической реактивности организма, о роли апоптоза в патологических процессах и др. Третье издание исправлено и дополнено новыми научными данными по различным разделам дисциплины. Особое внимание уделено дисрегуляционной патологии у животных разных видов. Учебник предназначен студентам высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Ветеринария". ...
Загружено
2014-07-08
Кормление овец и коз
АвторыДраганов И.Ф., Двалишвили В.Г., Калашников В.В.
ИздательствоГЭОТАР-Медиа
Год издания2011
В учебнике освещены вопросы нормированного кормления всех половозрастных групп овец и коз. Рассмотрены кормовые средства, применяемые в овцеводстве и козоводстве. Приведен материал по процессам пищеварения и обмена веществ. Описана роль энергии, питательных и биологически активных веществ в жизнедеятельности животных. Представлены состав и питательность кормов, рекомендации по кормлению овец и коз. Предназначен для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Зоотехния" и "Ветеринария", преподавателей и научных сотрудников, руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий, фермеров. ...
Загружено
2014-07-08
Кормление сельскохозяйственной птицы
АвторыФисинин В.И., Егоров И.А., Драганов И.Ф.
ИздательствоГЭОТАР-Медиа
Год издания2011
В учебнике освещены вопросы нормированного кормления всех видов сельскохозяйственной птицы, рассмотрены кормовые средства, включая нетрадиционные корма, применяемые в птицеводстве, приведен материал об анатомии желудочно-кишечного тракта и процессах пищеварения, о потребностях птицы в воде, питательных и биологически активных веществах. Представлены рекомендации по кормлению сельскохозяйственной птицы с учетом состава и питательности кормов. Предназначен студентам вузов, обучающимся по специальностям "Зоотехния" и "Ветеринария", преподавателям и научным сотрудникам, руководителям и специалистам сельскохозяйственных предприятий, фермерам. ...
Загружено
2014-07-08
Кормление лошадей
АвторыКалашников В.В., Драганов И.Ф., Мемедейкин В.Г.
ИздательствоГЭОТАР-Медиа
Год издания2011
В учебнике описаны нормы кормления лошадей и кормовые средства, применяемые в коневодстве. Приведен материал по анатомии желудочно-кишечного тракта и особенностям процессов пищеварения лошади. Рассмотрена роль питательных и биологически активных веществ в кормлении лошадей. Представлены рекомендации по кормлению лошадей, данные по составу и питательности, необходимые для составления рецептов комбикормов. Предназначен студентам вузов, обучающимся по специальностям "Зоотехния" и "Ветеринария", преподавателям и научным сотрудникам, руководителям и специалистам сельскохозяйственных предприятий, фермерам. ...
Загружено
2014-07-08
Современные методы диагностики и меры борьбы с туберкулезом крупного рогатого скота
АвторыМ. А. Сафин, Г. З. Идрисов, Д. Н. Мингалеев
ИздательствоКГАВМ
Год издания2010
В монографии освещены вопросы о возбудителе туберкулеза, атипичных микобактериях и их основных свойствах. Подробно изложены пути заражения животных, патогенез развития заболевания, роль различных факторов в возникновении, распространении туберкулеза и причины длительного неблагополучия скотоводческих хозяйств по этой инфекции. Описаны современные методы диагностики и меры борьбы с туберкулезом крупного рогатого скота. Практическую ценность представляют методы дифференциации неспецифических реакций на туберкулин от специфических у крупного рогатого скота. Монография имеет большое практическое значение в деле целенаправленной разработки планов профилактики и ликвидации туберкулеза крупного рогатого скота. Предназначена для практических ветеринарных врачей, лабораторных специалистов и студентов ветеринарных ВУЗов. ...
Загружено
2023-02-27
Практикум по зоологии беспозвоночных
АвторыЯзыкова И.М.
ИздательствоЮФУ
Год издания2010
Практикум по зоологии беспозвоночных содержит характеристику всех животных, которые изучаются студентами в ходе малого практикума. В пособии содержится система многоуровневых заданий, которые позволят студентам рационально организовать самостоятельную работу в ходе изучения зоологии беспозвоночных. В состав пособия также входит обширный глоссарий зоологических терминов. Учебное пособие предназначено для студентов биолого-почвенного факультета, преподавателей и всех интересующихся вопросами зоологии беспозвоночных. ...
Загружено
2018-01-12
Ветсанэкспертиза убоя животных и птицы
АвторыСерегин И.Г., Никитченко В.Е., Никитченко Д.В.
ИздательствоРУДН
Год издания2010
Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями ФАО ГОУ ВПО "Календарные планы по ветсанэкспертизе". В нем отражены порядок подготовки и осмотра голов, органов и туш, проведение ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя крупного рогатого скота, свиней, диких промысловых животных, птицы. В материалы пособия включены особенности осмотра продуктов убоя лошадей и некоторых других видов животных. Особое внимание уделено клеймению и технологической маркировке туш и шкур на боинских предприятиях. В отдельных главах представлены выписки из разделов Правил ветеринарного осмотра убойных животных и ветсанэкспертизы мяса и мясных продуктов, которые отражают ветеринарно-санитарную оценку мяса при заразных и незаразных болезнях. В приложения включены инструкции по клеймению мяса и стандарты на убойных животных и птиц. Для студентов аграрных факультетов специальности "Ветеринария" и "Ветсанэкспертиза". ...
Загружено
2014-04-30
Панель управления
Читайте книги в приложении Консутльтант Студента на iOS, Android или Windows