**Данные блоки поддерживают скрол
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз
36.00.00 Ветеринария и зоотехния
Туберкулез у собак и кошек и меры борьбы с ним
АвторыЧ. М. Сафина, Д. Н. Мингалеев, Р. А. Хамзин
ИздательствоКГАВМ
Год издания2012
В монографии освещены вопросы изучения эпизоотических особенностей туберкулеза домашних животных (собак и кошек), их видовой чувствительности к возбудителям туберкулеза, особенностей клинического и патологоанатомического проявления болезни, а также совершенствование средств и методов диагностики и разработка специфической профилактики туберкулеза собак и кошек с помощью вакцины БЦЖ. Монография имеет большое практическое значение в деле целенаправленной разработки планов профилактики и ликвидации туберкулеза животных. Предназначена для практических ветеринарных врачей, преподавателей, лабораторных специалистов и студентов ветеринарных ВУЗов. ...
Загружено
2023-02-27
Товароведение мяса
АвторыА.В. Смирнов, Г. В. Куляков
ИздательствоГИОРД
Год издания2012
Учебное пособие содержит необходимый набор теоретической и практической информации об основных видах убойного скота и домашней птицы, много места уделено методике определения их упитанности, ветеринарным и товарным требованиям, предъявляемым к убойным животным, приведены данные о порядке приемки и предубойном содержании скота на мясокомбинатах. В книге имеется информация о морфологии и химии, товароведческой классификации мяса, товарных требованиях к мясу и субпродуктам, клеймении мяса, разрубе его на отрубы. Учитывая, что значительная часть мяса, реализуемого в России, поступает из-за рубежа, приведены товарные требования к разделке туш в Германии и Франции. Пособие содержит схемы разруба мяса на отрубы, фотографии основных отрубов мяса, что облегчает восприятие учебного материала. Издание предназначено для студентов вузов и ветеринарных врачей ФПК. ...
Загружено
2019-03-16
Сто великих рекордов животных
АвторыБернацкий А.С.
ИздательствоВече
Год издания2012
Животный мир Земли многолик и многообразен. И это неудивительно, если учесть насколько различны условия жизни на нашей планете. Животные приспособились к глубинам океана и высокогорьям, к зонам вечных льдов, пустыням и влажным тропикам. На суше и в воде океанов не найти уголка, не населенного живыми организмами. Мохнатые, пернатые, с панцирем и без него, крылатые, двуногие, четвероногие, летающие, плавающие и ползающие существа... Очень разнообразны животные и по своим размерам. Среди них встречаются и настоящие гиганты, и совсем крошки, пигмеи. В очередной книге серии рассказывается о самых удивительных рекордах животного мира. Читатель узнает о самых высокорослых и самых маленьких животных, о рекордсменах в покорении высот и по прыжкам в длину и высоту, о самых холодоустойчивых и самых ядовитых организмах, а также о самых оригинальных способах размножения простейших, моллюсков, насекомых, рептилий, птиц и многом другом. ...
Загружено
2018-01-16
Практикум по ветеринарной генетике
АвторыЖигачёв А.И.
ИздательствоКолосС
Год издания2012
Рассмотрены основные вопросы ветеринарной генетики, цитологические и молекулярные основы наследственности, закономерности наследования признаков при половом размножении, мутационная изменчивость, биохимический полиморфизм. Изложены методы определения роли наследственности и типа наследования болезней и аномалий. Отражены передовые методы молекулярно-генетической диагностики наследственных патологий у крупного рогатого скота и свиней. Описаны методы маркерной селекции. Практикум богат иллюстрациями, что позволит в процессе обучения закрепить визуальное восприятие изучаемого материала. Для студентов вузов по специальности "Ветеринария". ...
Загружено
2014-07-08
Коневодство
АвторыКозлов С. А., Парфенов В. А.
ИздательствоКолосС
Год издания2012
Учебник подготовлен в соответствии с примерной программой дисциплины "Коневодство", рекомендованной Министерством образования Российской Федерации, и предназначен для студентов зооинженерных и аграрных факультетов сельскохозяйственных вузов и университетов. В учебнике приводятся современные материалы по всем разделам программы, позволяющие в полном объеме освоить дисциплину "Коневодство" для эффективного использования этих знаний в практической работе. ...
Загружено
2014-07-08
Зоогигиена
АвторыЧикалев А.И., Юлдашбаев Ю.А.
ИздательствоГЭОТАР-Медиа
Год издания2012
В учебнике представлены ветеринарно-санитарные требования к воздушной среде, воде, почве, кормам, помещениям, пастбищам, рассматривается гигиена отдельных видов и половозрастных групп животных, приведены требования к проектам животноводческих объектов, их размещению, технологическому обоснованию объемно-планировочных решений. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 111100 "Зоотехния". Учебник может быть также полезен зоотехникам, ветеринарным врачам, фермерам. ...
Загружено
2014-07-08
Козоводство
АвторыЧикалев А.И., Юлдашбаев Ю.А.
ИздательствоГЭОТАР-Медиа
Год издания2012
Авторы обобщили собственный многолетний опыт и представили результаты научно-исследовательских работ в области козоводства. В учебнике освещены вопросы происхождения коз, их хозяйственные, биологические особенности, классификация и характеристика пород, разведение, кормление, содержание. Приведены сведения о состоянии козоводства в странах мира и СНГ. Издание предназначено для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 111100 - "Зоотехния", аспирантов, слушателей факультетов повышения квалификации. Может служить настольной книгой для зоотехников, руководителей хозяйств, фермеров, имеющих коз на подворье. ...
Загружено
2014-07-08
Диагностика и профилактика отравлений сельскохозяйственной птицы
АвторыБессарабов Б.Ф., Алексеева С.А., Клетикова Л.В.
ИздательствоГЭОТАР-Медиа
Год издания2012
В учебном пособии приведены классификации ядохимикатов, микотоксикозов, описаны методы диагностики и профилактики отравлений. Даны рекомендации для лечебной превентивной терапии. Предназначено студентам высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Ветеринария", "Зоотехния". ...
Загружено
2014-07-08
Физиология и биотехника размножения лошадей
АвторыДюльгер Г.П., Храмцов В.В., Кертиева Н.М.
ИздательствоГЭОТАР-Медиа
Год издания2012
В учебном пособии рассмотрены анатомия и физиология органов размножения лошадей, физиология беременности, родового акта и послеродового периода, современные методы репродукции, диагностики беременности и приемы управления процессами воспроизводства. Предназначено для студентов зооинженерного факультета со специализацией "Коневодство". ...
Загружено
2014-07-08
Разведение с основами частной зоотехнии
АвторыЧикалев А.И., Юлдашбаев А.И.
ИздательствоГЭОТАР-Медиа
Год издания2012
Авторы обобщили результаты собственного многолетнего опыта и научно-исследовательских работ в области разведения животных и частной зоотехнии. В учебнике освещены вопросы происхождения животных, их разведение, хозяйственные, биологические особенности, классификация и характеристика пород. Приведены сведения о состоянии животноводства в странах мира и СНГ. Издание предназначено для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки 111801 "Ветеринария" (квалификация "специалист"). Может служить настольной книгой для ветврачей, зоотехников, аспирантов, слушателей факультетов повышения квалификации, руководителей хозяйств, фермеров, имеющих животных на подворье. ...
Загружено
2014-07-08
Ветеринарная микробиология и иммунология
АвторыКисленко В.Н., Колычев Н.М., Госманов Р.Г.
ИздательствоГЭОТАР-Медиа
Год издания2012
Учебник состоит из 3 разделов. В первом разделе "Общая микробиология" приведены сведения о месте прокариот среди живых организмов, морфологии и химическом составе микроорганизмов, об обмене веществ и энергии в микробной клетке. Подробно рассматриваются вопросы генетики, экологии бактерий и патогенности микроорганизмов, основы биотехнологии.
В разделе "Иммунология" изложены современные представления об антигенах микроорганизмов, защитных механизмах макроорганизма, о толерантности и иммунодефицитах. Приведены подробные данные по вопросам прикладной иммунологии.
В разделе "Частная микробиология" рассматриваются основные сведения о возбудителях инфекционных заболеваний животных: бактериях, актиномицетах, спирохетах, микоплазмах, риккетсиях, хламидиях и грибах. Подробно освещены свойства возбудителей (морфология, культуральные признаки, биохимические свойства, антигенная структура, токсигенность и др.), а также методы диагностики и специфической профилактики.
Учебник написан с учетом современных требований Федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования 3-го поколения по специальности "Ветеринария".
Издание содержит терминологический словарь, тестовые задания, а также значительный объем цветного иллюстративного материала, в том числе авторские рисунки.
Для студентов, обучающихся по специальности "Ветеринария". ...
Загружено
2015-01-22
Основы анализа биотехнических систем. Теоретические основы БТС
АвторыЕршов Ю.А., Щукин С.И.
ИздательствоМГТУ им. Н.Э. Баумана
Год издания2011
Приведены основные сведения по теории биотехнических систем. Рассмотрены вопросы практического использования методов системного анализа для решения задач проектирования биомедицинской техники. <br>Содержание учебного пособия соответствует курсу лекций, читаемых в Московском государственном техническом университете имени Н.Э. Баумана. <br>Для студентов инженерных специальностей медико-технологических, биотехнологических, ветеринарных и агрономических вузов. ...
Загружено
2019-10-16
Практикум по животноводству
АвторыА.В. Востроилов, И.Н. Семенова
ИздательствоГИОРД
Год издания2011
В пособии дан материал для лабораторно-практических занятий по производству продукции животноводства, включая вопросы оценки конституции и экстерьера животных, питательности кормов и рационов, контроля полноценности кормления и его нормирования. В книге описаны технологии производства молока, говядины, свинины, баранины, мяса птицы, шкурок и мяса кроликов, а также особенности выращивания прудовой рыбы. В каждом разделе рассмотрены органолептические и физико-химические показатели качества продукции животноводства и наиболее распространенные дефекты. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", может быть полезно для аспирантов, специалистов научно-исследовательских институтов и предприятий, производящих продукцию животноводства. ...
Загружено
2019-03-16
Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса больных и отравившихся животных и исследование мяса на свежесть
АвторыСмирнов А.В.
ИздательствоГИОРД
Год издания2011
Книга содержит необходимый набор теоретической и практической информации о методах ветеринарно-санитарной экспертизы мяса животных, больных инфекционными, инвазионными и незаразными болезнями. Кроме того, представлены данные о сроках и способах хранения мяса, процессах, происходящих в мясе при его порче, а также практические сведения о применяемых в лабораториях ветсанэкспертизы современных информативных методиках определения свежести мяса, распознавания мяса больных животных и трупов. Издание содержит сведения об основных методиках обеззараживания условно годного мяса и других продуктов убоя. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Ветеринарно-санитарная экспертиза" и "Ветеринария", а также будет полезно для ветеринарных врачей. ...
Загружено
2019-03-16
Панель управления
Читайте книги в приложении Консутльтант Студента на iOS, Android или Windows