**Данные блоки поддерживают скрол
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз
МГУ им. Ломоносова (04.00.00 Химия)
Аналитика и технология виноградных дистиллятов
АвторыЯкуба Ю.Ф.
ИздательствоМГУ им. Ломоносова
Год издания2013
В книге на современном уровне рассмотрено большинство вопросов, непосредственно связанных с контролем химического состава коньячных дистиллятов и бренди на основе применения капиллярного электрофореза и газовой хроматографии. Обсуждаются технологические аспекты и ряд новых подходов к процессу обработки вспомогательных материалов технологии бренди и коньяка. Рассматриваются особенности количественного анализа контролируемых показателей бренди и коньяка. Монография рассчитана на специалистов в области аналитической химии и технологии виноделия. Ключевые слова: дистиллят, капиллярный электрофорез, ведущий электролит, газовая хроматография, бренди, аминокислоты, анионы, катионы, дуб. ...
Загружено
2019-03-06
Химия горючих ископаемых
АвторыСоболева Е.В., Гусева А.Н.
ИздательствоМГУ им. Ломоносова
Год издания2010
В учебнике охарактеризованы органогенные элементы (углерод, водород, кислород, азот и сера), аллотропные модификации природных соединений углерода, состав живого вещества биопродуцентов - высшей растительности, фито- и зоопланктона, бактерий. Основная часть посвящена описанию свойств и состава горючих ископаемых: природного газа, нефти и нафтидов, бурых и каменных углей, антрацитов, сапропелитов, горючих сланцев. Дано представление об аналитических методах исследования их свойств и состава. Прослежена связь молекулярного состава живого вещества с составом каусто-биолитов - хемофоссилий и их предшественников для геохимической интерпретации аналитических данных. Рассмотрены вещественные и генетические классификации каустоболитов. Представлен обзор современных методов интерпретации данных молекулярного состава нефти. Для студентов, магистрантов, аспирантов, обучающихся по направлению 020300 "Геология нефти и газа", специальности 020305 "Геология и геохимия горючих ископаемых" на геологических факультетах вузов. ...
Загружено
2014-05-09
Экспериментальные методы химии высоких энергий
АвторыПод общ. ред. М.Я. Мельникова
ИздательствоМГУ им. Ломоносова
Год издания2009
В пособии изложены теоретические основы, техника эксперимента и примеры практического приложения экспериментальных методов исследования различных процессов в химии высоких энергий. Описание методов и приведенные примеры экспериментальных работ рассчитаны на то, чтобы читатель, имеющий общую физико-химическую подготовку, мог освоить эти методы, не пользуясь дополнительной литературой. Для студентов и аспирантов химических вузов, преподавателей и научных работников, а также для студентов других естественно-научных и технических вузов. ...
Загружено
2014-05-09
Нанохимия
АвторыСергеев Г.Б.
ИздательствоМГУ им. Ломоносова
Год издания2007
Книга является первой отечественной монографией, посвященной новому и быстро развивающемуся направлению - нанохимии. Эта область связана с получением и изучением физико-химических свойств частиц, имеющих размеры в несколько нанометров. Подобные частицы могут обладать высокой реакционной способностью в широком интервале температур. В книге на примере различных элементов показано, что исследования в области нанохимии открывают новые возможности синтеза веществ и наноматериалов с неизвестными свойствами. Основное внимание уделено специфике получения и химическим превращениям атомов, кластеров и наночастиц металлов. Специальные разделы посвящены углероду и работам по криохимии атомов и наночастиц металлов. В отдельных главах рассмотрены размерные эффекты в химии и перспективы развития нанохимии. Монография представляет интерес для тех, кто хочет ознакомиться с новым направлением, в котором тесно переплетаются представления химии, физики, материаловедения, а в последнее время биологии и медицины. Книга будет полезна научным работникам и преподавателям, развивающим конкретные области нанонауки, студентам и аспирантам, которые захотят посвятить себя новой и перспективной науке XXI в. ...
Загружено
2014-05-09
Практическая химическая кинетика. Химическая кинетика в задачах с решениями
АвторыПод общей ред. М.Я. Мельникова
ИздательствоМГУ им. Ломоносова
Год издания2006
В пособии содержится более 400 задач по основным разделам химической кинетики. Книга построена по классическому принципу: каждая из глав начинается с теоретического введения, за которым следуют условия задач и их решения. В приложении приведена необходимая для самостоятельного решения задач информация. Сборник предназначен для студентов, аспирантов и преподавателей химических, биологических и медицинских вузов. ...
Загружено
2014-04-04
Химическая физика твердого тела
АвторыБутягин П.Ю.
ИздательствоМГУ им. Ломоносова
Год издания2006
Настоящая книга является изложением оригинального курса лекций "Химическая физика твердого тела", читаемого автором в Московском физико-техническом институте и Московском государственном университете. Книга знакомит с основами учения о реальных твердых телах, их структуре и реакционной способности, роли структурных дефектов в формировании механических, тепловых, электронных и химических свойств, в том числе в условиях интенсивных радиационных и механических воздействий. Для студентов, аспирантов, научных сотрудников и инженеров. ...
Загружено
2014-04-04
Практикум по общей химии
АвторыПод ред. С.Ф. Дунаева
ИздательствоМГУ им. Ломоносова
Год издания2005
Четвертое издание "Практикума по общей химии" (3-е издание вышло в Издательстве МГУ в 1981 г.), подготовленное авторским коллективом под руководством профессора С.Ф. Дунаева, представлено широким спектром практических работ, полностью соответствующих учебным программам курсов общей и неорганической химии для нехимических специальностей МГУ и других классических университетов. Отличительной особенностью данного учебного пособия является то, что в нем широко представлена химия элементов. Для выполнения работ предусмотрено использование современного оборудования и современных методов обработки результатов. Данное учебное пособие может быть использовано всеми вузами и средними специальными учебными заведениями, которые осуществляют преподавание общей и неорганической химии. ...
Загружено
2014-04-20
Молекулярная биология. Структура и функции белков
АвторыСтепанов В.М.
ИздательствоМГУ им. Ломоносова
Год издания2005
Книга (первое и второе издания вышли в изд-ве “Высшая школа” в 1996 и 2002 гг. соответственно) завершает ряд учебников по теме “Молекулярная биология” (“Молекулярная биология. Структура рибосомы и биосинтез белка” - 1986 г.; “Молекулярная биология. Структура и биосинтез нуклеиновых кислот” - 1989 г.). В ней рассмотрены основные черты строения и функционирования белков, все уровни организации структуры этих биополимеров. Обсуждены особенности функционирования важнейших типов белков -ферментов, транспортных, фибриллярных; кратко рассмотрены свойства аминокислот и пептидов, реакции посттрансляционной модификации. Для студентов биологических и химических факультетов. ...
Загружено
2014-04-04
Сборник задач по органической химии
АвторыПод ред. А.Е. Агрономова
ИздательствоМГУ им. Ломоносова
Год издания2000
В книге собраны задачи по всем разделам органической химии, для их решения требуются знания не только синтетических методов, но и основ ИК- и ЯМР-спектроскопии. В начале сборника помещены методические указания, помогающие студентам найти правильный подход к решению каждой конкретной многостадийной задачи, а также перечень реакций, наиболее часто использующихся в синтетической органической химии. В конце книги помещены ответы, облегчающие самостоятельную работу студентов, причем во многих случаях помимо оптимальных приводятся несколько вариантов решений. Книга рассчитана на студентов и преподавателей химических факультетов университетов, а также других вузов химического профиля. ...
Загружено
2014-03-22
Неорганическая химия. Ч. II
АвторыСпицын В.И., Мартыненко Л.И.
ИздательствоМГУ им. Ломоносова
Год издания1994
Учебник (ч. I- 1991 г.) написан в полном соответствии с вузовской программой одноименного курса. Первый раздел посвящен описательной химии металлов. Во втором разделе рассматриваются общие вопросы неорганической химии, такие как методы разделения и глубокой очистки неорганических соединений, характеристика физико-химических методов исследования, применяемых в неорганической химии для анализа состава веществ, изучения их свойств и строения. Для студентов химических факультетов вузов, преподавателей и научных сотрудников. ...
Загружено
2014-03-22
Панель управления
Читайте книги в приложении Консутльтант Студента на iOS, Android или Windows