**Данные блоки поддерживают скрол
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз
КНИТУ (29.00.00 Технологии лёгкой промышленности)
English for Environmental Engineers (Английский для инженеров-экологов). Ч.2
АвторыРябкова Г.В., Лефтерова О.И.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2016
Посвящено вопросам изучения профессиональноориентированного перевода в области экологии и охраны окружающей среды. Содержит практические задания, тексты для домашнего чтения, приложения и глоссарий. Предназначено для магистрантов, обучающихся по направлениям подготовки 20.04.01 "Техносферная безопасность", 18.04.02 "Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии", студентов, получающих дополнительную квалификацию "Переводчик в сфере профессиональной коммуникации", а также для широкого круга лиц, занимающихся переводом научно-технической литературы. Печатается по решению редакционно-издательского совета Казанского национального исследовательского технологического университета ...
Загружено
2019-08-01
Новые технологии и материалы легкой промышленности. Т.2
АвторыАбдуллин И.Ш.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2016
Содержит материалы XI Международной научно-практической конференции с элементами научной школы для студентов и молодых ученых "Новые технологии и материалы легкой промышленности", в которых отражены новые направления работ. Представляет интерес для специалистов, студентов и молодых ученых в области легкой промышленности. ...
Загружено
2019-08-01
Безопасность продовольственного сырья и продуктов питания
АвторыДимитриев А.Д., Ежкова Г.О., Димитриев Д.А., Хураськина Н.В.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2016
Отражены вопросы обеспечения безопасности продуктов питания в современных экологических условиях. Дана характеристика основных ксенобиотиков химического и биологического происхождения, представляющих потенциальную опасность для человека, представлены критерии их регламентирования и возможные методы снижения негативного воздействия. Предназначено для бакалавров (19.03.04, 19.03.03, 19.03.02) и магистров (19.04.04, 19.04.03, 19.04.02), обучающихся по направлениям "Технология продукции и организация общественного питания", "Продукты питания животного происхождения", "Продукты питания из растительного сырья". Подготовлено на кафедрах технологии продуктов общественного питания Чебоксарского филиала Российского университета кооперации и технологии мясных и молочных продуктов КНИТУ. ...
Загружено
2019-08-01
English for Environmental Engineers (Английский для инженеров-экологов). Ч.1
АвторыЛефтерова О.И., Рябкова Г.В.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2016
Посвящено вопросам изучения профессиональноориентированного перевода в области экологии и охраны окружающей среды. Содержит практические задания, тексты для домашнего чтения, приложения и глоссарий. Предназначено для магистрантов, обучающихся по направлениям подготовки 20.04.01 "Техносферная безопасность", 18.04.02 "Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии", студентов, получающих дополнительную квалификацию "Переводчик в сфере профессиональной коммуникации", а также для широкого круга лиц, занимающихся переводом научно-технической литературы. Печатается по решению редакционно-издательского совета Казанского национального исследовательского технологического университета ...
Загружено
2019-08-01
Ресурсосбережение в производстве изделий легкой промышленности
АвторыХисамиева Л.Г., Азанова А.А.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2016
Рассмотрены теоретические аспекты ресурсосбережения, основные задачи логистической системы управления ресурсосбережением на примере микрологистической концепции бережливого производства. Приведены примеры рационального использования текстильных отходов, изготовления изделий из лоскутного полотна, а также технологические приемы экономии меха в производстве верхней одежды. Особое внимание уделено инновационным технологиям, в том числе ультразвуковой, лазерной и плазменной технологиям обработки текстильных материалов. Предназначено для магистрантов, обучающихся по направлениям подготовки 29.04.01 "Технология изделий легкой промышленности" и 29.04.05 "Конструирование изделий легкой промышленности". Подготовлено на кафедре моды и технологий. ...
Загружено
2019-08-01
Новые технологии и материалы легкой промышленности
АвторыСысоев В.А.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2016
Содержит материалы XII Международной научно-практической конференции студентов и молодых ученых с элементами научной школы "Новые технологии и материалы легкой промышленности", в которых отражены новые направления работ. Представляет интерес для специалистов, студентов и молодых ученых в области легкой промышленности. ...
Загружено
2019-08-01
Новые технологии и материалы легкой промышленности. Т. 1
АвторыАбдуллин И.Ш.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2016
Содержит материалы XI Международной научно-практической конференции с элементами научной школы для студентов и молодых ученых "Новые технологии и материалы легкой промышленности", в которых отражены новые направления работ. Представляет интерес для специалистов, студентов и молодых ученых в области легкой промышленности. ...
Загружено
2019-08-01
Дипломное проектирование для бакалавров направления 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания"
АвторыРоманова Н.К., Китаевская С.В., Решетник О.А.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2016
Изложены основы проектирования предприятий общественного питания. Даны необходимые сведения для проведения техникоэкономических и технологических расчетов, в том числе с применением персональных компьютеров. Сформулированы требования к оформлению основных разделов расчетно-пояснительной записки и графической части дипломного проекта для бакалавров, обучающихся по направлению 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания", очной и заочной форм обучения. Подготовлено на кафедре технологии пищевых производств. Печатается по решению редакционно-издательского совета Казанского национального исследовательского технологического университета Рецензенты: зав. кафедрой товароведения и технологии продуктов общественного питания, доц. ККИ В. П. Коростелева директор собственного производства ...
Загружено
2019-08-01
Комплексообразование в процессах коагуляции и флокуляции белково-липидных коллоидных систем
АвторыГумеров Т.Ю., Решетник О.А.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2016
Рассмотрены производственные стоки предприятий пищевой и легкой промышленности, которые представляют собой коллоидные системы с большим количеством примесей органической и неорганической природы. Реагентный метод относится к наиболее эффективным методам очистки сточных вод с применением коагулянтов, флокулянтов и их композиций. Наибольший интерес в исследовании вызывает устойчивость коллоидных систем, содержащих примеси белково-липидного характера, а также воздействие на системы различных факторов (температура, давление). Предназначена для аспирантов, магистрантов и студентов, обучающихся по направлениям 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья", 19.03.04 "Продукты питания животного происхождения", 19.03.03 "Технология продукции и организация общественного питания". ...
Загружено
2019-07-31
Проблемы дизайн-проектирования и оформления мусульманской и национальной одежды. Образование-наука-производство : сборник статей VI Международной научно-практической конференции (20 февраля 2015 г.)
АвторыАбуталипова Л.Н., Хамматова В.В., Сафина Л.А.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2016
В сборнике представлены статьи, включающие несколько основных направлений: проблемы стилевого решения современных моделей мусульманской и национальной одежды; их традиции и новые концептуальные решения; дизайн-проектирование и костюмографика мусульманской и национальной одежды; материалы для формообразования современных мусульманских и национальных изделий легкой промышленности; проблемы качественной подготовки творческих специалистов. Предназначен для выявления и всесторонней поддержки научно-практических исследований в развитии мусульманской и национальной одежды; обмена опытом между руководителями и педагогами России по повышению творческой активности студентов. Печатается по решению редакционно-издательского совета Казанского национального исследовательского технологического университета ...
Загружено
2019-08-01
Избранные главы конструирования одежды. Системы конструирования одежды
АвторыКоваленко Ю.А., Гарипова Г.И., Фатхуллина Л.Р., Коваленко Р.В.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2016
Приведены общие сведения о системах конструирования одежды. Рассмотрены последовательность разработки разверток деталей одежды методом наколки, построение базовых конструкций женской одежды по методике ЦНИИШП и методу ЦОТШЛ. Предназначено для бакалавров всех форм обучения по направлению подготовки "Конструирование изделий легкой промышленности", профиль подготовки "Конструирование швейных изделий", изучающих дисциплину "Cпецглавы по конструированию одежды". ...
Загружено
2019-07-31
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
АвторыН.К. Романова, Е.С. Селю, О.А. Решетник
ИздательствоКНИТУ
Год издания2016
Изложены основные рекомендации по выполнению курсовой работы для бакалавров по дисциплине "Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания". Цель курсовой работы - закрепить полученные бакалаврами систематизированные знания, практические навыки и умения в области современных прогрессивных методов и форм организации производства кулинарной продукции, а также обслуживания потребителей на предприятиях общественного питания. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания" очной и заочной формы обучения. Подготовлено на кафедре технологии пищевых производств. Печатается по решению редакционно-издательского совета Казанского национального исследовательского технологического университета ...
Загружено
2019-07-31
Проектирование изделий легкой промышленности
АвторыКоваленко Ю.А., Никитина Л.Л., Гаврилова О.Е., Махоткина Л.Ю.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2016
Рассмотрены основные положения, структура дипломного проекта по направлению подготовки 29.03.05 "Конструирование изделий легкой промышленности" по профилям подготовки "Конструирование швейных изделий" и "Конструирование изделий из кожи". Предназначено для бакалавров всех форм обучения. Подготовлено на кафедре "Конструирование одежды и обуви". ...
Загружено
2019-07-31
Современные производственные структуры предприятий сервиса
АвторыНуруллина Г.Н., Богданова В.И.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2016
Рассмотрены основы проектирования и современные производственные процессы на предприятиях сервиса. Предназначено для студентов направлений подготовки 43.03.01 "Сервис" и 29.03.01 "Технология изделий легкой промышленности". Подготовлено на кафедре моды и технологий. Печатается по решению редакционно-издательского совета Казанского национального исследовательского технологического университета ...
Загружено
2019-08-01
Аминосодержащие ПАВ в энергоресурсосберегающих технологиях получения кожевенного и мехового полуфабриката
АвторыЛутфуллина Г.Г., Абдуллин И.Ш.
ИздательствоКНИТУ
Год издания2016
Рассматриваются основные проблемы развития кожевенномеховой промышленности, а также используемые химические материалы. Приводятся результаты синтеза ПАВ, исследования структуры и свойств, применения в производстве меха и кожи, использования полимерных добавок в меховом производстве, а также совместного использования плазменной обработки и предлагаемых химических материалов. Предназначена для широкого круга научных работников и специалистов, занимающихся вопросами технологии кожи и меха, а также преподавателей, аспирантов и студентов вузов. Подготовлена на кафедре "Плазмохимические и нанотехнологии высокомолекулярных материалов" Печатается по решению редакционно-издательского совета Казанского национального исследовательского технологического университета ...
Загружено
2019-07-31
Панель управления
Читайте книги в приложении Консутльтант Студента на iOS, Android или Windows