**Данные блоки поддерживают скрол
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз
Дашков и К (38.00.00 Экономика и управление)
Товароведение и экспертиза плодов и овощей
АвторыКолобов С. В.
ИздательствоДашков и К
Год издания2012
В учебном пособии представлена характеристика основных видов свежих плодов и овощей; раскрыты особенности их перевозки различными видами транспорта, условия и способы хранения. Акцент сделан на вопросах технологии продуктов переработки плодов и овощей: рассмотрены основные методы консервирования свежих плодов и овощей; процессы, протекающие в плодоовощном сырье при консервировании; технология консервирования; экспертиза качества продуктов переработки плодов и овощей. Пособие содержит учебно-справочный материал по организации перевозки и хранения плодов и овощей. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Товароведение и экспертиза товаров", "Технология продуктов общественного питания" и другим специальностям пищевого профиля, аспирантов и практических работников. ...
Загружено
2014-05-09
Экспертиза меда и способы обнаружения его фальсификации
АвторыЗаикина В. И.
ИздательствоДашков и К
Год издания2012
В пособии систематизированы и обобщены основные положения в области товароведной, ветеринарно-санитарной и гигиенической экспертизы меда, необходимые для приобретения практического умения и навыков экспертной оценки меда. Рассмотрена классификация, основные термины и определения, химический состав, пищевая ценность различных видов пчелиного меда, показаны методы оценки его качества, дефекты, возможные способы фальсификации и обнаружения. Приведены сведения по технологической обработке меда, требования к упаковке, условиям хранения. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" и другим направлениям технологического профиля, специалистов в области товарной экспертизы, аспирантов, преподавателей, а также научных и практических работников. ...
Загружено
2014-11-11
Маркетинг в отраслях и сферах деятельности: Учебник
АвторыМорозов Ю.В.
ИздательствоДашков и К
Год издания2012
Учебник подготовлен в соответствии с принятием Государственных образовательных стандартов третьего поколения, переходом российского высшего образования на двухуровневую систему. В нем рассматриваются особенности маркетинга в основных отраслях народного хозяйства: промышленности, сельском хозяйстве, торговле, сфере услуг, банковском и страховом деле, в рекламном и туристическом бизнесе, в медицине, образовании, на предприятиях народных художественных промыслов и на рынке средств производства. Для студентов, обучающихся по экономическим специальностям, аспирантов, преподавателей, слушателей курсов повышения квалификации руководящих работников и специалистов, а также практических работников. ...
Загружено
2014-05-09
Экономическая теория
АвторыВойтов А. Г.
ИздательствоДашков и К
Год издания2012
Становление практики Федерального интернет-экзамена в сфере профессионального образования (ФЭПО) требует разработки адекватных ему учебных курсов. Пока нет такого курса по экономике (экономической теории). В данном пособии представлена первая его версия, соответствующая требованиям ФЭПО. Она - результат первых лет чтения лекций по структуре дидактических единиц аттестационных измерительных материалов (ДЕ АПИМ) ФЭПО. Содержание курса детерминировано ДЕ АПИМ ФЭПО и известной долей его банка тестовых заданий. Словарь к курсу и тестирующая программа выставлены на авторском сайте sorit.ru Настоящий учебник написан в соответствии с требованиями Федерального интернет-экзамена в сфере профессионального образования. ...
Загружено
2014-05-09
Налогообложение организаций финансового сектора экономики
АвторыШувалова Е.Б.
ИздательствоДашков и К
Год издания2012
Настоящее учебное пособие подготовлено в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по учебной дисциплине "Налогообложение организаций финансового сектора экономики". В нем излагаются теория и практика налогообложения коммерческих банков и страховых организаций. Рассмотрены роль, обязанности, ответственность коммерческих банков как участников налоговых отношений, особенности их налогообложения, а также вопросы налогообложения в страховом деле. Особое внимание уделено порядку налогообложения коммерческих банков, операций с ценными бумагами. Для студентов, магистров и аспирантов экономических специальностей, преподавателей вузов, специализирующихся в области финансов и налогов. ...
Загружено
2014-05-09
Деловое письмо
АвторыКузнецов И.Н.
ИздательствоДашков и К
Год издания2012
Излагаются правила подготовки, оформления и отправки деловых писем. Рассмотрены правила оформления делового письма в России согласно ГОСТ Р 6.30-2003 и правила оформления международного письма, которые выработаны национальными службами стандартизации в рамках ИСО. Особое внимание уделяется тексту письма, приводятся примеры составления писем в органы государственной власти и различные организации. Пособие содержит образцы основных видов и разновидностей деловых писем, используемых в управленческой деятельности и бизнесе при осуществлении деловых коммуникаций с российскими и зарубежными партнерами. Правила оформления деловых писем излагаются на основе современных нормативных документов в сфере связи, информации и документации. Для работников органов власти и управления, предпринимателей, преподавателей, студентов, изучающих делопроизводство и менеджмент. ...
Загружено
2014-05-09
Эффективность труда и хозяйственной деятельности. Методология измерения и оценки
АвторыВойтов А.Г.
ИздательствоДашков и К
Год издания2012
В работе исследуется система показателей для идентификации, измерения и оценки эффективности труда и хозяйственной деятельности, включая такие показатели, как результативность, полезность, плодотворность, успешность, продуктивность, выгодность, доходность, экономичность, оптимальность. Для научных и практических работников, а также студентов вузов. Авторский сайт sorit.ru ...
Загружено
2014-05-09
Пособие для продавца продовольственных товаров
АвторыПамбухчиянц О. В.
ИздательствоДашков и К
Год издания2012
В пособие включены вопросы, знание которых необходимо для осуществления основных функций продавца, таких как общение с покупателями, их обслуживание, приемка и обеспечение сохранности товаров, учет товарноматериальных ценностей, эксплуатация торгового оборудования, консультирование покупателей об ассортименте, свойствах и применении продовольственных товаров. Может быть использовано для подготовки и повышения квалификации обслуживающего персонала продовольственных магазинов, а также обучения школьников 10-11 классов профессии "Продавец продовольственных товаров" (с присвоением 2 разряда). ...
Загружено
2014-05-09
Организация и правовое обеспечение бизнеса в России: коммерция и технология торговли
АвторыДашков Л. П.
ИздательствоДашков и К
Год издания2012
Издание предназначено для предпринимателей, руководителей и специалистов торговых предприятий. В первом разделе освещены вопросы организации проектирования и строительства торговых предприятий, тарных и транспортных операций в торговле. Специальные разделы посвящены организации и технологии оптовой и розничной торговли. Подробно рассматриваются вопросы коммерческой деятельности торговых предприятий, а также организации и технологии складских операций и организации торгово-технологического процесса в магазине. Содержит важнейшие нормативные правовые документы, регламентирующие торговую деятельность. Может быть использовано преподавателями и студентами учебных заведений, готовящих специалистов для сферы товарного обращения. ...
Загружено
2014-05-09
Экономика, маркетинг, менеджмент
АвторыДробышева Л. А.
ИздательствоДашков и К
Год издания2012
Учебное пособие поможет ознакомиться с основными понятиями рыночной экономики: рынок, элементы рынка, маркетинг, концепции маркетинга, менеджмент и др. В методическом плане в работе изложена доступная методика проведения анкетного опроса от составления анкеты до разработки аналитических таблиц. Приводится конкретный пример. Для студентов вузов, учащихся техникумов, учеников старших классов школ, лицеев, гимназий. ...
Загружено
2014-05-09
Экономика кредитных кооперативов
АвторыШкляр М. Ф.
ИздательствоДашков и К
Год издания2012
В учебнике обобщены научные и практические материалы по организации и деятельности сельскохозяйственного кредитного потребительского кооператива. Особое внимание уделено финансовым основам функционирования кредитного кооператива, а также экономики и организации его эффективного управления. Изложены основные подходы к формированию учетной политики и специфика бухучета и налогообложения деятельности кредитного кооператива. Для студентов экономических, сельскохозяйственных и кооперативных вузов, аспирантов и преподавателей, а также руководителей и специалистов агропромышленного комплекса, информационно-консультационных организаций. ...
Загружено
2014-05-09
Ценообразование
АвторыМагомедов М. Д.
ИздательствоДашков и К
Год издания2012
В учебнике изложены основы формирования ценовых стратегий предприятия, дано обоснование уровня цен на продукцию в современной рыночной экономике, раскрыты теоретические аспекты ценообразования. Уделено большое внимание использованию различных цен, их классификации; подробно изложены закономерности рыночного ценообразования, раскрыты факторы, влияющие на уровень цен, рассмотрены методы ценообразования. Для студентов бакалавриата и специалитета, обучающихся по направлениям подготовки "Экономика" и "Менеджмент", а также специалистов по маркетингу. ...
Загружено
2014-05-09
Основы маркетинга
АвторыМорозов Ю.В.
ИздательствоДашков и К
Год издания2012
В учебном пособии в лаконичной форме излагаются теоретические основы маркетинга, методические вопросы сбора, обработки и анализа информации о рынке, его прогнозирования, вопросы управления маркетингом, а также проблемы активного формирования потребностей и спроса населения. Для студентов высших учебных заведений, руководителей и специалистов коммерческих структур, а также слушателей системы повышения квалификации и переподготовки кадров в различных отраслях народного хозяйства. ...
Загружено
2014-05-09
Организация предпринимательской деятельности
АвторыВалигурский Д. И.
ИздательствоДашков и К
Год издания2012
В учебнике рассмотрены основные вопросы предпринимательской деятельности от истории развития предпринимательства до современного периода. Читатель найдет в учебнике информацию, которая его сегодня интересует: как стать предпринимателем, где найти деньги, как удержать свой бизнес, как платить налоги, каким образом застраховать свое дело, что такое инновационная и инвестиционная деятельность. Особое внимание уделяется вопросу развития малых предприятий за рубежом, а также перспективам дальнейшего развития предпринимательства в России. Для студентов и преподавателей высших и средних специальных учебных заведений, руководителей предприятий и административных работников, а также предпринимателей. ...
Загружено
2014-05-09
Сервисная деятельность в обслуживании населения
АвторыСвириденко Ю. П.
ИздательствоДашков и К
Год издания2012
В учебном пособии раскрываются организационные принципы сервисной деятельности, показываются богатые резервы обеспечения качественного уровня жизни путем преодоления состояния кризиса и конфликтности, показываются аспекты надежности клиентурного порядка, даются предпосылки созидательного единения, а не противостояния. На примере использования законов сервисной деятельности определяется выбор действенных норм и форм действий, при которых инновации не стали бы диктаторскими указаниями, а поспешность решений не привела бы к краху задуманного дела. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Сервис", а также специалистов сферы сервиса. ...
Загружено
2014-05-09
Основы рекламы
АвторыАнтипов К. В.
ИздательствоДашков и К
Год издания2012
В учебнике, написанном в соответствии с Государственным образовательным стандартом по специальности "Реклама", рассказывается об истории развития, видах, роли рекламы в современной экономике, о содержании основных этапов рекламного планирования, об особенностях каналов распространения рекламной информации, о том, как выбрать целевую аудиторию, сформулировать цели и задачи рекламной стратегии и тактики, а также сформировать эффективную рекламную стратегию. Отдельные разделы посвящены современным и наиболее перспективным направлениям рекламной деятельности, современным рекламным технологиям, маркетингу рекламного агентства. Для студентов вузов и специалистов, работающих в рекламе. ...
Загружено
2014-05-09
Панель управления
Читайте книги в приложении Консутльтант Студента на iOS, Android или Windows