Настроить шрифт

Версия сайта для слабовидящих

Вход / регистрация

Электронная библиотечная система

Консультант студента

Книги

ruen

Электронная библиотечная система

Консультант студента

Книги

Вход / регистрация

Профиль Смена пароля Доступ Закладки Уведомления Мои списки Мои отчеты Получить доступ удалённо Инструкция пользователя Выход

Закрыть

Искать

Везде

По названиям

По авторам

Издательство

Тип издания

Год издания

Издательства

Абрис

Академический Проект

Альпина ПРО

Альпина Бизнес Букс

Альпина нон-фикшн

Альпина Паблишер

Альтаир

АНТЕЛКОМ

АСВ

Аспект-Пресс

АСТ-ПРЕСС КНИГА

Белорусская наука

БИНОМ

Блок-Принт

Брянский ГАУ

ВАКО

ВГУИТ

Вече

ВКН

ВЛАДОС

Время

ВШОУЗ-КМК

Высшая школа экономики

Вышэйшая школа

Галарт

Гангут

Генезис

ГИОРД

Горная книга

Горячая линия - Телеком

Грамота

ГЭОТАР-Медиа

Дашков и К

Дело

Деловой стиль

Директ-Медиа

Директмедиа Паблишинг

Дмитрий Сечин

ДМК-пресс

ДОДЭКА

Зерцало-М

Златоуст

Знак

Ивановская ГСХА

Ивановский ГХТУ

Издательский дом "ГЕНЖЕР"

Издательский дом В. Ема

Институт общегуманитарных исследований

Институт психологии РАН

Интеллект-Центр

Интеллектуальная литература

Интермедиатор

Интермедия

ИНТУИТ

Инфра-Инженерия

Казанский ГМУ

Каро

КГАВМ

Книгодел

Книжный мир

КНИТУ

Когито-Центр

КолосС

Корвет

КТК "Галактика"

КФУ

Лаборатория знаний

Литтерра

Логос

Машиностроение

МГИМО

МГТУ им. Н.Э. Баумана

МГУ им. Ломоносова

Медицина

Международные отношения

Менеджер здравоохранения

Мир и образование

МИСИ - МГСУ

МИСиС

Молодая гвардия

МЭИ

Нижегородский ГАСУ

Новосибирcкий ГУ

Новосибирский ГТУ

Олимпия

Оренбургский ГУ

Оригинал-макет

Перо

Персэ

Политехника

Прогресс-Традиция

Прометей

Просвещение

Проспект

Проспект Науки

Р. Валент

РГ-Пресс

РГГУ

Ремонт и Сервис 21

РИПО

Родники

РУДН

Рукописные памятники Древней Руси

Русистика

Русско-китайское юридическое общество

Русское слово - учебник

РязГМУ

Санкт-Петербургский медико-социальный институт

САФУ

В. Секачев

Секвойя

СибГУТИ

СибГУФК

Сибирское университетское издательство

Синергия

СКИФИЯ

Советский спорт

СОЛОН-Пресс

Социум

Спорт

Ставропольский ГАУ

Статут

Стрелка Пресс

Студия АРДИС

СФУ

ТГАСУ

Текст

Теревинф

Терра-Спорт

Техносфера

Томский ГУ

Точка

Университетская книга

Феникс

Физматлит

Финансы и статистика

Флинта

Химиздат

Хоббитека

Человек

Эксперт-Наука

Юнити-Дана

Юстицинформ

ЮФУ

Языки славянских культур

отметить все снять все метки

**Данные блоки поддерживают скрол

Типы изданий

автореферат диссертации

адресная/телефонная книга

антология

афиша

биобиблиографический справочник/словарь

биографический справочник/словарь

букварь

документально-художественное издание

задачник

идеографический словарь

инструктивно-методическое издание

инструкция

каталог

каталог аукциона

каталог библиотеки

каталог выставки

каталог товаров и услуг

материалы конференции (съезда, симпозиума)

монография

музейный каталог

научно-художественное издание

научный журнал

номенклатурный каталог

орфографический словарь

орфоэпический словарь

памятка

переводной словарь

песенник

практикум

практическое пособие

практическое руководство

прейскурант

препринт

пролегомены, введение

промышленный каталог

проспект

путеводитель

рабочая тетрадь

разговорник

самоучитель

сборник научных трудов

словарь

справочник

стандарт

тезисы докладов/сообщений научной конференции (съезда, симпозиума)

терминологический словарь

толковый словарь

уставное издание

учебная программа

учебник

учебно-методическое пособие

учебное наглядное пособие

учебное пособие

учебный комплект

хрестоматия

частотный словарь

энциклопедический словарь

энциклопедия

этимологический словарь

языковой словарь

отметить все снять все метки

**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз

Проспект Науки

Панель управления

Алфавит

Новинки/дата

Год издания

Показано 241..256 из 300

Двухфазная экстракция в получении лекарственных и косметических средств

АвторыВ. А. Вайнштейн, И. Е. Каухова

ИздательствоПроспект Науки

Год издания2024

Описан и проанализирован процесс получения суммарных извлечений из лекарственного растительного сырья, содержащих более широкий спектр БАВ по сравнению с традиционными способами экстракции. Получаемые извлечения - масляные и эмолентные экстракты, суппозиторные основы, эмульсии, водно-гликолевые экстракты - можно непосредственно вводить в составы лекарственных и косметических средств. Показано влияние на процесс извлечения БАВ таких факторов, как состав полярной и неполярной фаз, природа растворителей-экстрагентов, тип и количество вводимых ПАВ, гидрофильно-липофильный баланс эмульсионной системы и др. Приведены рекомендации по регулированию состава и управлению процессом экстрагирования БАВ.

Книга предназначена для студентов химических, пищевых и фармацевтических специальностей вузов. ...

Загружено 2016-07-14

Иммуно- и нанобиотехнология

АвторыЭ. Г. Деева и др.

ИздательствоПроспект Науки

Год издания2024

В книге представлены основные положения учения об иммунитете и вопросы иммунопрофилактики и иммунотерапии инфекционных, аллергических и других заболеваний. Описаны основные этапы получения классических вакцин и вакцин нового поколения, иммуномодуляторов, сывороток, иммуноглобулинов и моноклональных антител. Особое внимание уделяется вопросам качества иммунопрепаратов и безопасности их производства в соответствии с требованиями GMP.

Книга предназначена для биотехнологов, микробиологов, инфекционистов и других специалистов, работающих в области производства и применения иммунопрепаратов, она служит пособием при изучении курса иммунологии и биотехнологии. ...

Загружено 2016-07-14

Пожарная безопасность

АвторыЭ. В. Пьядичев и др.

ИздательствоПроспект Науки

Год издания2024

Предназначено для изучения пожароопасности веществ, материалов, жидкостей и газов, основ процессов горения и их физических моделей, категорирования зданий и наружных установок, систем пожарной сигнализации и взрывозащиты, способов и средств тушения пожаров на промышленных и сельскохозяйственных предприятиях с целью профилактики пожаров, их локализации и тушения. ...

Загружено 2016-07-14

Микробиологические основы ХАССП при производстве пищевых продуктов

АвторыВ. А. Галынкин и др.

ИздательствоПроспект Науки

Год издания2024

Книга посвящена описанию применения системы ХАССП (Анализ рисков и критические точки контроля) для оценки и контроля опасных факторов продовольственного сырья, технологических процессов и готовой продукции с целью обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов. ...

Загружено 2016-07-14

Проектирование поликомпонентных пищевых продуктов

АвторыО. Я. Мезенова

ИздательствоПроспект Науки

Год издания2024

Рассмотрено проектирование продуктов питания заданной пищевой ценности с применением метода пищевой комбинаторики. Описано создание продуктов детского и геронтологического питания. Предложены схемы компьютерного проектирования продуктов с требуемыми показателями белковой и жирнокислотной сбалансированности. Приведены способы обогащения биологически активными веществами. Содержатся конкретные примеры проектирования пищевых продуктов. ...

Загружено 2016-07-14

Немецкий язык

АвторыС. Ю. Баракина

ИздательствоПроспект Науки

Год издания2024

Соответствует требованиям ФГОС ВПО и ПрООП ВПО, а также примерной программе учебной дисциплины "Иностранный язык" для неязыковых вузов и факультетов. ...

Загружено 2016-07-14

Свойства, получение и применение минеральных удобрений

АвторыБ. А. Дмитревский и др.

ИздательствоПроспект Науки

Год издания2024

Описаны свойства, современные технологические процессы производства и рекомендации по применению фосфорсодержащих, калийных, азотных и комплексных удобрений. Освещены вопросы влияния основных параметров на протекание процесса и выбора оптимальных технологических режимов. Даны сведения об автоматизации производства, охране труда и технике безопасности. ...

Загружено 2016-07-14

Организация основного производства предприятий строительных материалов, изделий и конструкций

АвторыБ. М. Зуев

ИздательствоПроспект Науки

Год издания2024

Пособие включает конспект лекций по организации производства предприятий строительных материалов, изделий и конструкций, а также приложения с методическими указаниями к лабораторным и практическим занятиям, курсовому и дипломному проектированию. Книга содержит справочный материал, позволяющий правильно решить вопросы нормирования труда и определить необходимое количество рабочих для обслуживания поточных технологических линий. Содержание пособия соответствует учебному плану специальности и типовой рабочей программе с учетом происходящего в строительстве научно-технического прогресса, требований повышения качества продукции и эффективности производства. ...

Загружено 2016-07-14

Проектирование производственных зданий пищевых предприятий

АвторыЛ. И. Гулак и др.

ИздательствоПроспект Науки

Год издания2024

"Предприятия пищевой промышленности сооружаются преимущественно по типовым проектам. Они располагаются как отдельные объекты или объединяются между собой или сходными по технологии и назначению предприятиями в группы, комбинаты или комплексы с различной степенью блокирования. Знания строительного дела инженерам пищевых предприятий необходимы при проведении работ по реконструкции, расширению, техническому перевооружению и при комплектации поточных линий технологическим оборудованием. В книге дано общее представление о строительных материалах, их свойствах и области применения с учетом влияния на них производственной среды; приведены сведения об основных строительных конструкциях, типовых проектах, методах и этапах проектирования, а также основы санитарной техники, необходимой для обеспечения требуемых санитарно-гигиенических условий на рабочих местах. Книга предназначена для усвоения навыков проектирования пищевых предприятий с использованием унифицированных, типовых объемно-планировочных и конструктивных решений, при соблюдении действующих стандартов, технических условий и строительных норм." ...

Загружено 2016-07-14

Аграрный рынок: основы формирования, развития, регулирования и управления

АвторыМ. Н. Малыш, В. А. Ткаченко

ИздательствоПроспект Науки

Год издания2024

"Излагаются теоретические и методические основы становления, развития и регулирования рыночных процессов в аграрной сфере; вопросы формирования рыночных структур в АПК; основные направления, формы и методы государственного регулирования рыночных отношений; особенности функционирования региональных продуктовых рынков. Значительное внимание уделено месту и роли органов государственного, хозяйственного управления и самоуправления в АПК, а также муниципальных органов управления и сельскохозяйственных предприятий." ...

Загружено 2016-07-14

Теория экономического анализа

АвторыВ. П. Смекалов и др.

ИздательствоПроспект Науки

Год издания2024

Представлены 11 тем, 2 из них являются освящением теоретических вопросов, связанных с предметом анализа, последующие 4 содержат методики, приемы и способы исследования общественных явлений и процессов, 7-11 темы отражают конкретную специфику и особенности сельскохозяйственной отрасли. Особое внимание уделено проблемам и перспективам экономического анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятий в условиях рыночных отношений и реформирования бухгалтерского учета. Соответствует государственным образовательным стандартам высшего профессионального образования по экономическим специальностям и программе учебной дисциплины. Предназначено для студентов, обучающихся по всем экономическим специальностям, а так же для аспирантов, научных и практических работников, занимающихся анализом и диагностикой хозяйственной деятельности предприятий.

...

Загружено 2016-07-14

Англо-русский словарь по агротехнологиям и декоративному растениеводству

АвторыП. А. Адаменко, Г. В. Скобенко

ИздательствоПроспект Науки

Год издания2024

Содержит около 20 000 наиболее частотных терминов в области агрономии, овощеводства, садоводства, цветоводства. Представлена терминология по агропочвоведению, агрохимии, а также по практике применения химических и биологических средств борьбы с вредителями и болезнями возделываемых культур. Включены термины по видам загрязнений окружающей среды, источником которых является агрономическая деятельность. В конце словаря приведен список наиболее частотных сокращений.

Рассчитан на студентов вузов и ссузов, а также на широкий круг специалистов: работников научно-исследовательских институтов, переводчиков, аспирантов и преподавателей.

...

Загружено 2016-07-14

Технология консервирования

АвторыТ. Ф. Киселева и др.

ИздательствоПроспект Науки

Год издания2024

Рассмотрены основное и вспомогательное сырье консервного производства (плоды, овощи, вспомогательные материалы, тара и упаковка), технологические схемы производства основных видов овощных и плодово-ягодных консервов, переработка грибов. Описаны вопросы маркировки и учета консервов, причины брака и способы их устранения. Приведены способы переработки вторичных ресурсов консервного производства. ...

Загружено 2016-07-14

Основы проектирования внутренних электрических сетей

АвторыИ. Б. Анцев, В. Н. Силенко

ИздательствоПроспект Науки

Год издания2024

В учебном пособии разъяснены требования руководящих (нормативных) документов к выполнению проектов внутренних электрических сетей 0,38 кВ, рассмотрены методы определения основных показателей проектируемых электроустановок, методики расчетов и выбора электрооборудования. Приведены примеры оформления проектных документов и расчетов. ...

Загружено 2016-07-14

Барьерная технология гидробионтов

АвторыГ. Н. Ким и др.

ИздательствоПроспект Науки

Год издания2024

Рассмотрено современное направление технологии пищевых продуктов, обеспечивающее минимизацию противоречий между качеством и стойкостью продукта. Охарактеризованы гидробионты как объекты, легко повреждаемые при переработке и нестойкие в хранении. Сформулированы практические принципы барьерной технологии теплового консервирования гидробионтов. ...

Загружено 2016-07-14

Методы исследования свойств сырья и продуктов питания

АвторыИ. П. Ковалева и др.

ИздательствоПроспект Науки

Год издания2024

Классифицированы свойства продуктов питания. Описаны особенности организации служб контроля продуктов питания и аккредитации испытательных лабораторий. Приведены методики исследования органолептических и групповых свойств продуктов питания, включая требования к правилам отбора проб и подготовке их к лабораторным испытаниям. Отдельные главы посвящены органолептической экспертизе рыбы и рыбопродуктов, а также подготовке дегустаторов рыбной продукции. ...

Загружено 2016-07-14

Панель управления