Справка
x
Настроить шрифт
Версия сайта для слабовидящих
Вход / регистрация
Электронная библиотечная система
Консультант студента
Книги
ru
en
Электронная библиотечная система
Консультант студента
Книги
Вход / регистрация
Профиль
Смена пароля
Доступ
Закладки
Уведомления
Мои списки
Мои отчеты
Получить доступ удалённо
Инструкция пользователя
Выход
Во всей библиотеке
Закрыть
Искать
Везде
По названиям
По авторам
Издательство
Тип издания
Год издания
Издательства
Абрис
Академический Проект
Альпина ПРО
Альпина Бизнес Букс
Альпина нон-фикшн
Альпина Паблишер
Альтаир
АНТЕЛКОМ
АСВ
Аспект-Пресс
АСТ-ПРЕСС КНИГА
Белорусская наука
БИНОМ
Блок-Принт
Брянский ГАУ
ВАКО
ВГУИТ
Вече
ВКН
ВЛАДОС
Время
ВШОУЗ-КМК
Высшая школа экономики
Вышэйшая школа
Галарт
Гангут
Генезис
ГИОРД
Горная книга
Горячая линия - Телеком
Грамота
ГЭОТАР-Медиа
Дашков и К
Дело
Деловой стиль
Директ-Медиа
Директмедиа Паблишинг
Дмитрий Сечин
ДМК-пресс
ДОДЭКА
Зерцало-М
Златоуст
Знак
Ивановская ГСХА
Ивановский ГХТУ
Издательский дом "ГЕНЖЕР"
Издательский дом В. Ема
Институт общегуманитарных исследований
Институт психологии РАН
Интеллект-Центр
Интеллектуальная литература
Интермедиатор
Интермедия
ИНТУИТ
Инфра-Инженерия
Казанский ГМУ
Каро
КГАВМ
Книгодел
Книжный мир
КНИТУ
Когито-Центр
КолосС
Корвет
КТК "Галактика"
КФУ
Лаборатория знаний
Литтерра
Логос
Машиностроение
МГИМО
МГТУ им. Н.Э. Баумана
МГУ им. Ломоносова
Медицина
Международные отношения
Менеджер здравоохранения
Мир и образование
МИСИ - МГСУ
МИСиС
Молодая гвардия
МЭИ
Нижегородский ГАСУ
Новосибирcкий ГУ
Новосибирский ГТУ
Олимпия
Оренбургский ГУ
Оригинал-макет
Перо
Персэ
Политехника
Прогресс-Традиция
Прометей
Просвещение
Проспект
Проспект Науки
Р. Валент
РГ-Пресс
РГГУ
Ремонт и Сервис 21
РИПО
Родники
РУДН
Рукописные памятники Древней Руси
Русистика
Русско-китайское юридическое общество
Русское слово - учебник
РязГМУ
Санкт-Петербургский медико-социальный институт
САФУ
В. Секачев
Секвойя
СибГУТИ
СибГУФК
Сибирское университетское издательство
Синергия
СКИФИЯ
Советский спорт
СОЛОН-Пресс
Социум
Спорт
Ставропольский ГАУ
Статут
Стрелка Пресс
Студия АРДИС
СФУ
ТГАСУ
Текст
Теревинф
Терра-Спорт
Техносфера
Томский ГУ
Точка
Университетская книга
Феникс
Физматлит
Финансы и статистика
Флинта
Химиздат
Хоббитека
Человек
Эксперт-Наука
Юнити-Дана
Юстицинформ
ЮФУ
Языки славянских культур
отметить все
снять все метки
**Данные блоки поддерживают скрол
Типы изданий
автореферат диссертации
адресная/телефонная книга
антология
афиша
биобиблиографический справочник/словарь
биографический справочник/словарь
букварь
документально-художественное издание
задачник
идеографический словарь
инструктивно-методическое издание
инструкция
каталог
каталог аукциона
каталог библиотеки
каталог выставки
каталог товаров и услуг
материалы конференции (съезда, симпозиума)
монография
музейный каталог
научно-художественное издание
научный журнал
номенклатурный каталог
орфографический словарь
орфоэпический словарь
памятка
переводной словарь
песенник
практикум
практическое пособие
практическое руководство
прейскурант
препринт
пролегомены, введение
промышленный каталог
проспект
путеводитель
рабочая тетрадь
разговорник
самоучитель
сборник научных трудов
словарь
справочник
стандарт
тезисы докладов/сообщений научной конференции (съезда, симпозиума)
терминологический словарь
толковый словарь
уставное издание
учебная программа
учебник
учебно-методическое пособие
учебное наглядное пособие
учебное пособие
учебный комплект
хрестоматия
частотный словарь
энциклопедический словарь
энциклопедия
этимологический словарь
языковой словарь
отметить все
снять все метки
**Данные блоки поддерживают скрол вверх/вниз
Авторы
Ю. М. Елфимова, А. В. Трухачев, А. Г. Иволга, И. И. Рязанцев, В. С. Варивода
Организация обслуживания в туристской индустрии
Издательство
Секвойя
Тип издания
учебное пособие
Год издания
2021
Читать online
Скачать приложение
Содержание
ТЕМА 1. Сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека. Социальные предпосылки возникновения и развития сервисной деятельности
ТЕМА 2. Вопросы истории развития обслуживания в индустрии гостеприимства в России
ТЕМА 3. Процесс обслуживания как способ удовлетворения потребностей человека и общества в целом
ТЕМА 4. Понятие "контактной зоны" как сферы реализации сервисной деятельности. Виды сервисной деятельности
ТЕМА 5. Взаимоотношения специалиста по сервису и туризму и клиента в процессе осуществления сервисной деятельности
ТЕМА 6. Предприятия, оказывающие услуги населению (сферы обслуживания)
ТЕМА 7. Разновидности услуг и их характеристика
ТЕМА 8. Теория и практика сервиса с учетом национальных, региональных, этнических, демографических и природно-климатических особенностей обслуживания. Управление предприятием индустрии гостеприимства
ТЕМА 9. Индивидуальное обслуживание как самостоятельный вид профессиональной деятельности
ТЕМА 10. Разработка и создание новых услуг. Особенности жизненного цикла услуги
Скопировать биб. запись
Для каталога
Елфимова, Ю. М. Организация обслуживания в туристской индустрии : учебное пособие / Ю. М. Елфимова, А. В. Трухачев, А. Г. Иволга, И. И. Рязанцев, В. С. Варивода. - Ставрополь : СЕКВОЙЯ, 2021. - 73 с. - Текст : электронный // ЭБС "Консультант студента" : [сайт]. - URL : https://www.studentlibrary.ru/book/StGAU202205-17.html (дата обращения: 23.11.2024). - Режим доступа : по подписке.
Аннотация
В учебном пособии по дисциплине "Организация обслуживания в туристской индустрии" приведены основные вопросы по изучаемым темам, рекомендован порядок их рассмотрения с указанием литературных источников, содержится описание практических занятий.<br> Для студентов вузов очного (заочного) направления подготовки 43.03.02 - "Туризм" с целью формирования знаний в области социально-культурного сервиса и туризма.
Загружено
2022-07-10
Оглавление
Оборот титула
ТЕМА 1. Сервисная деятельность как форма удовлетворения потребностей человека. Социальные предпосылки возникновения и развития сервисной деятельности
ТЕМА 2. Вопросы истории развития обслуживания в индустрии гостеприимства в России
ТЕМА 3. Процесс обслуживания как способ удовлетворения потребностей человека и общества в целом
ТЕМА 4. Понятие "контактной зоны" как сферы реализации сервисной деятельности. Виды сервисной деятельности
ТЕМА 5. Взаимоотношения специалиста по сервису и туризму и клиента в процессе осуществления сервисной деятельности
ТЕМА 6. Предприятия, оказывающие услуги населению (сферы обслуживания)
ТЕМА 7. Разновидности услуг и их характеристика
ТЕМА 8. Теория и практика сервиса с учетом национальных, региональных, этнических, демографических и природно-климатических особенностей обслуживания. Управление предприятием индустрии гостеприимства
ТЕМА 9. Индивидуальное обслуживание как самостоятельный вид профессиональной деятельности
ТЕМА 10. Разработка и создание новых услуг. Особенности жизненного цикла услуги