АвторыН. Н. Киреенко, С. К. Маталыцкая
Основы учета и отчетности в пищевом производстве
ИздательствоРИПО
Тип изданияучебное пособие
Год издания2020
Скопировать биб. запись
Для каталогаКиреенко, Н. Н. Основы учета и отчетности в пищевом производстве : учеб. пособие / Н. Н. Киреенко, С. К. Маталыцкая. - Минск : РИПО, 2020. - 231 с. - ISBN 978-985-7234-35-6. - Текст : электронный // ЭБС "Консультант студента" : [сайт]. - URL : https://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9789857234356.html (дата обращения: 22.12.2024). - Режим доступа : по подписке.
АннотацияВ учебном пособии рассмотрены теоретические основы и практические аспекты ведения бухгалтерского учета в организациях по производству пищевых продуктов и напитков: порядок учета и оформления хозяйственных операций с сырьем и материалами, готовой продукцией и тарой, учета основных средств, учета труда и заработной платы и др. Приведены примеры практических ситуаций и записей на счетах бухгалтерского учета, позволяющие закрепить изученный материал. <br>Предназначено для учащихся учреждений среднего специального образования, получающих специальности "Технология пищевых производств", "Технология хранения и переработки пищевого растительного сырья".