АвторыД.В. Иванов, И.В. Капустин, Г.Г. Шматко
Технологии и технические средства для производства молока и мяса крупного рогатого скота в личных подсобных и фермерских хозяйствах
ИздательствоСтавропольский ГАУ
Тип изданияучебное пособие
Год издания2016
Скопировать биб. запись
Для каталогаИванов, Д. В. Технологии и технические средства для производства молока и мяса крупного рогатого скота в личных подсобных и фермерских хозяйствах : учебное пособие / Д. В. Иванов, И. В. Капустин, Г. Г. Шматко - Ставрополь : АГРУС Ставропольского гос. аграрного ун-та, 2016. - 180 с. - ISBN 978-5-9596-1269-6. - Текст : электронный // ЭБС "Консультант студента" : [сайт]. - URL : https://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9785959612696.html (дата обращения: 21.11.2024). - Режим доступа : по подписке.
АннотацияРассмотрены вопросы механизации процессов производства молока и мяса крупного рогатого скота в фермерских и личных подсобных хозяйствах (ЛПХ). Описаны особенности технологии молочного и мясного скотоводства с учетом специфики производства мясо-молочной продукции в условиях малых предприятий. Дано краткое описание конструкции, принципа работы и правил эксплуатации основных машин и оборудования, применяемых в личных подсобных и фермерских хозяйствах. Приведены примеры комплектации молокоприемных пунктов технологическим оборудованием. Освещены вопросы энергосбережения. Описан зарубежный опыт развития семейных ферм. Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 35.03.06 - "Агроинженерия" и 23.03.03 "Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов", а также для специалистов сельскохозяйственных предприя- тий, руководителей и работников личных подсобных и фермерских хозяйств, молочных ферм.