АвторыВалова (Копылова) В.Д.
Физико-химические методы анализа
ИздательствоДашков и К
Тип изданияпрактикум
Год издания2010
Скопировать биб. запись
Для каталогаВалова, В. Д. Физико-химические методы анализа / Валова (Копылова) В. Д. - Москва : Дашков и К, 2010. - 224 с. - ISBN 978-5-394-00412-4. - Текст : электронный // ЭБС "Консультант студента" : [сайт]. - URL : https://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9785394004124.html (дата обращения: 21.11.2024). - Режим доступа : по подписке.
АннотацияВ практикуме, составленном в соответствии с программой по курсу аналитической химии, описаны спектральные, оптические, электрохимические и хроматографические методы анализа. Рассмот рены теоретические основы и возможности физико-химических методов анализа, дано подробное описание лабораторных работ и аппаратуры. Для студентов специальностей “Технология общественного питания” и “Товароведение и экспертиза товаров”.