АвторыА.П. Нечаев, В.М. Болотов
Дополнительные главы органической химии
ИздательствоВГУИТ
Тип изданияучебное пособие
Год издания2016
Скопировать биб. запись
Для каталогаНечаев, А. П. Дополнительные главы органической химии : учеб. пособие / А. П. Нечаев, В. М. Болотов - Воронеж : ВГУИТ, 2016. - 70 с. - ISBN 978-5-00032-195-9. - Текст : электронный // ЭБС "Консультант студента" : [сайт]. - URL : https://www.studentlibrary.ru/book/ISBN9785000321959.html (дата обращения: 09.11.2024). - Режим доступа : по подписке.
АннотацияУчебное пособие предназначено для подготовки бакалавров по направлениям: 19.03.01 - "Биотехнология", 19.03.02 - "Продукты питания из растительного сырья", 19.03.03 - "Продукты питания животного происхождения", 19.03.04 - "Технология продукции и организация общественного питания". Предлагаемый материал может быть использован для изучения органической химии магистрами и специалистами технологических профилей обучения.