АвторыКочиш И. И. , Петраш М. Г., Смирнов С. Б.
Птицеводство
ИздательствоКолосС
Тип изданияучебник
Год издания2013
Скопировать биб. запись
Для каталогаКочиш, И. И. Птицеводство / Кочиш И. И. , Петраш М. Г. , Смирнов С. Б. - Москва : КолосС, 2013. - 407 с. (Учебники и учеб. пособия для студентов высших учебных заведений) - ISBN 5-9532-0038-2. - Текст : электронный // ЭБС "Консультант студента" : [сайт]. - URL : https://www.studentlibrary.ru/book/ISBN5953200382.html (дата обращения: 21.11.2024). - Режим доступа : по подписке.
АннотацияВ учебнике освещены вопросы происхождения, конституции, экстерьера, интерьера и продуктивности сельскохозяйственной птицы разных видов. С учетом достижений науки и практики в области птицеводства рас-мотрены современные линии и кроссы птицы, генетические основы селекции, основные принципы нормированного кормления птицы и организации технологического процесса производства птицеводческой продукции; описаны особенности селекционно-племенной работы в различных отраслях птицеводства; изложены биологические и технологические основы инкубации яиц, технология переработки продуктов птицеводства. Для студентов высших учебных заведений по специальности "Зоотехния".